ကြက်သားနှင့်အတူ pita အတွက်ရေးစပ်သီကုံး shaurmy

လူတိုင်းအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်မိမိတို့၏ဘဝအသက်တာ၌ "shawarma" ဟုခေါ်နေတဲ့ပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်း။ ဒါဟာအသေးကွားစခနျးမြားနှငျ့ကဖေးအတွက်လမ်းမများပေါ်တွင်ရောင်းချခဲ့ပါသည်။ Shawarma အိမ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဒါပေမယ့်ဒီပန်းကန်မှအသုံးဝင်လဲ? ဘာ shawarma ပါဝငျ? လုပ်ဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလဲ? ရဲ့ကဤကိစ္စများကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်ကြိုးစားပါစို့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ Shawarma ပိုင်ဆိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ။

အဆိုပါ shawarma ကဘာလဲ

အတော်များများကဒီပန်းကန်ကြိုးစားခဲ့ကြပေမယ့်မရလူတိုင်း shawarma ၏အစိတ်အပိုင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကားအဘယ်သို့နည်း Shawarma - နံ့သာမျိုး, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပါးလွှာ pita မုန့်ထုပ်အသားနှင့်အတူဤအရှေ့ပိုင်းပန်းကန်။ အစဉ်အလာ, အသားမုန်ဒီအထူးပစ္စည်းကိရိယာများအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆိုပါ burner တည်ရှိသည်ထားတဲ့တစ်လျှောက်ဒေါင်လိုက်တံစို့, ၌ဤကင်။ ကြော်အဖြစ်အသားပါးလွှာသောအလွှာကိုဖြတ်နှင့်ဟင်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာဒါဟာနူးညံ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

အဘယ်အရာကိုအသားကိုအသုံးပြုသည်

ဒီပန်းကန်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းအလွန်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုဆို shawarma အသားပါဝင်နိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သငျသညျသိုးသငယ်ကို, ဝက်သား, အမဲသား, ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ယူနိုင်ပါတယ်။ မွတ်စ်လင်နိုင်ငံများ (တူရကီ, လစ်ဗျား) တွင်သာမန်အားသိုးသငယ်သို့မဟုတ်ကုလားအုပ်အသားအသုံးပြုကြသည်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့အစဉ်အလာများနှင့်အချက်အပြုတ်ဦးစားပေးနှင့်ကိုက်ညီသည်။ ဣသရေလအမျိုး၌, အမဲသားကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ရုရှား၌, သင်အနည်းငယ်တစ်ဒါဇင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအသားအမျိုးမျိုးနှင့်အဆင့်သုံးပါ။

ဝက်အူချောင်း

အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှတပါး shawarma ၏ဖွဲ့စည်းမှု - အသား - အခြားဝက်အူချောင်းပါဝင်သည်။ သူတို့ကပန်းကန်တစ် piquant နှင့်မူရင်းအရသာပေးပါ။ အလွယ်ကူဆုံး option ကိုငံပြာရည် - က ketchup သို့မဟုတ် Mayonnaise ။ သို့သော် shawarma မှနံ့သာများနှင့်ရာသီကိုအသုံးပြုဖို့ပိုပြီးဖော်ပြခဲ့သည်။ အဆိုပါဂန္စာရွက်အရ, ဒီပန်းကန်ကအရမ်းချွန်ထက်ဖြစ်သင့်သည်။ အလိုရှိသောအဖြစ်ငံပြာရည်အတွက်ပူငရုတ်ကောင်းအပြင်ခုနှစ်တွင်နနွင်း, ဇီနဲ့တခြား condiments ထည့်ပါ။ အထူးအရသာ shawarma အစိမ်းရောင်ပေးသည်။ ဒါဟာအများကြီးဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာ parsley, ဇီယာစေ့, cilantro နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများငံပြာရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်မှ add နိုင်ပါတယ်။

အမျိုးအစားများကို shawarma

pita အတွက်ရေးစပ်သီကုံး shaurmy ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် shawarma ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သာဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်ငံပြာရည်မည်။ တချို့က Semi-ချောကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဤပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် Frankfurt သို့မဟုတ် wieners အသုံးပြုသည်။ အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါ Cut နှင့်ငံပြာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဲဒီမှာစည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ shawarma ချက်ပြုတ်ဘို့ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ကအရမ်းဝေးမူရင်းကနေဖြစ်ပါတယ်။ သမားရိုးကျအဓိကမဲဆန္ဒနယ်အဖြစ်အသားအမျိုးမျိုးအသုံးပြုကြသည်။ သင်ကိုယ်တိုင်အဘို့ဤဟင်းချက်ပြုတ်လျှင်မူကားတစ်ဦး pita အတွက် shawarma အတွက်, သင်သည်သင်၏အရသာမှမဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

shawarma အစာစားခြင်းကနေမဆိုအကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါသလား ဤမေးခွန်းကိုပြတ်ပြတ်သားသားဖြေကြားမရနိုင်ပါ။ ဒါဟာအားလုံး pita အတွက် shawarma အဘယ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤသည်အစားအစာအသုံးဝင်သောစဉ်းစားမထားအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ, မှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်သင်တို့သည်အမဲသားကို shawarma, ketchup နှင့် Mayonnaise မရှိဘဲချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, ကိုယ်ခန္ဓာကိုဗီတာမင်တစ်အချို့သောထိုးနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုရကြလိမ့်မည်ဆိုပါက။ သို့သော်ရှိသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပင်ဂန္ပန်းကန်တစ်ဟမ်ဘာဂါဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့ခွေးဖို့ဦးစားပေးမည်ဖြစ်။ Shawarma ဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြဿနာများရှိသူတို့နှင့်အဝလွန်နေသောသူတို့ကိုစော်ကားခြင်းကိုမသငျ့သညျ။ ငါတို့သည်အစဉ်အမြဲဒီအစားအစာကိုနေ့စဉ်မဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရသင့်တယ်။

ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် shawarma များအတွက်

ဤသည်ပန်းကန်အဖြစ်အစာရှောင်ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင် Mayonnaise သို့မဟုတ် ketchup အဖြစ်အဆင်သင့်လုပ်ဝက်အူချောင်းကိုအသုံးပြုပါ။ သင်ပန်းကန်တစ်စပ်, ထူးခြားတဲ့အရသာပေးချင်တယ်ဆိုရင်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုကသူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် shawarma ထဲမှာမသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာကင်ထဲကနေကြက်သားအတောင်ပံများနှင့်အသားအထူးဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ် 4 ကြီးမားသောဇွန်း, 6 အလတ်စားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုယူပါ။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်ဟာအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူမဆိုနည်းလမ်း (က grater chesnokodavkoy သို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည်) ကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရပါမည်။ ထိုအခါမှသာအညီအမျှအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ဖြန့်ဝေအမွှေးအကြိုင်ဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ပိုပြီးအရသာ shawarma အဆင်သင့်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်။

ကြက်သားနှင့်အတူ Shawarma

အဘယ်သူမျှအစာအာဟာရကိုအိမ်မှာချက်ပြုတ်ကြောင်းဘေးကင်းနှင့် tastier ငြင်းလိမ့်မယ်။ ထို့ပြင်များစွာသောဟင်းလျာများအလွန်ရိုးရှင်းစွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု shawarma ကြက်သား - မရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များအနည်းငယ်မျှသာအစုံပါပဲ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: တစ်ပါးလွှာ pita မုန့်, ကြက်သား 400 ဂရမ်, တဦးတည်းကြီးမားသောမုန္လာဥနီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 200 ဂရမ် (သင်ဘေဂျင်းယူနိုင်ပါသည်), Mayonnaise 200 milliliters, ketchup 200 milliliters နှင့်အနည်းငယ်မုန်ညင်း (optional ကို) ။ ကြက်သားအသား၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒါဟာပြုတ်နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖြတ်ရပေမည်။ သုံးမယ့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီနှင့်ကမှဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကဝတ်ဆင်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီကအဆာခြုံဖို့အဆင်ပြေခဲ့နိုင်အောင်, သူက, သာအပိုင်းပိုင်းသို့ pita မုန့်ဖြတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ စားပွဲပေါ်တွင်စာရွက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် ketchup နှင့် Mayonnaise အတူကလူး။ ထိုအခါကထိပ်ပေါ်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားထား၏။ ထို့နောက်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အနေနဲ့စာအိတ်ထဲမှာကျပ် pita ကို turn off ။ Shawarma အဆင်သင့်။ ဒါဟာနွေးဖို့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုတဖို၌အသီးအသီးအခြမ်းပေါ်မှာကြော်ဖို့သာဖြစ်နေဆဲပင်။

ဝက်သားနှင့်အတူ Shawarma

အဖြစ်ပြီးသားသင်တို့သည်အမဲသားကိုမဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးနိုင်သည်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ဖော်ပြခဲ့တယ်။ ကျနော်တို့ကိုကမ်းလှမ်း စာရွက် shawarma ဝက်သားနှင့်အတူ။ ပါးလွှာ pita မုန့်ကို ယူ. နှစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, မီးဖို၌ pre-ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည့်ဝက်သား 300 ဂရမ်, နှစ်ခုသခွားသီး, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ် (optional ကို), သေးငယ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ပီကင်းသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, 3 peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 3 ဇွန်းကသဘာဝဒိန်ချဉ်, သုံး အချဉ်မုန့်, Mayonnaise သုံးခုဇွန်း, ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဇွန်း။ စတငျဖို့, ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။

ဒီလိုလုပ်ဖို့အားလုံးအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ်) ရောမွှေပါ။ ထိုအခါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး၏ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့သင်တို့မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ strips တွေသို့မဟုတ်မတရားပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ သုံးမယ့် grater အပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်အသားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့ shawarma ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုသွားပါ။ Lavash ငံပြာရည် lubricates ကြောင့်ပေါ်တွင် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သို့ပြုလျှင်သင်၏ like နှိပ်ငံပြာရည်ပိုမိုပေါင်းထည့်ကာစာအိတ်ထဲမှာ pita မုန့်ကို turn off ။ ထိုအခါခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုသို့မဟုတ် Aerogrill အတွက်အပူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်အတွက်ကြော် shaurmu ။ သင်သည်မည်သည့်ကုသမှု option ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ပိုကောင်းတဲ့ဒီပန်းကန်ပူသို့မဟုတ်နွေးပုံစံကိုစားရန်။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

အစဉ်အလာ, pita မုန့်ပတ်ရစ် shawarma များအတွက် stuffing ပေမယ့်အောင်မြင်စွာအမြဲလတ်ဆတ်ဖြစ်သင့်သောပါးလွှာဘာသာစကား Armenian lavash, အစားထိုး။ တစ်ပန်းကန်၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်, ကစနစ်တကျအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာတန်းသို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့ချွတ်ရိုက်နှက်နေသည်။ ထိုအခါပိုကောင်းအမဲသားကိုစိမ်။ ဝက်သားဝိုင်ဖြူ, ပန်းသီး cider သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်အတွက် marinated ။ ဒါ့အပြင်နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်) ထည့်ပါ။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, သံပုရာ, ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးပြီးအမဲသားပြင်ဆင်ထားရန်။ ကြက်သားအသား Mayonnaise အတွက်စိမ် သာ. ကောင်း၏။ ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာ shawarma အကောင်းဆုံးကင်အဘို့အမဲသားကို, သင်မူကားခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် aerogrill ကိုသုံးနိုင်သည်အိမ်မှာ။

shaurmy ဖြည့်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ ကိုရီးယားမုန်လာဥနီဖြစ်စဉ်အရှိန်မြှင့်ရန်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ပြီးဆုံး။ ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအတွက်ဟင်းပါးလွှာ strips တွေသို့လိုက်သည်ကိုတစ်ဦးငန်သခွားသီး, ပေးသည်။ ဒါဟာအထူးအရပျကိုငံပြာရည်ယူထားသော။ သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်: ဂျြောဂြီယနျ "tkemali" သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်တရုတ်။ ကအပူပေါ်စီးဆင်းနိုင်ပါတယ်ကတည်းက, ငံပြာရည်နှင့်အတူက overdo မထားပါနဲ့။

ဂရမ်ထဲမှာဖွဲ့စည်းမှု shawarma တိကျစွာဆုံးဖြတ်ထားလို့မရပါ။ အရာအားလုံးကိုမျက်စိအားဖြင့်ပြုသောအမှုများနှင့်ပေါ်တွင်မူတည်နေသည် ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကို။ အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုအဆိုပါ Gusto အဘို့အသွားအဘို့, သင်ပိုမိုငံပြာရည်နှင့်ပူနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ဦးကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချစ်သောသူနှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကိုအသားထုတ်ကုန်စွန်ပလွံပေးသည်။ စကားမစပ်, အစိမ်းရောင်ကဒီဟင်းအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍများနှင့်ကအများကြီးဖြစ်သင့်သည်။ အပျော်အပါးနှင့်အတူကွတ်နှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာနှင့်ကျန်းမာအစားအစာများ raduyte!