Mackerel ၏အရသာနဲ့ရိုးရိုးဟင်းလျာများ

လောလောဆယ် mackerel ငါး Perciformes မိသားစု၏လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

Mackerel လျှင်မြန်စွာလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒီငါးများအပြင် phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, ဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, သွပ်, ဗီတာမင် B နဲ့ဃကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်, mackerel niacin ပါရှိသော, အိုမီဂါ 3 နှင့် အိုမီဂါ 6 ရိန်းငါးကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည် ။ သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ, mackerel psoriasis ၏စူးရှသောရောဂါလက္ခဏာအားနည်းခြင်းနှင့်ရူပါရုံကိုနှင့်ဦးနှောက်၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏ function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်နိုင်ပါတယ်။ ငါး၏အသည်းဗီတာမင်အေကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်

လူအတော်များများဟာငါး၏, အရသာလှပနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဆိုသညျကား, mackerel ၏ဟင်းလျာများစမ်းပါ။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထုတ်ကုန်များနှင့် Blend အမျိုးမျိုးမှထွက်ရှိသောသင့်လျော်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်း mackerel ကြီးမားသောငွေပမာဏ။ သို့သော်ဤဆောင်းပါးအတွက်ကျွန်တော်အနေနဲ့အံ့သြလောက်အောင်အရသာ mackerel ချက်ပြုတ်နည်းများသင့်ရဲ့အိမ်ထောင်စု, ဒါပေမယ့်လည်းဧည့်သည်များသာပျော်မွေ့ဖို့သေချာသငျသညျမှတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသင်၏အာရုံစူးစိုက်မှုမှ mackerel တစ်အံ့သြစရာပန်းကန်ကိုတင်ပြ။

မက္ကဆီကန်စတိုင်မီးဖုတ်ထားသော mackerel

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့, တစ်ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် mackerel, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ခုစားပွဲဇွန်း, ကြက်သွန်နှစ်ခုအပိုင်းပိုင်း, ဆန်တစ်ခွက်, ဝိုင်ဖြူ - တစ်ဝက်ခွက်, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း 200 ဂရမ်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးအေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောလိုအပ်ပါလိမ့်မည် "မက္ကစီကို။ "

ထို့နောက်သူကရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီsauté, အသေးစား peeled ကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ယူပါ။ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ထားလေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော , အကြော်ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်မှာနေရာအရပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ဆန်သုတ်ခြင်းရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ဆန်နှင့်အတူအိုး၌ထားလေ၏။ ရေအပူကိုလျှော့ချစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေအသစ်တခုသောအဘို့ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်ဆန်ချက်ပြုတ်အနာဆိုးအခါ။ အဆင်သင့်ဆန်ပြီးနောက်ယင်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကရောထွေးနှိုးဆော်သဖြင့်, အေးစက်နေတဲ့အရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာဆန်ထားပါ။

ငါးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Pretreated ။ ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: အဖြူစပျစ်ရည်, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်ငါးထားပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့် 20 မိနစ်စိမ်ရန်သင့်ငါးထားခဲ့ပါ။

မီးဖို၌ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရာမုန့်ဖုတ်စာရွက် marinating ပြီးနောက်သုံးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ငါးကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လှပသောပန်းကန်နှင့်အပါအ၌အိပ်လေ၏။

mackerel ထံမှဟင်းလျာများအတွက်အစားအသောက်စားသုံးမှုတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်အောက်ပါစာရွက် "mackerel ၏စကားကိုနားထောငျ" ဒီငါးများအတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများထက်လျော့နည်းလူကြိုက်များမဟုတ်ပါဘူး။

အဆိုပါဟင်းချိုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: mackerel, သုံးအလတ်စားအာလူး, တဦးတည်းကြက်သွန်, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, အနည်းငယ် parsley, ဇီယာစေ့နှစ်ခုပင်လယ်အော်အရွက်, သံလွင်ဆီ၏တဦးတည်းဇွန်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား 500 ဂရမ်။

တစျပိုငျးကို၏အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကလျှော်ငါး clean ။ ငါးတဖဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနှင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပထမဦးဆုံးအမြှုပ် Remove နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်များအတွက်ငါးချက်ပြုတ်။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဟင်းချိုစလိုက်သည်ကိုအာလူးထားပါ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီsauté။ ထုကုန်တယ် Add parsley, ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုသည်အထိအကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ပင်လယ်အော်အရွက်, ကြော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ။ ဟင်းချို၏အချောအဘို့ကို, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။

မီးဖုတ်ထားသောအာလူးနဲ့ Mackerel လွှာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အာလူး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, ထောပတ် 50 ဂရမ်, အအေးနို့သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီမုန့်နှစ်ခုကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖန်တစ်ဖန်, ရှာလကာရည်၏ 10 ဂရမ်။

အချပ်, ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ mackerel လွှာဖျန်းတဖဲ့ portioned နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးအမဲဆီနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးပေါ်တွင်တန်းအိပ်လေ၏။ အဆိုပါတန်းထိပ်တွင်အာလူးစက်ဝိုင်း Lay ။ နှစ်ခုကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, မုန့်သို့မဟုတ်နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်ခြင်းဖြင့်အဖြူငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီဆော့စ်ငါးလောင်း။ မီးဖို၌ငါးနဲ့နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထားပါနဲ့ 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ mackerel ဖုတ်ရမည်။

ငါတို့သည်သင်တို့ mackerel အသေးစိတ်ပန်းကန်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။

သင့်ရဲ့အစာစားချင်စိတ်ခံစားပါ။