အရသာမီးဖုတ်ထားသောငါးကြင်းဖြစ်နိုင်သကဲ့သို့

ဘယ်လိုအရသာငါးကြင်းချက်ပြုတ်အပေါင်းတို့နှင့်ယင်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနည်း မေးခွန်းလွယ်ကူသည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်အဖြေတစ်ခုရှိပါ! စနစ်တကျပြုလုပ်လောက် ဖုတ်ရမည်။ ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ဒီပန်းကန်တစ်ခုခုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်နိုင်, ဒါမှမဟုတ်မိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ရုံအသုံးဝင်သောညစာကြောင့်ငါးကြင်း, သင်သည်အမြိုးသမီးတကိုသိသင့်ပါတယ်။ ငါချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲစဉ်းစားရန်အဆိုတင်သွင်း။ မီးဖို၌ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စာရွက် 1

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• တဦးတည်းတပြင်လုံးကိုငါးကြင်း,
• နှစ်ခုသံပုရာ;
• သံလွင်သီး၏ဘဏ်,
• သံလွင်ဆီ,
• လတ်ဆတ်တဲ့ oregano နှင့်ပင်စိမ်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ဒီစာရွက်၏ပုံမှန်ဖြစ်ပြီး မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ အားလုံးလတ်ဆတ်နှင့်သဘာ၎င်း၏မေတ္တာနှင့်။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျတဖနျပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုလက်ဝဲရှောင်ရှားရန်သုတ်ခြင်းနှင့်စက္ကူပဝါနဲ့အတူချေ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါငါးကြင်း, အကြေးခွံများကြောင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, အူကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးငါးကြင်းဖုတ်ခင်, သူက marinated ခံရဖို့ရှိပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့, သံလွင်ဆီ, နှစ်ခုသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ထုကုန်တယ် marjoram နှင့်ပင်စိမ်းရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ marinade အတွက်ငါးကြင်းချန်လှပ်နှင့်သုံးနာရီကြာရေခဲသေတ္တာအတွင်းပန်းကန်ထားခဲ့ပါ။ အဲဒီနောကျ 200 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ marinated ငါးကြင်း farshiruem သံလွင်နှင့်သတ္တုပါးပတ်ရစ်, ဒါပေမယ့်လည်းတင်းကျပ်စွာဘဲ, ဒါကြောင့်အတွင်းပိုင်းအနည်းငယ်လေကြောင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ်ငါးကြင်း 40-45 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ညာဘက်မီးဖိုထဲကဝတ်ပြုကြလော့။ ထိုကဲ့သို့သောငါးကြင်းဖို့အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူးသို့မဟုတ်ကြမ်းဂျုံခေါက်ဆွဲနှင့်သံလွင်ဆီနှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်တစ်ဦး၌ကြီးစွာသောညစာရ မြေထဲပင်လယ်စတိုင် အစားအစာ!

စာရွက် 2

ဒီစာရွက်ငါတို့သည်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• တဦးတည်းတပြင်လုံးကိုငါးကြင်း,
• တဦးတည်းသံပုရာ;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ရောင်ခြည်;
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• မုန့်အိုးတလုံး 200g;
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ဒီစာရွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်လတ္တီတွဒ်ဖို့ပိုပြီးအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေါင်းစပ်မတူ, ဒါကြောင့်ပဲမီးဖိုချောင်ထဲမှာစမ်းသပ်ဖို့ခစျြတဲ့သူဗိုလ်ခြေကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်။ ဤအမှု၌မီးဖုတ်ထားသောငါးကြင်းကလက်၌၎င်း, ပြန်ချဉ်မတိုင်မီလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ marinade များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရောမွှေ, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလေးနာရီအတွင်းအဘို့ဤ marinade အတွက်ငါးကြင်းကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။ အခုတော့ငါးပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ထုကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆီရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥအပေါ်ပွတ်သပ်နှင့်အညိုရောင်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းရလိမ့်မည်။ ပြီးတော့သူကမုန့်များ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် 200 ဂရမ်ထည့်သွင်း, ပြီးတော့အနိမ့်အပူပေါ် 5 မိနစ်ထက်မပိုစွပ်ပြုတ်ထွက်သွားကြပါသည်။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက် marinated ငါးကြင်းပြန့်ပွား, သူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုတုန်လှုပ်တင်းကျပ်စွာချည်ရေပိုက်နှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဖို့မုန့်ငံပြာရည်လောင်း။ သငျသညျနာရီဝက်လိုအပ်ပါတယ် 200 ဒီဂရီမှာငါးကြင်းမုန့်ဖုတ်။ ဒီယိုဖှယျဟင်းလျာများဖို့အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

နောက်ဆုံးတော့ငါအချို့အသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များပေးချင်:

• မှိုင်းသို့မဟုတ် Whiten မဖွစျနိုငျသောပါးဟက် (သူတို့အနီတောက်တောက်ဖြစ်သင့်) နှင့်ငါးမျက်စိမှငါးကြင်းကိုအထူးအာရုံကိုရွေးချယ်တဲ့အခါ။ ဒါဟာအကြေးခွံချောမွေ့ခြင်းနှင့်ချွဲမပါဘဲခဲ့လည်းအရေးကြီးပါသည်။
• သငျသညျကလေးတစ်ဦးတစ်ငါးကြင်းချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်ကလေးအလွယ်တကူသီးနိုငျသောကွောငျ့, အရိုးတို့ကို Pre-ခွဲခြား။
• ဒါကြောင့်နောက်ပိုင်းတစ်ဝက်ဖုတ်မြစ်ငါးအစာကျွေးဘယ်တော့မှမ, ပင်လယ်မှမတူဘဲ, ကပ်ပါးကောင်ဖြစ်နိုင်သည်။