Pepperoni, ကဘာလဲ? အချက်အလက်နဲ့, ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဓာတ်ပုံများ

တင့်တယ်, တကခေတ်သစ် everyman evokes သောအရာကိုအသင်းအဖွဲ့များ, အရသာရှိတဲ့အီတလီစကားလုံး pepperoni ပါသလဲ ပီဇာသည် ပထမဦးဆုံးဌာန၌, ဖြစ်ကောင်း။ ပိုမိုခေတ်မီထဲလ် - ဝက်အူချောင်းနှင့်ကျွမ်းကျင်သူပြင်ပေးပါလိမ့်မယ် - ငရုတ်ကောင်း။ ဒီတော့ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, pepperoni - ကဘာလဲ?

အဓိပ်ပါယျ

အများကိန်း - - "ငရုတ်ကောင်း" အီတလီတွင် Pepperone ပူငရုတ်ကောင်း, pepperoni ဆိုလိုသည်။

America မှာအလုပ်လုပ်အီတလီစားဖိုမှူး, pepperoni ချွန်ထက်ဝက်အူချောင်း type ကိုဆလာမီအဖြစ်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်။ အီတလီ US မှာသူတို့ရဲ့ထုံးစံအတိုင်းဝက်သားအသားကိုပြင်ဆင်နှင့်အမဲသားနှင့်ကြက်များတွင်မူကွဲရှိပါတယ်။

သူတို့ရဲ့ဇာတိမြေအတွက်ချွန်ထက်ဝက်အူချောင်းအမိန့်စေရန်, salam piccante ကိုမေးသင့်ပါတယ်။

Pepperoni - ကနာမည်တူရှိပြီးအကောင်းဆုံးကိုရောင်းသူအတွက်မကြာခဏထွက်ကြောင်းပီဇာများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အီတလီနိုင်ငံ, ပီဇာ alla Diavola ကိုခေါ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဤဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပီဇာ။

ဝက်အူချောင်းအဘို့စာရွက်

ဒီတော့ဝက်အူချောင်း pepperoni ။ အဘယ်အရာကိုက ကျနော်တို့ကိုတွေ့နေကြပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်ဤချွန်ထက်အနည်းငယ်သာဆလာမီကြိုးစားရန်လိုခငျြ? အီတလီနိုင်ငံမှ Go! အဘယ်သူမျှမ? ထို့နောက်စျေးဝယ်ခရီးစဉ်စျေးဝယ်ဇာတိမြို့၌၎င်း, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင်သည်ကံကောင်းရှိပါသလဲ ရှည်လျားဖြစ်နိုင်သည်စျေးကြီး?

ကောင်းပြီ။ ရဲ့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆလာမီကိုပွငျဆငျကွပါစို့။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဝက်သားသုံးကီလိုဂရမ်;
• အမဲသားတစ်ကီလိုဂရမ်;
• ကြမ်းဆား - သုံးဇွန်းနှင့်တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မြေပြင် paprika သုံးခုဇွန်း;
• နှစ်ခုဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း ;
• မြေပြင် aniseed တဦးဇွန်း;
• သကြားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏ထက်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း minced ကြက်သွန်ဖြူ;
• ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်;
• ဝက်သားတရာရှစ်ဆယ်စင်တီမီတာ၏အရှည် casings ။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

1. စတင်, အချပ်များနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သည်သူ၏ podmorozte သို့ဖြတ်အသား, ဆေးကြောပါ။ ဘောဇဉ် grinder (သီးခြားစီဝက်သားနဲ့အမဲသား) တွင် minced လုပ်ပါ။
2. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကာနေ့အဘို့အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။
3. သုံးဆယ်မိနစ်တစ်ခုကြားကာလနှင့်အတူ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှစ်ကြိမ်ကဆေး, Case ပြင်ဆင်ပါ။
4. အဆိုပါ stuffing Case ဖြည့်ပါ, ပိုလျှံသောလေထုကိုလွှတ်။ ပတ်တီးနှစ်ဆယ်ငါးစင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
5. နှစ်ခုဝက်အူချောင်း Cut နှင့် ပတ်သက်. ခြောက်လမှရှစ်ပတ်ကြာအခြောက်မှချိတ်ဆွဲထားတယ်။

အဆိုပါဝက်အူချောင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အထိနှစ်လအထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

pepperoni ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အစောပိုင်းကကြှနျုပျတို့သညျဤလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်စကားလုံးအမည်ဖြင့်လည်းပီဇာကြောင်းဖော်ပြခဲ့တယ်။ ကိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။

ကွတ် pepperoni ပီဇာအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အားလုံးညာဘက်သောမုန့်စိမ်း, pepperoni ဝက်အူချောင်း, mozzarella ဒိန်ခဲ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။

1. မုန့်စိမ်းကိုဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်ကိုယ်တိုင်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: နွေးရေ (ခုနစ်ဆယ် milliliters), တဆေး (ကလက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ဆား (လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း), သကြား (ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), သံလွင်ဆီ (တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း), ဂျုံမုန့်ညက် (တရာနှင့်ခြောက်ဆယ်ဂရမ်) ။
2. ပထမဦးစွာကြွင်းသောအရာကိုထည့်သွင်း, ရေမြှုပ်ထသည့်အခါ, ရေ, တဆေးနှင့်သကြားတစ်ဘီယာအရက်ချက်လုပ်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်တစ်နာရီအဘို့အထမြောက်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
3. လိပ်ပါးလွှာသောအလွှာပြီးနောက်တစ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, ငံပြာရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. အဆိုပါလိုက်သည်ကိုဒိန်ခဲ ထား. , ဝက်အူချောင်းကပါးလွှာချပ် (ဖြစ်နိုင်သည်အိမ်လုပ်) နှင့်မီးဖို၌ပို့, နှစ်ရာနှစ်ဆယ်ဒီဂရီ preheated ။ pepperoni အဆင်သင့်၏နာရီဝက်ပြီးနောက်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

pepperoni ပီဇာ - ကောင်းပြီ, ဒီမှာကလူတစ်ဦးအတွက်ကိုရှေ့၌တည်ရှိ၏။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်နှင့်သင်တန်း၏, ကျနော်တို့မျှော်လင့်ပါတယ်, အဘယ်အရာကိုစားရန်ကိုဘယ်လို, ဘာလဲ။

သို့သော်ထိုသို့ eponymous ပူငရုတ်ကောင်းဘုန်းဝက်အူချောင်းပန်းကန်နှင့်အမေရိကန်တို့၏အမြန်အစားအစာမသာခဲ့ပုံပေါ်ပါတယ်။ pepperone အသုံးပြုသောဘယ်မှာအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့၏ပဒေသာငံပြာရည်ဥပမာ, ရှိပါတယ် ...

pepperoni ငံပြာရည်

ဒါဟာငံပြာရည်တစ်ဦးပါဝင်သည်လိမ့်မည်ဟုယူဆရန်ယုတ္တိလိမ့်မယ် ပူငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့, သူတို့ပြောသကဲ့သို့, ထို့နောက်နဲ့။ သို့ရာတွင်အဘယ်သူမျှ!

နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဒါကောင်းစွာကျနော်တို့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူငံပြာရည်ပြင်ဆင်မည်တံ့သောချွန်ထက်အနည်းငယ်သာဆလာမီ, အဘို့မြဲမြံသည် ဖြစ်. ,

Mayonnaise (တဦးတည်းလိုအပ်တဲ့အခြေခံအဘို့ ဇွန်း) နဲ့လုပ်ငန်းများ၌မုန့်ဒိန်ခဲ (နှစ်ရာဂရမ်), နှင့် pepperoni အရသာ (တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်) သည်။

ဝက်အူချောင်းနှစ်ဆယ်မိနစ်မီးဖို၌တစ်ဦးမှိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ထား, အလွန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲခုတ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဤသည်ငံပြာရည်နွေးဝတ်ပြုကြကုန်အံ့တစ်ဦးတည်းကအဘယျသို့, သင့်အာခေါင်ဆုံးဖြတ်ကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ် ...

ယခုတွင်သင်သည်ကိစ္စကိုရောထွေးမည်မဟုတ်: "Pepperoni - ကဘာလဲ?" သငျသညျတုံ့ပြန်ရန်ဒါပေမယ့်လည်းအားဖြင့် pepperoni အဆိုပါတင်ပါတယ်ဆကျဆံဖို့မသာနိုင်ပါလိမ့်မည်, အများဆုံးလက်ရာမြောက်သောအချက်အပြုတ်ရရှိထားသောဂုဏျရရှိခဲ့သည်!