ဆလရီနဲ့ကြက်သားနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ်: စာရွက်။ ဆလရီနဲ့အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆလရီ - တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ သူကတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်စပ်အရသာနဲ့အနံ့ရှိပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ဦးကအချို့မကျင့်, ဒါပေမယ့်စိတ်ပျက်အားငယ်မ၎င်း၏အရသာအကဲဖြတ်ရန်စီမံခန့်ခွဲခဲ့သည်။ ဒါဟာကျနော်တို့အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ဖို့အဖြစ်အရသာဆလရီနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဆွေးနွေးကြမည်ဤဆောင်းပါးကို၌တည်ရှိ၏။

ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံယခုဆိုဥယျာဉ်ကိုမှာသည်စူပါမားကတ်ထဲမှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာကျယ်ပြန့်ဖြန့်ဝေသည်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အကြား ပို. ပို. ပရိတ်သတ်တွေရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆလရီသာအသုံးမဝင်ကြောင်းသတိပြုပါ, ဒါပေမယ့်လည်းကျယ်ပြန့်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်, နှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်မဆိုပန်းကန်မှအရသာ၏အရောင်အဝါကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ပေး။

ဗီတာမင်ပေါက်ကွဲမှုဖြစ်

ဆလရီလုံးဝစားရနိုင် - ကို stem နှင့်အမြစ်အဖြစ်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနုတ်လက္ခဏာ-ကယ်လိုရီဟုခေါ်သည်။ ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်သာဆယ်ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုကို processing, ကယင်း၏အသုံးပြုမှုအတွက်အားလက်ခံတွေ့ဆုံထက်ပိုကယ်လိုရီဖြုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ကမ္ဘာတဝှမ်းအာဟာရဒီထုတ်ကုန်မွေးစားခဲ့ကြပြီးကျယ်ပြန့်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုဟာသူတို့ရဲ့နည်းလမ်းများအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။

သင်သည်သင်၏မိသားစုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များဟာအံ့သြစရာများနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပြုမူဆက်ဆံချင်လျှင်, ငါတို့သည်ကူညီဖို့ရန်ဤပျော်ရွှင်၌သငျပေးပါ။ အကြှနျုပျတို့သညျဆလရီနှင့်အတူအရသာသုပ်တစ်ရွေးချယ်ရေးတင်ပြ။

ဆလရီနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်

လိုအပ်: ပြုတ်ကြက်သား - 300 ဂရမ်အချဉ်မုန့် - 120 ဂရမ်မြေပဲ - 30 ဂရမ်ကျွဲကောသီး - 1 ယူနစ်နီးကပ်။ ဆလရီ, သံပုရာခွံ - 1 Tsp, ငရုတ်ကောင်း, ဆား ..

အဘိတ်:

1) ကြက်သားလွှာအန်စာတုံးထုဆလရီခုတ်။

2) Clear ကိုကျွဲကောသီးအခွံ, အမျိုးအနွယ်နှင့်ရုပ်ရှင်။

3) ပါကဖြတ် melenko ။

3) အခွံနှင့်မုန့်မွှေပေးပါ။

4) လှော်မြေပဲ။

5) အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောမွှေအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ကိုပြင်ဆင်ကြက်သားသုပ်ဆလရီ။ ကြောင်းဆလရီကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့ - တစ်စပ်ထုတ်ကုန်။ မိမိအထို့အပြင်အတူက overdo မထားပါနဲ့။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထိုပန်းကန်ပျက်စီးလိမ့်မည်။

ဆလရီ, ကြက်သားနှင့် parmesan နှင့်အတူသုပ်

သင်လိုအပ်: 150 ဂရမ် parmesan (သင် ယူ. ပိုပြီးနိုင်သည် - cheesy စပ်အရသာကိုချစ်သောသူတို့အားသာ), 3 အညှာဆလရီ, ပြုတ်ကြက်သား - 300 ဂရမ်, 1 အစိမ်းရောင်ပန်းသီး durum, 2-3 tbsp ။ l ။ ပျားရည်, 1-2 ဇ။ ဌ။ မုန်ညင်း, ဟင်းရွက်ဆီ (သင်သံလွင်ယူနိုင်ပါသည်) ။

အဘိတ်:

1) Hen diced သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို။

2) ချစ်ပ်သို့ဒိန်ခဲပွတ်သပ်။ တချို့ကသေးငယ်တဲ့ Cube ဖြတ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်ပွတ်သပ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ Parmesan - ဒိန်ခဲ durum ။ ဒါဟာသုပ်တဲ့အရသာကိုပေးမည်သူမူကားဖြစ်ပါတယ်။

3) က Apple အခွံနှင့်ဖြာ။

4) ဖြတ်ဆလရီဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ။

5) ပျားရည်မုန်ညင်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်တဖြည်းဖြည်းရေနံမိတ်ဆက်။

6) အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

ဒါဟာဆလရီနဲ့ကြက်သားနှင့်ပန်းသီးနဲ့သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူကတစ်ဦးအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်လွယ်ကူပါတယ်။ ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းမှကျေးဇူးတင်ပါသည်သုပ်တစ် tangy နှင့်မမေ့နိုင်သောအရသာရှိပါတယ်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူဆလရီ၏သုပ်

သငျသညျဆလရီနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများသုပ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထိုအခါကြက်သားနှင့်ပန်းသီးများနှင့်မှိုမကြာခဏင်း၏စပ်အရသာရော။ ဒီစာရွက်ကငါး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတို့ပါဝင်သည်အဖြစ်အထက်မှလုံးဝကွဲပြားခြားနားသည်။

လိုအပ်: ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 150 ဂရမ်ဆလရီ - 2 ညှာမုန္လာဥနီ - 1 ယူနစ်, ရေနံ (ဖြစ်နိုင်သောသံလွင်) - 2 tbsp .. သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

အဘိတ်:

သငျသညျပိုနှစ်သက်အဖြစ် 1) မုန်အချပ်။ ကျနော်တို့ Cube အကြံပြုဒါသုပ်ပိုပြီးပြင်းပြင်းထန်ထန်ငါးခံစားခဲ့ရလိမ့်မည်။

2) မုန်လာဥနီ, ဆန်ခါကိုရှင်းလင်း။

ပိုပြီးဆန်ခါအနံ့နိုငျသောကွောငျ့ 3)) (ကျဲပါးဆလရီ Cut ။

4) အားလုံးရောနှော, ဖျော်ရည်များနှင့်သံပုရာဆီကိုလောင်း။

5), spiced prisolit နှင့်နောက်တဖန်ရောထွေးနေကြသည်။

ဒါဟာဆလရီမျဉ်းသားနှင့်အတူသုပ်နှင့်အရသာနှင့်စျေးနှုန်းချိုသာတစ်ချိန်တည်းမှာပန်းကန်အောင်, ငါး၏အရသာကိုပိုကောင်းစေပါတယ်။

ဆလရီနှင့်ပန်းသီး၏သုပ်

လိုအပ်: bullseye - 1 ယူနစ်, ဆလရီ (ပင်စည်) - 120 ဂရမ် walnuts - 120g, Mayonnaise - 5 း .. ဇွန်း, ဆလတ်ရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ငရုတ်ကောင်းသုပ် (ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်ရှိနိုင်ပါသည် - ကပန်းကန်ကိုပိုပြီးရောင်စုံစေမည်) ။

အကြှနျုပျတို့သညျဤအသုပ်လုပ်ကြောင်းအကြံပြုပါသည်။ ဆလရီ, ပန်းသီး, အထဲတွင်ကြက်သားဿုံတစ်ဦးခွံမာသီးနဲ့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့နူးညံ့မှုနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုကြောင့်တစ်ဦးကြက်သားယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။

အဘိတ်:

1) Apple က Cube သို့ဖြတ်၏ cores ဖြတ် peeled ။

Cube သို့ 2) ဆလရီအတူတူဖြတ်။

3) အခွံမာသီးလမ်းပိုင်း pin ကိုလှိမ့်သို့မဟုတ်တစ် Blender, ဒါပေမယ့်မရအမှုန့်ထဲမှာကြေမွ။

4) Cut သို့မဟုတ်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုး။

5) အပေါငျးတို့သထုတ်ကုန်များနှင့် Mayonnaise ရောထွေး။

ဆလရီနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်ကလေးနှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။

"Waldorf" - အမေရိကန်ကဘုရငျ

ဒီအစဉ်အလာရိုးရာအမေရိကန်အစားအစာ။ အကြှနျုပျတို့သညျဆလရီနဲ့ကြက်သားနှင့်ပန်းသီးနဲ့သုပ်အသစ်တစ်ခုစာရွက်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်ပူဇော်ချင်တယ်။ ပုံစံတင်ပို့ရန်ပုံမှန်မဟုတ်သောယူဆ - ကျယ်ပြန့်မြင့်မားတဲ့ပွင့်လင်းမျက်မှန်ပါ။ ဒါဟာအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့သင့်လျော်သည်နှင့်ဿုံပုံမှန်အတိုင်း "Olivier" အစားထိုးထားသည်။

သင်လိုအပ်: ကြက်သားခြေထောက် - 2 အပိုင်းပိုင်း, ဆလရီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း, အခွံမာသီး walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. - တစ်ဝက်ခွက်, ကြီးမားတဲ့မှည့်သောပန်းသီး - 1 pc အရသာ Mayonnaise, သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, အချဉ်မုန့် (Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေး) .... နှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ဆားဒီအနက်ဖွင်အတွက်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာဆလရီနဲ့ Mayonnaise ကိုအစားထိုးပေမယ့်တစ်စုံတစ်ဦးက Posolon ချစ်သောသူသည်မှန်လျှင်, သင်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

အဘိတ်:

1) ကိုပြုတ်ကြက်သား, ထုဖြတ်ခြင်း, အရိုးကနေအသားခွဲခြား။

2) Cube ဆလရီသို့ဖြတ်ယူပါ။

တစ်ဦးဂန္ for "Waldorf" (သုပ် ဆလရီနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူကြက်သား), အားလုံးထုတ်ကုန်ဖြာ, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တင်သွင်းခဲ့တဲ့ပိုပြီးသင့်လျော်သောအန်စာတုံးဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။

ခြောက်သွေ့အပေါ် 3) အခွံမာသီးကြော်ဒယ်အိုး, အေးမြ။

အရမ်းခက်ခဲတဲ့မပါလျှင် 4) နွားရဲ့မျက်စိ Cut, အရေပြားထားခဲ့နိုင်သည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူမိုးဖွဲ။ ဒီအသီးကိုမိုက်ကာကွယ်ပေးသည်။

Mayonnaise နှင့်အတူဆလရီမုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ကြက်သားသုပ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်တန်းတူအချိုးအစား, ပြီးတော့, နှင့်အခြားသော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ပန်းကန် Decorating အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်သံလွင်နိုင်ပါတယ်။

ဆလရီတာရှည်ပျော်ရွှင်မှုကိုဖြစ်စေသောအပင်တစ်ပင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလပ်ရက်၏ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်ကြောင်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်ဖို့လန်းဆန်းပါတယ်။

"မိနစ်"

ချက်ပြုတ်အတွက်အလွန်လျင်မြန်စွာ။ သူ၏နာမကြောင့်ဤစံနှုန်း၏ဒီဖြစ်လာသည်။

သင်လိုအပ်: ကြက်သားပြုတ်ရင်သား (သင် ယူ. ဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည်နိုင်ပါတယ်), ဆလရီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း, သခွားသီးလတ်ဆတ် (အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်, ကျိန်းသေအက်ဆစ်), ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 50 ဂရမ်ဆလတ်ရောင်ခြည်, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း ..

ငါပြင်ဆင်ထားရန်ဘာလုပ်သင့်:

1) ရင်သားကင်ဆာပြုတ်။

2) ဆလရီ, ကိုဆေးကြောသန့်စင်။ ဒါဟာဆောင်းကာလကိုတန်းလိုလျှင်, ကိုယ့်ယဉ်ကျေးမှု၏ခက်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပစ်ရရန်လိုအပ်သည်။

3) အဆာ for:, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဆားရေနံရောထွေးငရုတ်ကောင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားဖုံးအောက်မှာမိနစ် 30 မသွားအောင်။

4) ပါဝင်ပစ္စည်းများအန်စာတုံးဖြတ်ယူပါ။

5) ဖျက်စီးရမဲ့ထင်းရှူးအခွံမာသီးထည့်ပါ။

6) ဆလတ် လက်ဖြင့်ဖြတ်သို့မဟုတ်မျက်ရည်ယို။

7) ငံပြာရည်နှင့်ရောနှောဖြည့်ပါ။

ချက်ချင်းဆလရီနဲ့သုပ်စားရ။ ထိုအခါကြက်သား, ပန်းသီးနှင့်အရသာအနံ့။ သငျသညျပြုတ်အစားထိုးရန်ဆုံးဖြတ်ဘူးဆိုရင် ကြက်သားသောက်သည်, အရသာနှစ်ကြိမ်ကဲ့သို့ခိုင်မာသောဖြစ်လိမ့်မည်။

အားလုံးသုပ်အထက်တွင်ဖော်ပြထားကြသည်, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းနှင့်အရသာအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ အားလုံးပြီးနောက်, ဖန်စီ၏လေယာဉ်ခရီးစဉ်တစ်ခုအနုပညာချက်ပြုတ်စေသည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်နှင့်ပျော်ရွှင်စေသတည်း