စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ: ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကနေအမြန်နှင့်အရသာများကို ပြင်ဆင်.

သေချာမ အဘယ်အရာကိုနေ့လယ်စာချက်ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ်ညစာ? ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌စုဝေးစေကြပြီစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများ (ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကနေအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်) သင်သည်လက်ျာရွေးချယ်မှုအောင်ကူညီပေးပါမည်။

သုပ်«ဗီတာမင်»

အဘယ်အရာကိုအဓိကသင်တန်းတစ်ခုရေစာသို့မဟုတ်အခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်ဖို့? ကျနော်တို့ကအသုံးဝင်မှာနေထိုင်ပူဇော် တစ်စာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ် သင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်နိုင်သည့်:

• သေးငယ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အမဲချိတ်၏တစ်ဝက်အထူးဓါးနှင့်အတူခုတ်သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေဖြာ။ ထို့နောက်နက်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်ထားဖျော်ရည်ထွက်ရပ်တည်ရန်သည်မိမိလက်ကိုသတိရပါ။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောမုန္လာဥနီတဝက်အစိမ်းရောင်မုန်လာဥအခွံနှင့်ဆန်ခါ။
• ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး, peeled နှင့်အမာခံ၏အလားတူပင်ခုတ်တဝက်။
• အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ, သူတို့ကိုရောမွှေ, ဆား add အနည်းငယ်သကြား, paprika, ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းရဲ့လေးပုံတစ်ပုံ။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးသုပ်ဘို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကြစို့, ပြီးတော့ချက်ချင်းစားပွဲမှဆောင်ခဲ့ကြ။

borsch

သငျသညျမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ပွငျဆငျနိုငျအရသာရှိတဲ့ပထမဦးဆုံးဟင်း။ Borscht ချက်ပြုတ်နည်းများတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိနှင့်သူတို့ကိုသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပြောင်းအလဲများကိုလုပ်ဖို့ကြိုးစားနေ။ ငါတို့သည်သင်တို့ကိုငါ့အဗားရှင်းပူဇော်:

• ပြင်ဆင်မည်တံ့သောအိုးတလုံးမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဆီဥနှင့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲဝက်သား။
• ကြော်အမဲသားကိုလတ်အပူကျော်ရေနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
• ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီအခွံ, ထို့နောက် julienne ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မျိုးစပါးနှင့် partitions ကို, အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းထံမှအညှာ Remove, ပြီးတော့လည်းထုခုတ်။ ဒယ်အိုး၌၎င်း, အဆုံး၌ကြော်အစားအစာများ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
• အခွံနှင့်အလွန်ထု, ဂေါ်ဖီထုပ် plug ကိုခုတ်၏လေးပုံတစ်ပုံအာလူးခုတ်။
• ရေကိုအနာဆိုးတဲ့အခါ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဒယ်အိုး၌၎င်း, ဆယ်မိနစ်နှင့် zazharku အတွက်ထား, အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
• အဆိုပါဟင်းချိုဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့ရဲ့အဆုံးမှာထားပါ။

အချောပန်းကန်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Cutlets အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ: မြန်ဆန်အရသာ

ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောချက်ပြုတ်လူသိများဒီလူကြိုက်များတဲ့ဟင်း၏ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူတစ်ဦးဂန္များအတွက်စာရွက်မျှဝေဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်:

• သွေးပြန်ကြော, ရုပ်ရှင်နှင့်အဆီအမဲသားနှင့်ဝက်သားကနေသန့်ရှင်းတဲ့။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်နှစ်ကြိမ်အမဲသားကို scroll နှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။
• ဟောင်းနွမ်းမုန့်၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းနို့ထဲမှာစိမ်။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောကြက်သွန်, အခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့, ပြီးတော့ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
• အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအစားအစာများ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချိတ်ဆက်ပါနဲ့သူတို့အတက်ရောမွှေပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ရလဒ် Patti ၏အလေးချိန်စီမုန့်ညက်အတွက်လိပ်နှင့် preheated ဒယ်အိုးကြော်၏ပုံသဏ္ဍာန်။

ခေါက်ဆွဲ, ဆန်, အာလူး, buckwheat သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူစားပွဲမှအချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ပိုပြီးပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖတ်ပါ။ ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန် မှစ. သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဟင်းလျာများစေ!

အသား Stroganoff

သင်သည်အဘယ်သို့လက်မှာရှိပါကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်ဖို့အသားများနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများတစ်နည်းနည်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်သနည်း ကျနော်တို့ဂန္ထဝင်စာရွက်ထဲတွင်အများဆုံးအရသာအမဲသားကိုအောင်အကြံပြု:

• ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား, process မှ ပြင်ဆင်. , ပြီးတော့ရှည်လျား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
• အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
• ရုပ်ရှင်၏ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ဖြာလတ်ဆတ်ရိုင်းမှိုသို့မဟုတ်မှို, ရေဆေး, အပြောင်းအရွေ့။
• အနီရောင်-ပူဒယ်အိုးတစ်ခုကိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်အသားထားပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ အမဲသားကိုတစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်သောအခါ, ပြန်လှန်ရပါမည်။
• ထိုအခါမှို ထား. , ပိုလျှံအရည်ပြင်ဆင်ထားကြက်သွန်နီ add, အငွေ့ပြန်သောအခါ။
• အချဉ်မုန့်ကိုရေနှင့်အတူမှေးမှိန်နဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ အပူလျှော့ချဖို့, အဖုံးနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတူမျှတည်ထားပါ။

ဒီပန်းကန်တစ်ခုအပါအတွင်သင်သည် crumbly buckwheat groats သို့မဟုတ်ကြော်အာလူးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး။ အလျင်အမြန်ညစာ

သငျသညျပင်လယ်စာကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်မဟုတ်ရင်တောင်သင်ကအောက်တွင်ဖော်ပြထားတစ်ပန်းကန်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်:

• mackerel Defrost, အရေပြားကိုဖယ်ရှားဦးခေါင်း, အယပ်, အမြီးနှင့်အူဖယ်ရှားပစ်ရန်သတိရပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။
• အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းအစေ့နှင့်အ partitions ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
• , ဒယ်အိုးအပူကြောင့်ထဲသို့ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအထဲတွင်ငါးကြော်။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပန်းကန်ထပ်ထည့်, အဲဒါကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်ချက်ပြုတ်။

ဒယ်အိုးထဲကနေငံပြာရည်ရေလောင်း, ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူစားပွဲမှငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားအတောင်

ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဘာတွေလဲ? ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကနေ, သင်လျင်မြန်စွာမိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ကြီးစွာသောနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာစေနိုင်သည်။ အခက်အခဲမရှိဘဲကြက်သားအတောင်ပံလုပ်ဖို့ဘယ်လိုကျေးဇူးပြုပြီး click here:

• အတောင်ပံ, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့နေတဲ့နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်။ ဆားသူတို့ကို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအတောင်ပံဆမ်းတို့ကိုတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့အစိမ်ကြကုန်အံ့။
• , မီးဖိုပေါ် Turn မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားအပေါ် တင်. သူ့ကိုအတောင်ပံပေါ်အိပ်လေ၏။ ရေနံကဆက်ပြောသည်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
• အတောင်ပေါ့ပေါ့တဦးတည်းဘက်မှာ browned တဲ့အခါသူတို့ကပြန်လှန်ရပါမည်။

, အတောင် Remove တစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်နေချင်စဖွယ်ဘီယာရေစာ။ သင်ကရန်ဘက်ပန်းကန်ထပ်ထည့်လျှင်သင်ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များတို့သည်ကြီးစွာသောညစာရ။

kefir အပေါ်မန္န

သင်သည်အဘယ်သို့ရုတ်တရက်ဧည့်သည်များအပေါ်ဆင်းသက်တော်မူသည်မှန်လျှင်, မြန်ဆန်အချိုပွဲအတွက်လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ဖို့? ငါတို့သည်သင်တို့လက်မှာဘယျအရာမှဖြစ်စေနိုင်သည့်တစ်အရသာ Manica, များအတွက်စာရွက်ပူဇော်:

• နှစ်ဦးကိုကြက်သားကြက်ဥသကြားတစ်ပေါင်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်။
• သူတို့ကို slaked ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်နဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ရှာလကာရည်, ထည့်ပါ။
• အဆိုပါ semolina မုန့်စိမ်းဖလား၌ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အနည်းငယ်ဆားနှင့် vanilla ထားတော်မူ၏။ တကိုယ်လုံးရောင်နိုင် semolina ဖို့ဆယ်မိနစ်များအတွက်အရောအနှောအပေါ်ချန်ထားပါ။
• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုတ်ကုန်များ၏အားလုံးရောမွှေ, ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။

ရွှေအညိုသည်အထိ preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပြင်နှင့်လက်ဖက်ရည်ကအစေခံ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဝေမျှနှင့်အပါအသို့ခုတ်ဖြတ်။

အကြှနျုပျတို့သညျကြှနျတျောတို့ရဲ့စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများဖို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်မျှော်လင့်ပါတယ်။ သငျသညျနားလည်အဖြစ်ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကနေ, ကမိသားစုတစ်စုလုံးတစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။