Mastic အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လို: တစ်လက်တွေ့ကျတဲ့လမ်းညွှန်

ဖြစ်ကောင်းမည်သူမဆိုအစားအသောက်မှ likes အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းဆွဲဆောင်မှုမသာဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အဖြစ်ဟင်းလျာများနှင့်အချိုပွဲ, holiday သက်ဆိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော marzipan, gelatin, ပရိုတိန်း, ကစီဓါတ်များနှင့် marshmallow အဖြစ်အများဆုံးကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်မမျှော်လင့်ဘဲပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသာမန်သကြားအမှုန့် - တလမ်းတည်းပေါ်အခြေခံပြီးအလှဆင် confectionery mastic ၏အသုံးပြုမှုသည်။ အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့တစ်ခုချင်းစီသည်အရာ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လို တစ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ mastic နှင့်အတူ? ငါတို့တှငျကအတော်လေးခက်ခဲကြောင်းကြားရပြီသောသူတို့အားရှိပါတယ်လို့ပဲ။ ရဲ့ကရင်ဆိုင်ရကြပါစို့။

ပထမဦးစွာစိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ လူတိုင်းမအဘယ်အရာကို confectioners ၏အချက်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှပထမဦးဆုံးအကြိမ်ညာဘက်နိုင်နှင့်အခြားလူတွေအထူးသင်တန်းများမှတဆင့်သွားပါ။ သငျသညျအသေးစားနှင့်အလွန်သေးငယ်တဲ့ဘီစကွတ်အပေါ် mastic အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လိုထွက်လုံးဝကိုမိမိတို့နှင့်၎င်းတို့၏အချက်အပြုတ်စွမ်းရည်သေချာပထမဦးဆုံးအလုပ်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်သင်လက် nabete ။

ဒုတိယအချက်မှာ mastic ၏ချက်ပြုတ်နည်းများသင်ယူကြသည်။ သူတို့ထဲကရာပေါင်းများစွာ - ရိုးရှင်းသောကနေမရနိုင်ပါဘူးရန်။ တစ်ခုချင်းစီမျိုးစိတ်လမ်းဖြင့်, ကောင်းစွာနှစ်ပတ်အတွင်းဖို့နဲ့ပင်လေးရေခဲသေတ္တာမှတက်ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ထဲမှာသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ရုံပလပ်စတစ်အိတ်၌သင်တို့၏ငါးပိဝတ်နှင့်၎င်း၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် ပတ်သက်. အချို့သောအချိန်များအတွက်စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ဒါပေမယ့်လေထုထဲတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာသူမ၏စွန့်ခွာကြဘူး: ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်။ ဒါဟာအမှုန့်သကြားဓာတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားထက်နည်းနည်းပိုပြီးလိုအပ်ကြောင်းကိုလည်းသတိရထိုက်သည်။ သူမသည်သူ့ကိုယ်သူအဖြစ်ရေတိမ်ပိုင်းဖြစ်သင့်သည်။

တတိယ, ငါးပိအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အောင် ကိတ်မုန့်အဘို့အဘီစကွတ်။ သူတို့ဖုတ်ပြီးနောက်သူတို့ထောပတ်မုန့်, ganache သို့မဟုတ် marzipan ၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆုံးစွန်သောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့အချိန်ဖြစ်သင့်သည်။ ယခုတွင်သင်သည် mastic အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

တိုင်းတာသင့်ရဲ့ကစ်ရိတ်သိမ်း။ ရေခဲသေတ္တာ၏ mastic စတင်ရန် Pull ။ ကိတ်မုန့်များ၏အနာဂတ်၏အလွတ်ပုံစံပေးခြင်း, သင့်ကိုလှိမ့ pin ကိုနှင့်စားပွဲကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်း, လှိမ့်ဖို့စတင်။ သင်၌ပေးမထားဘူးဆိုရင်, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌စက္ကန့်အနည်းငယ်ထား - ဒါကြောင့်နောက်တဖန်ပလပ်စတစ်ဖြစ်လာသည်။
အဆိုပါ mastic ထံမှ workpiece ၏အချင်းအချင်းပေါင်းတစ်နေရာရာမှာအခြားနှစ်ဦးကိုရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်တစ်ဦးစုစုပေါင်းအမြင့် (မသမာမှုနှင့်ကွေးများအတွက်) 5 စင်တီမီတာမှတန်းတူဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ workpiece ၏အကောင်းဆုံးအထူ - 5-6 မီလီမီတာ။
လွှဲပြောင်းပြီးနောက် workpiece ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြစ်သင့်သောရုပ်ရှင်, အတူကဖုံးအုပ်ပထမဦးဆုံး, အကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် mastic လျော်သောပြောင်းရွှေ့ကြေးကိုလှိမ့်ပြီးနောက်။ ဒါဟာနောက်ပိုင်းမှာအထူး spatula အဆိုပါပြန်တယ်ထွက်လွယ်ကူချောမွေ့နိုင်ရန်အတွက်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်လို့ခေါ်တဲ့လုပ်ငန်းစဉ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကုန်ဆုံး "ဘယ်လို mastic အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့။ " ဒါပေမယ့်တခြားနည်းနည်းအမှုအရာရှိပါသည်။ ဥပမာ, အလင်းရိတ်သိမ်းပေးစေခြင်းငှါ, သင်ဗော့ဒ်ကာနှင့်ပျားရည် (50 မှ 50) ၏အရောအနှောနှင့်ဖုံးနိုင်။

လုံးဝကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သုံးပါ တို့သည် mastic ထံမှကိန်းဂဏန်းများ။ သူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်သူတို့၏အကူအညီနှင့်အတူလုံခြုံဖြစ်ကြောင်းဖို့လိုအပ်ကြောင်းရုံသတိရ ကြက်ဥအဖြူ ပဲစားပွဲပေါ်တွင်အချိုပွဲဖြည့်စွက်မီ။ အရောင်ကိုရေနှင့်မွေးမြူထားတဲ့ရောင်စုံဆိုးဆေးများ၏အကူအညီဖြင့်ထိုသူတို့အားပေးပြီးမှဖြစ်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည် mastic အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ကံကောင်းပါစေနှင့် bon အစာစားချင်စိတ်!