Icing အောင်လုပ်နည်း

တောင်မှအများဆုံးအရသာ ဆီကို က glaze ကိုဖုံးလွှမ်းမပါဘူးဆိုရင်, အံ့မခန်းကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကချောကြည့်နေတဲ့အံ့သြစရာအလှဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းနောက်ထပ်အလှဆင်ဘို့ကြီးစွာသောလယ်ပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်ပေးမည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦး glaze အောင်ဘယ်လို? ပထမဦးစွာသင်ကအဆုံး၌ဖြစ်သင့်သောအရာကိုအရောင်ဆုံးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ glaze ချောကလက်လုပ်အသုံးအများဆုံးအဖြူနှင့်အညိုများမှာလုံးဝအားလုံးအရောင်များ, ရှိနိုင်ပါသည်။

အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးဖြုန်းမရှိပဲ, glaze လုပ်ပုံကိုသိကြဘူးသောသူတို့အဘို့ကြော်။ ဒါကြောင့်နို့ချောကလက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအုပ်ကြွပ်လိုအပ်သည်။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်တဖြည်းဖြည်းလိုချင်သောကိုက်ညီမှုသည်အထိထောပတ်အတွက်လောင်း, ချောကလက်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက် icing အနိမ့်အပူပေါ်နောက်ထပ်ငါးမိနစ်လောက်ပြုတ်ပြီးနည်းနည်းအေးထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် cookies တွေကိုနှင့်အတူလူးပြီးဆုံးဟင်းရည်ထဲသို့နှစ်ပြီးသောနေကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သော ကိတ်မုန့်အဘို့ glaze လျင်မြန်စွာခိုင်မာစေသောနှင့်၎င်း၏ဒဏ်ငွေအရသာချောကလက် bar ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ confectionery ထုတ်ကုန်များအတွက် Decorating ချောကလက်, ဒါပေမယ့်ကိုကိုးအမှုန့်မသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်နည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးယခင်တစျခုထက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လည်းပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက် 100 ဂရမ်ထောပတ်, 7 ဇွန်းသကြား 5 နို့၏ဇွန်းနဲ့ကိုကိုးမှုန့်၏တူညီသောပမာဏကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦး glaze အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေစေသကဲ့သို့မည်သည့်ကိစ္စများတွင်ရေနံမာဂျအဘို့ကိုပြောင်းလဲမရပါ။ အားလုံးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမီးဖို့အရည်ပျော်မှုကရေနံကိုထည့်သွင်းနေကြသည်။ တစ်ခုလုံးအရောအနှောက 10 မိနစ်ထူဖို့အစပြုသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျအနည်းငယ်အေးမြ glaze နှင့်သူမ၏တစ်ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ စေားပြည့်စုံအအေး glaze ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီစာရွက်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းကမီးပေါ်ကြောင်း, သေချာရန်အရေးကြီးပါသည်ဒါမှအဘယ်သူမျှမဖုနှင့်သူမ၏နှင့်အတူလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှောင့်အယှက်။

အစဉ်အမြဲအဘို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်အလှဆင် တဲ့အညိုရောင် glaze လိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အီစတာကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်မှာအဖြူရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ မေးခွန်းပေါ်ပေါက်: အောင်ဘယ်လို အဖြူရောင်နှင်းခဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်သည်အမှုန့်သကြားတစ်ဖန်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းတဦးတည်းကြက်ဥ, လိုအပ်ပါတယ်။ ရောနှောကြာပွတ်ပရိုတိန်း, ညင်ညင်သာသာအဆိုပါအမှုန့်သကြားလောင်း။ နှင်းခဲထူသည်အထိရန်လိုအပ်ပါတယ် Whisk ။ ဒါဟာကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်, အကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာဟောင်းနွမ်းသော fluffy, စေးကပ်, အဖြူရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ပြန်သွားလေ၏။ ဒါ့အပြင်အဖြူရောင် glaze အဖြူရောင်ချောကလက်အပေါ်နို့ချောကလက်၏အုပ်ကြွပ်ပြောင်းလဲနေတဲ့အထက်ပါစာရွက်အညီဖန်ဆင်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့တိုင်သူကပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင် icing ။ က icing သကြား 0.5 ကီလိုဂရမ်နှင့်မည်သည့်ရည်၏ 8 ဇွန်းကိုယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်၏။ အများအားဖြင့်အသုံးပြုသောသံပုရာရည်, ဒါကြောင့်ဘယ်လို icing နောက်ပိုင်းတွင်မည်သည့်အရောင်ဖြစ်စေရန်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအမှုန့်နှင့်အရည်ဝတ်နှင့်အရောအနှောအညီအမျှဇွန်းဖုံးလှမျးဖို့စတင်မှီတိုင်အောင်, အနိမ့်အပူပေါ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ထိုနောက်မှလိုအပ်သောလျှင်, glaze သို့, သင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် အစားအစာအရောင် နှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆိုးဆေးများမှကျေးဇူးတင်ပါသည်တောက်ပဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရောင်များစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်။

ဘယ်လိုတိုင်း glaze တောက်ပြောင်ရရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်အထက်ဖော်ပြထားတဲ့ glaze ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်မ။ ဒါကြောင့်အောင်မြင်ရန်ရန်သင့်အားငယ်လှည့်ကွက်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဗော့ဒ်ကာတစ်ဦးရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပျားရည်နှင့် glaze နှင့်အတူ coated မျက်နှာပြင်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းထို့နောက်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်သူတို့ကိုအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဤအရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြု apricot ယို seedless နှင့်သစ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်း။ ဒါဟာ cheesecloth မှတဆင့်စစ်နှင့်သူတို့ဆီကိုသွန်းလောင်းဖြစ်လျှင်, ပြုတ်။ သူ့ဟာသူယိုအဝါရောင်အရောင်, ဒါပေမယ့်အပူနှင့်လုံးဝကြောင့် glaze မှအချုပ်ခန်းပြီးနောက်မြင်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, သို့သော်မျက်နှာပြင်ထင်ဟပ်နေသည်။ glaze ၏အထက်ပါအမျိုးအစားကိုမဆိုရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်သောကြောင့်အစဉ်အမြဲရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှိုးဆော်နှင့်သေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ အေးပြီးအညီအမျှထုတ်ကုန်လျှောက်ထားရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်လည်းထူပြုသောအမှုမရနိုင်ပါ။ အနည်းငယ်သောသည်းခံခြင်းနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုများနှင့်လှပသော glaze pastry စားပွဲပေါ်မကြာခဏဧည့်ဖြစ်လာလိမ့်မယ်