ကြော်: ကြက်သားဟင်းချို။ ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကို

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အရသာဟင်းချိုပြင်ဆင်ပါ။ သင့်ရဲ့နေ့စဉ် menu ကမျိုးစုံ။ သင်ယူဖို့ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ကြက်သားနှင့်အတူကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီတော့ရေးချနှင့်သတိရပါ။

ကြော် "ကြက်သား Borscht"

ပေါ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ် ကြက်သားဟင်းရည် မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရိုးရိုးနိုင်ပါတယ်။ မိမိအအရသာချိုမြိန်လှည့်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ကြက်သား, အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, beets, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ Cook ကငှက်တဝက်သေကောင်ကိုကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအားလုံးသင်လိုချင်တာဘယ်လောက်ချောဟင်းချိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကနေအသား Remove, အရည်စစ်။ သေးငယ်သောသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်သည့်ဟင်းရည်သို့ဆင်းကြကုန်အံ့။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်ကအာလူးနဲ့မုန်လာဥပေးပို့ပါ။ သူတို့ကိုသင်, ခွံကိုလျှော်ခုတ်ဖို့လိုတယ်: ပထမဦးဆုံးတစ်ဦး grater များ၏အကူအညီဖြင့်ဒုတိယ, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် welded သည်အထိစောင့်ပါ။ ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေတို့အရိုးကနေအသားခွဲခြား။ ကြက်သွန်ခုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုသို့ထိုထုတ်ကုန်ပစ်။ တဖန်ပန်းကန်အနာစိမ်းကြကုန်အံ့။ ကြောင်းခုတ်ပြီးနောက်ထိပ်ပိုင်း beets ခြစ်ကြောင့်ပြီးလျှင်နှင့်ဟင်းရည်အတွက်ထားလေ၏။ ဓာတ်ငွေ့အခြား 3 မိနစ်ကိုင်ထားပြီးတော့ကို turn off ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဒီစာရွက်အနည်းငယ်သာပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချို perezharkoy ပြုကြလော့။ ဒါကပထမဦးဆုံးအသငျသညျထို့နောက်ကုန်တယ် beets ထည့်သွင်း, ရေနံမုန်လာဥကြက်သွန်နီ toasting နေကြသည်ဖြစ်ပါသည်။ အားလုံးဒီအကြောင်း 15 မိနစ်များအတွက်အပူစောင့်ရှောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ Perezharku ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ၌ထား၏။ အဲဒီနောကျပုရရှိသောအရောအနှောဟင်းချိုထည့်သွင်းထားသည်။ သင်တစ်ဦးအာဟာရမုန့်ညက်ရလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သောစာရွက်ထိခိုက်စေခဲ့ပါဘူး။ တစ်ဦး, မွှေးအရသာနှင့်အာဟာရပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်ရရှိသောမည်သည့်ဂျအတူကြက်သားဟင်းချို။ အစဉ်အလာကဒီပန်းကန်များသောအားဖြင့်အချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အေးဟင်းချို ကြက်သားနှင့်အတူ

ဒီဟင်းချို၏စာရွက် okroshka မှပြီးပြည့်စုံကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့်ကောင်းသောထမင်းချက် အအေးဟင်းချို ပူရာသီ၌တည်၏။ ဒါကြောင့်သင်ကလက်ပေါ်မှာရှိသင့်: ကြက်သားရင်သား, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်, မုန်လာဥ, သခွားသီး, beets, အာလူး။ အဆိုပါအဆာ, သငျ, ဒီစာရွက်ထဲမှာအချဉ်မုန့်သံပုရာပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ချမ်းသောကာလ၌ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချိုပြင်ဆင်မှုအဘို့အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အေးမြကနေကြက်သားဟင်းရည်ပြုတ်။ မုန်လာဥ, အစိမ်းရောင်, ကြက်ဥနှင့်သခွားသီး: pre-လျှော်လိုအပ်သောကုန်ပစ္စည်းများလျှင် peeled ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သား ဖြစ်စေ Cube သို့ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်အမျှင်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျပိုမိုနှစ်သက်ကြောင်းနည်းလမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။ ကြီးမားသော incisors အတူ grater ၏အကူအညီနှင့်အတူအာလူးနဲ့ beets ခုတ်။ အအေးကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အိုး၌သို့မဟုတ်တိုက်ရိုက် a la လှည်းဟင်းလျာများသို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ , သံပုရာ (သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်) မုန့်အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ အဆုံးစွန်သော Mayonnaise ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

kefir အပေါ်ကြက်သားဟင်းချို

"beetroot" - ဒါဟာပန်းကန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားနာမကိုအမှီရှိပါတယ်။ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဘို့အတော်များများက options များ။ ကျနော်တို့ကအောက်ပါကမ်းလှမ်းမှုကိုအသုံးပြုပါ။ beet, အာလူး, သခွားသီး, ကြက်သား, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်နီ, ဒိန်ချဉ်, whey, လိုအပ်ပါတယ် citric အက်ဆစ်, သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်း။ အဆိုပါ unpeeled beets နဲ့အာလူးပြုတ်။ အေးမြကြစို့, အခွံနှင့်ဆန်ခါကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လွှာအနာစိမ်းများနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြုတ်ကြက်ဥ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုကိုအလှဆင်ဖို့အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းချန်ထားပါ။ သခွားသီးနှင့်အတူဖြာ, အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများဒိန်ချဉ်ထည့်တစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာအထိထည့်ပါ။ သွေးရည်ကြည် (သို့မဟုတ်ရေ) ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ဟင်းချိုအလိုရှိသောကိုက်ညီမှုစေရန်။ ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်းနဲ့ citric အက်ဆစ်ထားပါ။ အစိမ်းရောင်ခုတ်။ ခဏချမ်းသောကာလ၌အချောပန်းကန်ချန်ထားပါ။ ထိုအခါဖလားထဲသို့သွန်းလောင်း။ ဟင်းချိုအတွက်တစ်ဝက်နှင့်နေရာများတွင်ဖြတ်ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥ။