ချယ်ရီယို

စည်သွပ်ဗူးများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ချယ်ရီ, peduncles နှင့်အတူဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်လျင်မြန်စွာပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်၏ယိုစိမ့်ကနေအသီးကာကွယ်ပေးသည်။ ချယ်ရီယိုမှသိုလှောင်မှုကာလအတွင်းအရောင်ပြောင်းလဲသွားမထားပါဘူး, ကသာယွန်းအဖုံးကိုပိတ်လိုက်ဖို့အကြံပြုသည်။

ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီ 2 နာရီပြုတ်ကိုကာကှယျစောငျ့ရှော။ အဆိုပါဆေးကြောအသီးအရိုးဖယ်ရှား, ပြီးတော့ 60% သွန်းလောင်းခဲ့သည် သကြားရည်။ သကြား ဟာတွက်ချက်မှု 1,05 ကီလိုဂရမ်ကနေခေါ်ဆောင်သွား
ချယ်ရီသီးကီလိုဂရမ်လျှင်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားတစ်ဦးချင်းစီချက်ပြုတ်မှာထည့်သွင်းထားသည်။
နှစ်ခုခြေလှမ်းများအတွက်ပြသနာတွေကဒီလမ်းအတွက်ချယ်ရီယို။ ရည်နှင့်ပြည့်စုံသစ်သီးများ,
အနည်းဆုံးငါးနာရီကျင်းပ, အဲဒီနောက် contents တွေကိုတစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်စစ်အောင်မှတဆင့် filtered ။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား၏ရည်ကိုထည့်သွင်းကြောင့်အနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်ပြုတ်သည်။ ဒီအသီးရည်ချယ်ရီနောက်တဖန်လျှော့ချခန့် 5 နာရီကြာထားရှိမည်။ အဆိုပါစစ်ဆင်ရေးကိုနူးညံ့သည်အထိချယ်ရီယိုထမင်းချက်ဖို့ပြီးတော့ထပ်ခါတလဲလဲနှင့်နေသည်။ ရည်အပူချိန်ဆူမှာအနည်းဆုံး 105 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။

အပြည့်အဝပုံစံအတွက်ချောယိုပူအခြောက်အဘဏ်များ hermetically ယွန်းသံဖြူ lids တံဆိပ်ခတ်နေကြသည်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဘဏ်များလည်ပင်းဆင်းလှည့်နဲ့ off အအေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဘယ်သူမျှမမျိုးစပါးနှင့်အတူချယ်ရီယို 1 ဧည့်ခံပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ရေချယ်ရီဖလား 1 ကီလိုဂရမ်နှင့်သကြား၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်နှုန်းမှာကိုပြင်ဆင်သောဆူချယ်ရီရည်, သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ အသီးရည်ကိုအနည်းဆုံး 3 နာရီများအတွက်ရှင်သန်, ပြီးတော့ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့အပ်လုဒ်တင်ပြီး။ ပိုးပေါ်ထုပ်ပိုးယို
အအေး inverting အားဖြင့်တံဆိပ်ခတ် hermetically ဘဏ်များနှင့်။

မျိုးစပါးနှင့်အတူချယ်ရီယို

တွင်းနှင့်အတူလျှင်မြန်စွာထိုးဖောက်အဆိုပါချယ်ရီသီးရည်မှသူတို့နှင့် ပတ်သက်. 1.5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ problanshirovat ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါအသီးအပွ 40% သကြားရည်ကိုလောင်းနှင့် 7 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ဤသည်ယိုသုံးအဆင့်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်းနှုန်းကနေခေါ်ဆောင်သွားသကြား
အသီး၏ကီလိုဂရမ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ ခွဲ. မှာထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်
တစ်ခုချင်းစီကိုချက်ပြုတ်။ တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်စစ်အောင်ပေါ်တွင်ပထမဦးဆုံးပေါက်ဖွားချယ်ရီမှီနေပြီးနောက်။ အဆိုပါရည်ကျန်ရှိသကြား၏သုံးပုံတစ်ပုံမှဆက်ပြောသည်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ကပြုတ်နေပါတယ်။ အဲဒီနောကျချယ်ရီသီးရည်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 7 နာရီကျင်းပခဲ့တယ်။ အဆိုပါစစ်ဆင်ရေးနှစ်ကြိမ်ထက်ပိုထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်လုပ်ယို, မြုံဘဏ်များအတွက်ထုပ်ပိုးအဖြစ်သို့တဖြည်းဖြည်းအအေး။

Raspberry နှင့်အတူချယ်ရီယို

ဒီလိုလုပ်ဖို့, ချယ်ရီယိုနှင့်အတူသို့မဟုတ်အရိုးမပါဘဲခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။ ချယ်ရီသီး per ကီလိုဂရမ် 200 ခန့်ဂရမ်ယူပါ။ Raspberry နဲ့သကြား 1 ကီလိုဂရမ်။ ချယ်ရီကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဒီယိုချက်ပြုတ်။

ဆီးဖြူနှင့်အတူချယ်ရီယို

ချယ်ရီလက်တွေ့ကျကျအဘယ်သူမျှမ gelling ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအထူကိုက်ညီမှုရယူနိုင်ရန်အတွက်တစ်ချယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအမျိုးမျိုးသော berry သီးများနှင့်အသီးထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘောဇဉ် grinder တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး Blender အတွက်အသီးခုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်ချယ်ရီပြင်ဆင်ကြ၏။ ချယ်ရီတစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ကီလိုဂရမ်လျှင် 1.05 ကီလိုဂရမ်နှုန်းမှာသကြားထပ်ထည့်
အသီး။ ချက်ပြုတ်သည်အထိချပြုတ်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုအပ်သော, ရန်အဆက်မပြတ်မွှေ
မီးလောင်ရာရှောင်ကြဉ်ပါ။ အဆုံးမှာ 150 ဂရမ်နှုန်းမှာသစ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဆီးဖြူထည့်ပါ။ ချယ်ရီသီးကီလိုဂရမ်လျှင်။

အနီရောင် Currant နှင့်အတူချယ်ရီယို

ယို၏ပြင်ဆင်မှု၏ထုတ်ကုန်များနှင့်နည်းပညာ၏စားသုံးမှုအဖြစ်အတူတူပင်များနှင့်ဆီးဖြူဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာယိုကိုသင်စိတ်ပျက်အနီရောင် Currant add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Currant အားလုံးကိုအကိုင်းအခက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပေါ်သို့ခုန်, ပြီးတော့မဆိုအဆင်ပြေလမ်းအတွက်စပါးကိုကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ချယ်ရီ compote

for ချယ်ရီသီးပြင်ဆင်မှု compote , အရွယ်အစားအားဖြင့်ခွဲထားခဲ့သည်နှစျနာရီများအတွက်ရေအေးထဲမှာစိမ်ပြီးတော့အေးမြသောနေရာတွင်ခံရမည်။ ရောနှော၏ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်အဆင်းနဲ့အမျိုးပေါင်း၏ compote အသီးအပွပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ကိုပြင်ဆင်သီးအပွစင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ပူရည် 60% သွန်းလောင်း။ 20 မိနစ် - ဘဏ်များ 45 မိနစ်လီတာပြုတ်နှင့် 3 လီတာဗူးပိုး lids ကိုဖုံးလွှမ်းရမည်ဖြစ်သည်။