ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များ: စည်သွတ်သခွားသီးအဖြစ်

ကျွန်တော်တို့အများစုဟာကိုယ့်ကိုချစ်သောသူ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်း။ သူတို့တွင်အသုံးအများဆုံးတစ်ခုမှာနေကြသည် သခွားသီးစောင့်မတော်မူ၏။ ဆင်းရဲသောသူကဲ့သို့နှင့်ကောင်းမွန်သောများမှာအချို့သောအကြင်သူတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများ, များစွာသောဒြပ်ထုရှိပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံဆောင်းတွင်းတစ် godsend နေသောချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကောင်းစွာအလွန်ကောင်းသောရှိပါတယ်။ ဒီတော့သခွားသီးကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘယ်လိုမှာပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ယူကြကုန်အံ့။

လူအပေါင်းတို့၏ရှေးဦးစွာငါအဓိကထုတ်ကုန်များ၏ရွေးချယ်ရေးအတွက်မကြူးကျြောသောစည်းမျဉ်းများအချို့မှစာဖတ်သူတွေ '' အာရုံကိုဆွဲချင်ပါတယ်။

သခွားသီးအရသာများနှင့်ကြာမြင့်စွာထုပ်အောက်မှာရပ်နေထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်ရန်, ကြောင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားဖြစ်လတံ့သော, ထိုကဲ့သို့သောအသီးရွေးချယ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်မနည်းအရေးကြီးသောသူတို့၏အရောင်ဖြစ်ပါသည် - မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စများတွင် flabby နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသခွားသီးကိုမသုံးကြဘူး - သူတို့တစ်တွေအချိန်ကြာမြင့်စွာမခံမရပ်ကြဘူး - သင်ရုံသင်၏အချိန်နှင့်ငွေဖြုန်းနေကြတယ်။

အခုတော့အရှိဆုံးရိုးရှင်းတဲ့အသီးရွေးချယ်ရေးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုနားလည်ရန်, ကသခွားသီးကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘယ်လိုပေါ်နည်းလမ်းအချို့ကိုဖော်ပြရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါငါအရှိဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောအတူဖြစ်ကောင်း, ကိုစတင်ချင်ပါတယ်။

စာရွက် 1

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်; ။
• ရေ - 1, L; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သကြား - 1, L; ။
• ဆား - 1.5 L ကို; ။
• ငရုတ်ကောင်း;
• (အလှဆင်များအတွက်) redcurrants;
• ဇီယာစေ့ (အစိမ်းရောင်)

အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသုံးလီတာအိုးတလုံးပေါ်တွင်တွက်ချက်နေကြသည်။

လုပ်နည်း သခွားသီးကိုထိန်းသိမ်း? ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကိုသူတို့ကနဦးအပြောင်းအလဲနဲ့စေရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူမသည်စေ့စေ့စပ်စပ်သန့်ရှင်းရေးဖြစ်ပါတယ်။ ငါးနာရီ - သခွားသီးအိမ်, ရေ၌အချိန်အတန်ကြာအဘို့မိမိတို့အကောင်းဆုံးကိုင်မဟုတ်လျှင်သတိပြုပါ။ ထိုအခါအတောအတွင်းအခြားကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်စေ့စပ်: သင်သီးနှင့်အတူအိုးများနှင့်ချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပိုးမွှားသတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သခွားသီးအဆင်သင့်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထုပ်ပိုးပိုးသောအခါအသီး stacking ကိုစတင်ပါ။ ဘဏ်တွေ၏အောက်ခြေတွင်စတင်ပဲငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့နဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုမှသာသခွားသီးထွက်အိပ်လေ၏။ သူတို့သာဒေါင်လိုက်ထားရပါမည်ကိုသတိပြုပါ: ဒါကြောင့်သင်ပြီးတော့သူတို့ကိုရဖို့အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်, နှင့်ပိုပြီး fit ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံး၌သငျ, marinated ပင်လယ်အော်အဖုံးအနည်းငယ်သီးနှင့် Currant add ချင်တယ်။ ထို့နောက်ဘဏ်တွေပြီးရင်တက်လှိမ့်ချလိုက်, 10 မိနစ်ပိုးထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

အဆိုပါ marinade ၏ပြင်ဆင်မှု။ သူကအရမ်းရိုးရှင်းပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဆား, သကြားနဲ့ရေကြာပါသည်။ အရောအနှောပြုတ်နှင့်ပူညာဘက်ယခုအချိန်တွင်သံဗူးသို့ပြည့်စုံလေ၏။

စာရွက် 2

ယခုငါသူတို့နောက်ဆုံးမှာယခင်စာရွက်ထဲမှာထက်လျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ crispy လှည် ့. မရဒါကြောင့်သခွားသီးကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘယ်လိုပေါ်စာဖတ်သူများ '' အာရုံကိုဆွဲချင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများလည်းသုံးလီတာအိုးများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။ ဤရွေ့ကား, သေချာပေါက်လူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်မရသောအရာ, မုန်ညင်းနဲ့အတူအဆငျသငျ့သခွားသီးလုပ်မထားဘူး,

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• သခွားသီး;
• Laurel;
• ဇီယာစေ့, ဆား 2 tbsp ။
• သကြား - 1 tbsp; ။
• ရေ - 1.5 L ကို; ။
• (လေးညှင်းပွင့, စမုန်နက်, ငရုတ်ကောင်း, etc) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoning;
• ရှာလကာရည် - 2 tbsp

ထိုအခါအိုး, သက်သတ်လွတ်အသီး၏နံပါတ်ပေါ်မူတည်သည့်ပမာဏကိုယူပါ။ အဲဒီနောကျသငျသညျဖြည့်ပါနဲ့သခွားသီးဖို့လိုအပ်သောရေကိုရုံနွေးတဲ့အထိတစ်ဦးစောင်သို့မဟုတ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပတ်ရစ်, သည်အထိအအေးထားခဲ့ပါ။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့အဘို့ကိုယူ သံဗူးများ၏ပိုးသတ် သောအခါပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့သူတို့ကိုငါထား, တစ်ဦးသခွားသီးဆွဲထုတ်။ ရမညျကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထားခဲ့ပါတယ်။

အခုဆိုရင်ယခင်စာရွက်ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်သမျှ marinade, သွန်းလောင်း။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်နံ့သာမျိုးကိုသငျသညျပွငျဆငျသည်အခြားဘဏ်များအတွက်ထားနိုင်ပါတယ်။ ပုံးရည်ထည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာများ field အလွန်လျင်မြန်စွာခုံဖိနပ်နှင့်တစ်စောင်သို့မဟုတ်သုတ်ပဝါများနှင့်ဖုံးလွှမ်းတော်မူပြီးမှနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်ရပ်တည်ကြကုန်အံ့လိုအပ်ပါတယ်။

မဟုတ်ရင်အသီးကိုမုရှိတည်းကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, နိမ့်ဆုံးကကိုလျှော့ချဖို့ကြိုးစား - တစ်ဦးကအလွန်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ခုစောင်အောက်မှာအဆင်သင့်သခွားသီးဖြစ်လတံ့သောကာလအတွင်းကာလဖြစ်ပါတယ်။