ဂရိသုပ် seasoned? ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ခုချင်းစီကိုတဦးတည်း၏အသငျသညျအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကြိုးစားခဲ့ ဂရိသုပ်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးအသုံးဝင်သောနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အသီးအသီးအကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ဂန္ထဝင်စာရွက်မှဖြည့်စွက်အဖြစ်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု, အတော်လေးကျယ်ပြန့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်ကဂရိသုပ် seasoned ဘာသငျယူပါလိမ့်မယ်။

တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့သမိုင်း digression

ကျနော်တို့တဦးတည်းစပ်စုအဖြစ်အပျက်ဟာဂရိလူဝင်မှုနှင့်အတူ 1909 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပေါ်ခဲ့သောဒီပန်းကန်ပေါ်ပေါက်ရေး။ သူနှစ်ပေါင်းများစွာတစ်ဦးအမေရိကန်ယက်လုပ်ခြင်းစက်များမှာအလုပ်လုပ်ခဲ့, ပြီးတော့သူ၏ဇာတိရွာသို့သွားရောက်ပေးဆောင်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။ ခရီးစဉ်များအတွက်အကြောင်းပြချက်ကသူ့တူ၏မင်္ဂလာဆောင်မှဖိတ်ကြားချက်အရဖြစ်ခဲ့သည်။

နိုင်ငံခြားမြေများအတွက်, မိမိဇာတိတိုင်းပြည်, သံလွင်ဆီ, ဂရိသံလွင်နှင့်အရသာဒိန်ခဲများအတွက်အလွန်အိမ်လွမ်းသောဖြစ်ခဲ့သည်။ သူကအိမျတျောကိုရောက်ရှိသည်အထိသူသွားကိုထိခိုက်စတင်, ငါ့အစ်မသည်သူ၏သုတ်ဖို့အကြံပြု anisette ။

နာကျင်မှုနည်းနည်းငြိမ်ပေမယ့်ညစာသွားနေစဉ်အတွင်း၌လည်းညိုးငယ်မှစတင်ခဲ့သည်။ ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေဘဲ, ယောက်ျားသည်သံလွင်သီးများနှင့် feta ထားလက်တဆုပ်စာကိုထည့်သွင်းဖို့စားပွဲပေါ်ခဲ့ကြပြီထုတ်ကုန်များ၏တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြိုလဲသွားပြီရှိခဲ့ပါတယ်။ ညီမကယ့်ကိုသစ်ကိုပန်းကန်ကြိုက်တယ်, ဒါကြောင့်သူမမင်္ဂလာဆောင်စားပွဲကတင်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ဧည့်သည်များသုပ်တန်ဖိုးထား, ပြီးတော့ကတည်းကကအကြိုက်ဆုံးအမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်လာသည်။ တစ်ဦးကအရည်အသွေးမြင့်သံလွင်ဆီတစ်ဂရိသုပ်ဖြည့်ဖို့ထက်အကွာအဝေးကနေအကောင်းဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။

အဆိုပါဂန္ဟင်းလျာများ၏စာရွက်

ချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအများကြီးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုယူမထားဘူး။ ဒါကြောင့်ခက်ခဲအလုပ်လုပ်ခဲ့သူဂရိလယ်သမားနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်အရမ်းရှုပ်ထွေးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ဘူး။

ဂရိသုပ်ဖြည့်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူးသူများသည်စိတ်ဝင်စားဖို့ဂန္စာရွက်ဖြစ်ဖို့သေချာပါသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်တို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်နှင့်အတူကြိုတင်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• တစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့သခွားသီး။
• လေးအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတော်ကြာအပိုင်းပိုင်း။
• တဦးတည်းအနီကြက်သွန်, အလတ်စားအရွယ်အစား။
• အကြောင်းနှစ်ဆယ်သံလွင်။
• နှစ်ဦးကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း capers ချဉ်။
• နှစ်ရာဂရမ် feta ဒိန်ခဲ၏။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်သံလွင်ဆီ, ဆား, ခြောက် oregano ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦး Pre-လျှော်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ capers, သံလွင်သီး, ရာသီ, ဆား, သံလွင်ဆီဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဒိန်ခဲ၏ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ရွေးချယ်စရာတစ်ဦးအမျိုးမျိုး

သုပ် seasoned ဘယ်လိုဂရိကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်လိုခငျြသူမြားသညျ, ငါပြုပြင်ထားသောပန်းကန်ကြိုးစားရန်အကြံပြုလိမ့်မယ်။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသမားရိုးကျခရမ်းချဉ်သီးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအစားထိုးလိုက်ပါ။ အညီသူတို့ကိုကြောင့် Give တို့သည်ကြီးစွာသောဗေဒပြင်ဆင်မှုသုပ်။

တစ်စုံတစ်ဦးကတစ်ဦးဂန္စာရွက်သုပ်အရွက်ကထပ်ပြောသည်။ ထိုသို့တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်, ကိုယ်လက်ကိုက်ဖြတ်ဖို့မ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာသူတို့ကိုတန်ဖိုးအရှိဆုံးတ္ထုများစောင့်ရှောက်မည်။ ငံပြာရည်အဘို့အကြောင့်သီးခြားစီချက်ပြုတ်ပြီးတော့အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောနှောဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီချက်ချင်းထိုသို့ပြုမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ရိုးရာငံပြာရည်

ဂရိသုပ်ဖြည့်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူးသူများသည်ကျနော်တို့ဂန္ဗားရှင်းအကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ငံပြာရည်အောင်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ရှုပ်ထွေးပြီးစျေးကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။ စာရွက်ရဲ့အဆိုအရသူကပင်လယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ကြက်သွန်ဖြူ, အခြောက်လှန်း oregano နှင့်သံလွင်ဆီ၏ရေးစပ်သည်။

အထက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအားလုံးတဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာကိုယ့်ဘောဇဉ်ရဲ့ start ရှေ့တော်၌ထိုသုပ်ဖြည့်ရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ တနည်းအားဖြင့်သင်, ပိုးစာသို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, စပျစ်ရည်ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ သူမသာကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းချောပန်းကန်သာယာသောချိုမြိန်အရသာပေးပါ။

ဂရိသုပ်ဖြည့်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

soy ငံပြာရည်တစ်စပ်အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်နှင့်ဤဆောင်းပါးအတွက်ရည်ညွှန်းအမျိုးသားဂရိဟင်းခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ပျားရည်, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လိုအပ်သည်။

ဒီတာဝန်ကိုအလွယ်တကူပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်ကိုကိုင်တွယ်နှင့်အတူဒါလုပ်ရပ်များ၏ sequence ကို, လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ seasoned ဂရိသုပ်ထက်စိတ်ဝင်စားသူများသည်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်အဖြစ်ဒါကြောင့်သင်ပထမဦးဆုံးအရည်ပျားရည်နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ချိတ်ဆက်ရမည်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်ကသံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီအရောအနှောများကနောက်တော်သို့လိုက်ဆက်လက်ကြာပွတ်, အုပ်ချုပ်သည်။ ကိုပြင်ဆင် dressings သည်နှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်၏နောက်ထပ်မူကွဲ

သငျသညျတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂရိသုပ်ဖြည့်ပါအဘယျသို့ထွက်တွက်ဆမီ, အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မျက်မှောက်၌ဖြစ်ဂရုစိုက်ရပါမယ်:

• ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်။
• နှစ်ဦးကိုအလတ်စားသခွားသီး။
• အနက်ရောင်သံလွင်၏ 100 ဂရမ်။
• 6-8 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 400 ဂရမ်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ဇီယာစေ့နဲ့သံလွင်ဆီ၏စည်းလိုအပ်ပါတယ်။ pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ဦးခေါင်းကနေကွဲကွာသေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မသူတို့ကပိုဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထားပြီးကတည်းကယုံကြည်သူတို့၏လက်နက်ကိုက်ဖြတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ Cube နှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး - julienne ။ ထို့နောက်တစ်ဦး Pre-ပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများအတွက်ရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကုန်တယ်။ ဒါဟာရည်ရွယ်ချက်နက်ပန်းကန်များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ ထို့အပြင်ချပ်ကွင်းသံလွင်နှင့်ဒိန်ခဲ Cube ရှိပါတယ်စေလွှတ်ခဲ့သည်။

အခုတော့ဂရိသုပ်ဤကိစ္စတွင်အတွက်တရားစွဲဆိုသောအမူအရာကိုရှာဖွေဖို့အချိန်ပါပဲ။ သငျသညျသံပုရာဖျော်ရည်နံ့သာမျိုးနှင့်သံလွင်ဆီ၏ပါဝင်သည်ဟုအဆိုပါဂန္ငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အချောပန်းကန်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာဆားထည့်ပါ။