ငါးကြင်းကနေဟင်းလျာများ

စိတ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ငါးအသားကိုချစ်သောသူတို့အားအဘို့, ငါးကြင်းအနေဖြင့်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားရန်သေချာစေပါ။ ငါးအများစုကိုဖုတ်နဲ့ကြော်ဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်ဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်း, အလွန်မတူညီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ဟာညစာစားဖို့မိသားစုလိုဆကျဆံနိုငျပါဘယ်အရာကိုမြင်ကြကုန်အံ့။

၏အစားအစာ ငါးကြင်း: ငါးကြင်း ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်

ကွက်အဖုံး notches တစ်ခုချင်းစီကိုမျက်နှာပြင်အရာ၏ 10 အစိတ်အပိုင်းများ, ခွဲခြားအသားအရေနှင့်အတူ 350 ဂရမ်ငါးကြင်းတန်းပါ။ 0.5 ဇွန်းဆား, 1 ဇွန်းဝိုင်ဖြူနှင့်ကစီဓါတ် 3 ကြီးမားသောဇွန်းနှင့်အတူဖြန့်ဖို့ထိပ်တန်း။ အနည်းငယ်စိမ်နှင့်ဖယ်ရှားပိုလျှံကစီဓါတ်ပေးပါ။ နောက်ထပ်သူကရှာလကာရည်၏ 15 ml ကိုရောမွှေဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ketchup 5 ဇွန်း, ဟင်းချိုဇွန်း၏ခွက်သကြားကြမ်းပြင်လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုဓာတ်နှင့်ယခင်ကရေအတွက်ဖျက်သိမ်း 2 ။ သူမ၏အသားအရေကိုချချပြီး, ငါးကြော်အပူအဆီ 200 ဂရမ်တွင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဆီဥကိုလုံးဝငါးကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာမီးရှိသမျှသောငါး, အဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာကျန်ရစ်နှင့်ထုနံ့သာကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရောနှော 3 အံသွားကုန်တယ်ကြော်ရပါမည်။ အဆိုပါအနည်းငယ်ပြုတ်သောအခါ, ငါးငံပြာရည်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်သွန်းလောင်း။

၏အစားအစာ ငါးကြင်း: ငါးကြင်း, ချက်ပြုတ် သတ္တုပါးအတွက်

မီးဖို၌ငါးကြင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ။ နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့ ဖုတ်ငါးကြင်း, သတ္တုပါး၌တည်၏။ တစ်ဦးအလတ်စားငါးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, သန့်ရှင်းစေ (သို့သော်ဦးခေါင်းမရွှေ့ပါဘူး) ။ ထိုအခါသင် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကျနော်တို့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ 3, ကြက်သွန်ဖြူ minced နှစ်ခုသွားတွေ, မုန့်နှင့် peeled နှင့်ကုန်တယ်ပုစွန်၏ 100 ဂရမ်ြိမ် 3 ဇွန်းနှင့်အတူ fused 2-3 အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ syrka ရောမွှေပါ။ ငါးကျပ် နှင့်သတ္တုပါးထဲမှာ zamatyvaem ။ ။ အချိန်ဟင်းချက် - 30 မိနစ်, ထိုသတ္တုပါးဖြတ်ခံရသင့်သောအပြီး, ငါး, အခြား 15 မိနစ်သံလွင်ရေနံနှင့်အညိုရောင်တစ်ဇွန်းလောင်း။

၏အစားအစာ ငါးကြင်း: ငါးကြင်း ဂျင်းနှင့်အတူ

ဤအရာသည်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုမှာငါးကြင်းလက်သည်းနဲ့ဆားနှင့်အတူပွတ်သပ်ဖို့ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ချက်နှင့်ပတ်သက်ပြီးအလေးချိန်။ ပီးလ်ဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ် (4 စင်တီမီတာ), ဝက်အတွင်းကဖြတ်ငါးကြင်းထဲသို့သွင်းထား။ ထို့နောက်ငါးမီးဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပတ်ရစ်ရပါမည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 30 မိနစ်။ ထိုအခါသတ္တုပါးဖြတ်သွေးဖြန်းရန်နောက်ထပ် 5 မိနစ်မီးဖို၌ကျင်းပရန်ခံရဖို့။

ငါးကြင်း၏အစားအစာ: ဘီယာထဲမှာငါးကြင်း

တစ်ကီလိုဂရမ်ငါးကြင်းကင်းစင်နှင့် eviscerated နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားပွတ်ပေးပါ။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ 2 ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောဆလရီ၏ 4 အကိုင်းအခက်ကိုခုတ်။ ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး skillet အတွက်Sautéကြက်သွန်နှင့်ဆလရီ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြူရောင်၏ 50 ဂရမ်ပေါင်မုန့်အစအနမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့် lager တစ်ပိုင့်ကိုလောင်း - ထိုအခါတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထိပ်ပေါ်မှာငါးကြင်းထားရန်။ အချိန်ဟင်းချက် - 25 မိနစ်။

ငါးကြင်း၏အစားအစာ: အချဉ်မုန့်အတွက်ငါးကြင်း

ငါးကြင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဖြန့်ဝေရန်, သန့်ရှင်းရေးနှင့်အူရန်လိုအပ်ပေသည်။ တစ်နှစ်ခွဲ-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးပေါ်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်နေရာခုတ်ဖြတ်။ ပေါ်မှာငါးနှင့်အတူထိပ်တန်း - ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နီ။ ငါးကြင်းမုန့်အတွင်းနှင့်လည်း (500 ခန့်ပါ g အရွက်) က၎င်း၏ထိပ်တန်း obmazhte ထားတော်မူ၏။ 40 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ခြုံ။

ငါးကြင်း၏အစားအစာ: ကင်

သင်သိသည့်အတိုင်းကင်အသား, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးကိုသာချက်ပြုတ်။ ဒီအဖြေစုံလင်သောဥပမာ - ငါးကြင်း၏ skewers ။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုကျနော်တို့ရှင်းလင်းမည်နှစ်ပိုင်းဖြတ်လတံ့သောကြီးတစ်ခုနှင့်အရည်ရွှမ်းငါးကြင်း, လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ marinade ပွငျဆငျခွငျး: ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရတဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏သုံးပုံတစ်ပုံခွက်ခွက်, 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်, 2 ဇွန်းရှာလကာရည်ရောမွှေ ငါးရာသီ။ ငါးပုံမှန်ကင်အဖြစ်ကင်ပေါ် marinade နာရီ 3. Cook ကမသွားအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ငါးကြင်း၏အစားအစာ: နားကို

နားဖော်ပြခြင်းမပါလျှင်ငါးကြင်း၏ဟင်းလျာများ၏ set မပြည့်စုံရလိမ့်မည်။ ရေ 2 လီတာဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန် 2 ထားပါပြီးတော့ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ strips တွေ 4 အာလူး 1 နှင့်ငါးကြင်း, သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆီပမာဏအတူတူနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ရောနှောဇွန်း semolina ခုနှစ်, နှိုးဆော်နှင့်နားမှထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထား lavrushku ။ ချက်ပြုတ်ငါးသည်အထိပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ဇီယာစေ့နားကိုအတူဖြန်း။