ကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန် - အမဲသားအပြား။ ရိုးရာချက်ပြုတ်၏လမ်းနှင့်အခြေခံစာရွက်၏အမျိုးမျိုး

အမဲသား - အသား, နွား, နွားနှင့်နွားသငယ် - ဗီတာမင်၏တန်ဖိုးရှိသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါသည်, ပရိုတိန်း, Creatine သည် (ကြွက်သားအတွက် "လောင်စာ"), သံ, သွပ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်အခြားလိုအပ်သောသဲလွန်စ element တွေကိုခန္ဓာကိုယ်။

ကင်နှင့်ကင်အမဲသား, ကင်နှင့် cutlet - ကြောင်းအသားကနေအံ့သြစရာအစားအစာများချက်ပြုတ်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာတစ်ဦးအပြားအမဲသား။

ဖော်ပြချက်ဟင်းလျာများ

အပြား - နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ကဘာလဲ? ပြင်သစ်စကားလုံးမှသည်ဘာသာစကား tab ကိုဘာသာပြန်ပေးသည်။ အမှန်စင်စစ်အစဉ်အလာဘာသာစကားကို၏ဆင်တူအပြားအမဲသား၎င်း၏ elongated အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုပြင်ဆင်သည့်အသားများအပိုင်းပိုင်း။

toasted အသား 2 ချပ်ကို တင်. ်ထမ်းဆောင် per ။ အဆိုပါပန်းကန်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကိုအများအားဖြင့်အပါအတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ဒါဟာအဓိကဟင်းအသစ်အဆန်းအရသာ, zest နှင့်မူရင်းပေးခြင်း, ရိုးရာစာရွက်အပြားအမဲသားနှင့်၎င်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲအဖြစ်လူသိများသည်။

ရွေးချယ်မှုများချက်ပြုတ်

ဒီပန်းကန်ကိုမျှတစ်ခုတည်းမှန်ကန်သောစာရွက်ပြင်ဆင်မှုရှိပါသည်။ အပြားအမဲသားဖြစ်နိုင်သည်

• ဆင်းရဲသားကိုပြင်ဆင်မှု - တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအသားကနေဖိအားပေးတဲ့အခါမှာပန်းရောင်အသီးဖျော်ရည် oozing, လျင်မြန်စွာ 4-5 မိနစ် (တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်) ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ သာအမဲသားကနေထုတ်လုပ်;
• အလတ်စားရှားပါး - 6-7 မိနစ် (တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်) အတွက်ပြင်ဆင်နေ။ ဒါ့အပြင်သာအမဲသားကနေထုတ်လုပ်;
• ခိုင်မာတဲ့ပြင်ဆင်မှု - အပြည့်အဝကို 10 မိနစ် (တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်) roasting ။ အမဲသားကိုအပေါ်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဖိအားပေးတဲ့အခါမှာရှင်းရှင်းလင်းလင်းသီးဖျော်ရည်ကိုပုံပေါ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမဲသားနှင့်နွားငယ်သားနှစ်ဦးစလုံးထံမှကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်;
• ရိုးရာ - စံစာရွက်အညီကိုပြင်ဆင်;
• မူရင်း - အသစ်များကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အချက်အပြုတ်တီထွင်မှုနှင့်အတူ "ရော" အခြေခံစာရွက်;
• အပါအမပါဘဲ;
• တစ်ဦးအပါအအတူ။

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်များ

မည်သို့ပင်ချက်ပြုတ်စာရွက်အပြားအမဲသား၏သေချာပေါက်အောက်ပါထုတ်ကုန်ကပါဝင်ပတ်သက်:

• အသား။ ယင်းအပြား၏စည်းမျဉ်းများအရအရသာများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအရှိဆုံးနူးညံ့သော, သောတင်းကြပ်စွာအမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားအဆင့်မြှင့်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်။ သငျသညျဇာတိပကတိ၏အကောင်းတစ်အပိုင်းအစယူနိုင်ပါတယ်။
• အဆီ။ ဒါဟာဝက်ဆီသုံးစွဲဖို့ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်မယ့်ရေနံ sunflower နိုင်ပါတယ်။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အိမ်ရှင်မမြည်းစမ်းဖို့။

ဒါဟာ breadcrumbs နှင့်, မုန့်ညက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်ကိုလည်းအသုံးပြုခဲ့စေခြင်းငှါ အမဲသားဟင်းရည် , ဒါမှမဟုတ်ရေ, ဘရန်ဒီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အခြားရာသီ။

အမဲသားအပြားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

• ရိုးရာစာရွက်။ သန့် အမဲသား tenderloin 10-15 မီလီမီတာရှည်မျောမျောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တွန်းလှန်, ဆား, အမွှေးအကြိုင်အနက်ရောင် pinch allspice ။ အမဲဆီ, ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်အပိုင်းပိုင်းထားပါ။ တဦးတည်း, ပြီးတော့အလယ်အလတ်အပူပေါ်တဘက်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကြောင့် 170 ဒီဂရီအပူချိန်မှာကြော်အသား, ။ အသီးဖျော်ရည်လောင်းဖို့ဖွဲ့စည်းခဲ့တစ်ပန်းကန်, Pre-filter ကိုတွင်ပြုလုပ်အလွှာကိုဖယ်ရှားရန်။
• breaded အသားအပြား။ အသားရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီကိုပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့် roasting ရှေ့မှာ breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်အတွက် paneer ။
• တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်နှင့်အတူအပြား။ အစဉ်အလာစာရွက်ပေါ်တွင်အသားချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာဒယ်အိုးထည့်သွင်း လက်ဖက်ရည်၏စုံတွဲတစ်တွဲ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဇွန်း။ 8-10 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာအနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ အသားတစ်ပန်းကန်ပေါ် pass ကအရသာရှိတဲ့မုန့်ငံပြာရည်ရသွန်းလောင်း။ အဆိုပါပန်းကန်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်၏ 50 လောက်ပါ g ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
• အတူအပြား ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ အစဉ်အလာစာရွက်ပေါ်တွင်အသားချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ထားတော်မူ၏။ အဖုံးအောက်မှာအနိမ့်အပူမှာ 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။ မုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသားစွပ်ပြုတ်ပြုတ်လျှင်, သင်တစ်ဦး creamy ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့အပြားရ။

• ကြက်သွန်ငံပြာရည်နှင့်အတူအပြားအမဲသား။ အစဉ်အလာစာရွက်ပေါ်တွင်အသားချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေဘို့ကိုလည်းပန်းကန်ပြားပျံထဲသို့သွင်းထားရွှေ semiring ကြက်သွန်နီ, သည်အထိသီးခြားဒယ်အိုးကြော်အတွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တူညီသောဒယ်အိုးပေါ်မှာရှိသမျှကျော်ပြုတ်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့နှင့်အတူရာသီ, ဆားထပ်ထည့်, (သင်ရုံရေနိုင်ပေမယ့်တစ်ဦးဟင်းရည်တွေနဲ့ပိုကောင်းအရသာ) ဟင်းရည် 1 ခွက်ပျော်, အကြော်ကြက်သွန်နီ add အနည်းငယ်အညိုရောင်သည်အထိအနည်းငယ် (မပြည့်စုံဇွန်း) မုန့်ညက်ကြော် ထက်ဝက်အရည်ငွေ့ပျံသည်အထိတစ်ဦးပျော့အပူ, 5 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ကိုင်ထားချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့် 100 ဂရမ် add နောက်ထပ် 10 မိနစ်အတူတူအားလုံးမျှတည်ထားပါပုပါးပျဉ်းအောက်ရှိငံပြာရည်နှင့်အပြားသွန်းလောင်း။

ထို့ကြောင့်အစားအစာရွေးချယ်မှုများစွာကိုနိုင်ပါတယ်။ base - ရိုးရာစာရွက်အပြားမှာသဘာဝအမဲသား - အိမ်ရှင်မများ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုတို့ကဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။

တစ်ပန်းကန်ကိုလုပ်ဖို့ကိုဘယ်လို - တခြမ်းပန်းကန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲ?

အဆိုပါပန်းကန်သူ့ဟာသူအတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်အပြားအမဲသားတင်သွင်းခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းစွာစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းမရှိအပါအ, နိုင်ပါသည်။

သို့သော်နေဆဲအများကြီးပိုကောင်းတယ်တဲ့ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူဤဟင်း။ အပြားများအတွက်မည်သည့်ကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲ, မည်သည့်ဖြည့်စွက် fit ။ သငျသညျ (zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး), အစိမ်းရောင်ပဲ, ကြော်မှို, mashed အာလူး, ကြော်အာလူး, မည်သည့်သီးနှံ, ခေါက်ဆွဲ, သင့်နှလုံးလိုလားအရာရာလုပ်ပေးသုပ်သို့မဟုတ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးလျှောက်ထားနိုင်သည်!

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!