ကြက်သားsoufflé: စာရွက်

တခါတရံသငျသညျနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်, ဤဟင်းလျာများများထဲမှတစ်ဦးဖြစ်နိုင်ပါတယ် ကြက်သား souffle အသား။ ဤသည်ပန်းကန်, ကလေးအစာကျွေးဖို့အစားအသောက်သုံးနိုငျအဖြစ်ပြုလုပ်ကြည့်ဖို့အသုံးဝင်သောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ကလေးသူငယ်အခငြင်းဆန်မည်မဟုတ်ဟုယူဆနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့အသား, ရွှဲနေတဲ့အရသာပေးသည်ကြောင့်ပန်းကန်လည်းအစားအစာပေါ်မှာထိုင်သောသူတို့အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပြီး, တစ်ချိန်တည်းမှာကအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သားsoufflé: စာရွက် - ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ option ကို

တဦးတည်းမုန့်ညက်မှုအတွက်သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များ၏လိုအပ်သောသတ်မှတ်ချက်လည်းမရှိသည့်အတွက်ပန်းကန်၏မူလ version ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ပါစေ။ ဒါဟာမဆိုပဲသို့မဟုတ်မတရားဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဝက်ကီလိုသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပိုပြီးကြက်သွန်အလွန်သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ, အထူမုန့်လောက်သုံးဇွန်း, တဦးတည်းကြက်ဥကအနှစ်ကနေအဖြူကိုခွဲခြားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, semolina - - ဇွန်းကြက်သား: ဤစာရွက်ပေါ်တွင်souffléပြင်ဆင်ထားရန်သငျသညျထုတျကုနျအစုတခုလိုအပ်ပါလိမ့်မည် အမဲဆီဖုတ်ဖွဲ့စည်းရန်တံ့သောဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, ။ အချဉ်မုန့်, ဇီယာစေ့နဲ့ဆားကနေဖန်ဆင်းတော်ငံပြာရည်။

သင်တစ်ဦးချက်ပြုတ်ဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ကြပြီဆိုပါက ကြက်သား souffle, ဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်, သင်ချက်ပြုတ်တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, သင်သည်မိမိလက်ကိုချွတ်စစ်တိုက်ခြင်းငှါထို့နောက်ကြက်သား, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ, ဘောဇဉ် grinder အားလုံးကိုလှည့်ကွက်များနှင့်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရောအနှောကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်သင့်သည်။ အရောအနှောမှာတော့နှိုးဆော်အားလုံးဂရုတစိုက်, အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥအနှစ် semolina ထည့်ပါ။ ပရိုတိန်း Beat တစ်ဦးအလင်းအမြှုပ်အခွအေနေမှ, အဲဒီနောက် stuffing ထဲသို့မဝင်ရ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောနောက်တဖန်, ဒါပေမယ့်ဒီအဖြစ်ဂရုတစိုက်တတ်နိုင်သလောက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါလူး မုန့်ဖုတ်ဖြူ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်, ကအမဲသားကိုလက်ခံရရှိထား, ကြီး၌ဤပုံစံကို ထား. , နှစ်ခုစင်တီမီတာ၏အနိမ့်ပုံစံသို့ရေသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်အသွင်သဏ္ဌာန်ထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်ညျကြိမီးဖို, 160 ဒီဂရီအပူရပါမည်။ ဟင်းချက်နှစ်ဆယ်မိနစ်အောက်ပါအတိုင်းနှင့်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်အပူချိန် 120 ဒီဂရီယုတ်လျော့စေနိုင်သည်။

တစ်ဦးကြက်သား souffle ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုတွင်, ထို့နောက်မှသာပြုလုပ်ရန်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအဲဒီမှာထည့်နိုင်သည်။ သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် မုန့်ငံပြာရည်, ဒီပန်းကန်နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောအညီဖြစ်၏။ အချဉ်မုန့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့အပေါင်းတို့နှင့်ထည့်သွင်းဖို့, ဆားနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ငံပြာရည်လောင်းတစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထား, အပိုင်းပိုင်းသို့soufflé Cut, သင်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။

ကြက်သားsoufflé: မှိုဆော့စ်နှင့်အတူစာရွက်

- 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း, 2 ဥ, အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်မုန့်၏တူညီသောပမာဏ, ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, ဆား, နနွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုကြက်သားလွှာ: နောက်ထပ် option ကိုသငျသညျသုံးဆယ်မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်ပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဤပန်းကန်မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်အဘို့မဆိုကျားမသောက်သောခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ၏မှို 200 ဂရမ်ထောပတ်အနည်းငယ်ကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။

ဒီတော့ကြက်သားကိုပွငျဆငျ souffle စာရွက် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမဦးစွာ strips တွေထဲသို့လွှာဖြတ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သုံးကြိမ်ကဖြတ်သန်းပါတယ်။ ကျွန်မကအရမ်းလေကြောင်း stuffing ရသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်သင်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ပေါ်ဝေယူရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါအမဲသားများတွင်မုန့်နဲ့ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နနွင်းဟာကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ ဝိုင်ဖြူ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအချို့သော souffle အချဉ်ဓာတ်နှင့်လျှပ်ရရှိသည်။ အားလုံးဂရုတစိုက်ရောနှော။ ထို့နောက် stuffing က add တစ်အမြှုပ်မှရောနှောပရိုတိန်း Whisk ။ ညင်သာစွာ stuffing ရောမွှေပါ။ smear ပုံစံကိတ်မုန့်ရေနံ, အရောအနှော၌ထားတော်မူ၏။ 160 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ဒယ်အိုးထဲမှာရေထားပါ။

အခုဆိုရင်သင်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ထောပတ်အတွက်တင်ဒါတိုင်အောင်ကြော်, အလိုက်သည်ကိုမှိုထည့်ပါ။ အခုတော့မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းပြီးနောက်ရေနှင့်စပျစ်ရည်ကိုတဝက် Uvaria ထည့်ပါ။ သငျသညျငံပြာရည်ရေလောင်း, retrieve ဝတ်ပြုနိုင်အောင်နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ငံပြာရည်ပြုမည်အဖြစ်, souffléပြီးသား, ပြင်ဆင်ကြ၏။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!