ကြော်ကော့: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကော့အသုံးပြုအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ထိုသို့ယင်း၏အကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ်။ ကော့အလွန်အသုံးဝင် features တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ကုန်ပစ္စည်း 100 ဂရမ်နှုန်း 17 ဂရမ် - ဒါဟာပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းသည်သိုးသငယ်နှင့်ဝက်သားထက်သာလွန်သည်။ ဒီနဲ့အတူဒီထုတ်ကုန်ဟာအစားအသောက်ကိုနီးပါးမျှဆီဥ, ရှိနေပါသည်။ ဒါကငါးတစ်အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာစောင့်ထိန်းခြင်းနှင့်ကိန်းဂဏန်းထက်ပိုသွယ်လျစေရည်ရွယ်သောသူတို့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့ကြော်စားကော့ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။

အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများအများအားဖြင့်ရိုးရှင်းပြီးအတော်လေးတတ်နိုင်ကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်များစွာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘက်စလောင်းများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

လှော်ကော့ရိုးရာအရှေ့တိုင်းအစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာ၏ထို့အပြင်အတူတရုတ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏အဖြစ်မှန်များ၏သဘောပေါက်ဘို့ကော့တစ်ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်တန်းလျှော်ခွဲခြား။ ထိုအခါအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းကော့၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ထို့နောက် marinade ပြင်ဆင်လော့။ ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့နှင့်အလတ်စားကြက်သွန်နီနှစ်ခုအကြီးအကဲများကိုယူပါ။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဘောဇဉ် grinder သုံးပြီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရမည်ဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော 4 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်နှင့် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်အသွေးကောင်းဗော့ဒ်ကာ။ အလိုရှိသောအဖြစ်ဆားနှင့်မဆို marinade ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အချိန် pickling အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ခဲ့သည်။

ဤကာလပြီးနောက်ကျနော်တို့ marinade ကနေငါးဆွဲထုတ်နှင့်စီအပိုင်းအစသည်ပြိုလဲ ဆန်မုန့်ညက်။ မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ပြောသည်။ ကြော်မယ့်ကောင်းတဲ့ပြတ်သားအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသီးအသီးအပိုင်းအစ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ငါးထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာချပ်ကိုဖြည့်။ ဒီတော့ကြော်စားကော့ပြင်ဆင်နေ။ ချက်ပြုတ်နည်းသင့်ရဲ့အကြိုက်မှနံ့သာများနှင့်ရာသီ အသုံးပြု. လိုချင်သောအဖြစ်ပြောင်းလဲဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
နောက်တစ်နေ့ပန်းကန် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်ကော့။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ငါး 500 ဂရမ် zucchini ၏အကြောင်းကို 200 ဂရမ်, တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ 100 ဂရမ်အနည်းငယ်ကိုသည်မုန့်မုန့်ညက်, တထုံး, သံလွင်ဆီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကောင်းစွာ, အဝတ်လျှော်သန့်ရှင်းလိုအပ်ပါကကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်ကြသည်။ မုန်လာဥနီနှင့် zucchini ကွင်းသို့အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ကြော်စားကော့ပြင်ဆင်နေသည့်အခါယေဘုယျအားဖြင့်, ချက်ပြုတ်နည်းများငါးလွှာ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်နေ။ ထို့ကြောင့်, ကျနော်တို့ကယူ ကိုငါးလွှာ နှစ်ပိုင်းများနှင့်ဖြတ်။

ဒီအရောအနှောကော့အတွက်ဆားနဲ့ပြိုကျအတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ဆန္ဒရှိပါကဒီမှာသင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာငါးထားပါ။ ဒါ့အပြင်ကြော်စားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒါပေမယ့်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးလှလှပပဝတ်ပြုတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ကော့ , ချက်ပြုတ်နည်းများကြော် ကအရည်ရွှမ်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်အရသာထွက်လှည့်, သင်ဖို့ကမ်းလှမ်းခဲ့ကြရာ။

ဒီငါးတစ်ဘက်ပန်းကန်တွင်ပြီးပြည့်စုံသောအသားပြုတ်ဆန်ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျမီးဖို၌ဤအဟင်းလျာများချက်ပြုတ်လျှင်သင်ဖုတ်ကော့ရယူပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။ အချိန်ဟင်းချက်မိနစ် 30 ထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။ ငါးမီးဖို၌ overexpose ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဆိုပါကခြောက်သွေ့တဲ့ရပါလိမ့်မယ်။