တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အာလူး: စာရွက်ဓာတ်ပုံများ

ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း ကြော်စားအာလူး ဘေကွန်နှင့်အတူ၎င်း၏အားလုံးနီးပါးကလူကဲ့သို့အလွန်အာဟာရကျေနပ်စရာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောယူကရိန်းနေ့လယ်စာ၏ပြင်ဆင်မှုမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အိမ်မှာက Make လူတိုင်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဘေကွန်နှင့်အတူကြော်အာလူး: စာရွက်

အဆိုပါပန်းကန်ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာဒါပေမယ့်လည်းအားလုံး CIS နိုင်ငံများတွင်သာမကအလွန်ရေပန်းစားသည်ဆင်ခြင်၏။ ဤသည်ညစာယူကရိန်းဇာစ်မြစ်သည်အဖြစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ။

ဒါကြောင့်အဘယျသို့အစားအစာများကိုကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ဘေကွန်နှင့်အတူအာလူးကြော်ဖြစ်ပါတယ်စေရန်လိုအပ်ပါတယ်? အပေါ်ဒီလိုလုပ်ဖို့, စတော့ရှယ်ယာတက်:

• အလတ်စားအရွယ်အစားအာလူးဥ - 5 PCs; ။
• ဘုံဒဏ်ငွေဆား - အကြောင်းကို 1/2 အနုပညာ။ ဌ။
• ဘေကွန်ဆား - အကြောင်းကို '80

အစိတ်အပိုင်းများအဘိတ် (ဆီဥနှင့်အာလူး)

ဘေကွန်တော်တော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေနှင့်အတူအာလူးကြော်။ သို့သော်အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပူကုသမှုဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, သူတို့အလှည့်များတွင်ကုသရပါမည်။ ပထမဦးစွာကျွန်တော်အာလူးဥ clean ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုနည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးဖျက်စီး။ ကောက်ရိုး - တစ်စုံတစ်ဦးကဥနှင့်တစ်စုံတစ်ဦး၏အချပ်ဖြတ်တောက်ထားသည်။

အဆီဆားနှငျ့ ပတျသကျ. , ထို့နောက်ပိုလျှံဆားကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆေးကြောနေကြသည်။ ထို့နောက်ဝက်ဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖျက်စီးအလယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူအခြောက်လှန်းသည်။

မီးဖိုပေါ်မှာအစားအသောက်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်

သင်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောသွန်းသံ skillet အတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်ဘေကွန်နှင့်အတူကြော်အာလူးပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မြင့်မားသောအပူကျော်ပန်းကန်ထား, ပြီးတော့ဝက်သားအဆီ၏အပိုငျးပိုငျးထွက်အိပ်လေ၏။

ဆီဥကိုနေသမျှကာလပတ်လုံးက crispy cracklings အသွင်ပြောင်းမပြုလုပ်ဖြစ်သင့်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ပြီးတာနဲ့ဆီဥရှိသမျှကိုထွက် လာ. ထိုဒယ်အိုး၏အောက်ခြေဖုံးလွှမ်းနေတဲ့သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသန့်ရှင်းတဲ့ cracklings ပါလိမ့်မယ်။ အရည်ပျော်ဝက်ဆီနှင့်အတူပူဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ချိန်တည်းမှာပင်အားလုံးအာလူးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲ, သူတစ်ဦးကိုချက်ချင်းအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ဤပုံစံများတွင်အကြောင်းကို 4 မိနစ်မြင့်မားသောအပူပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ အဲဒီနောကျသူတို့နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, အာလူးသင့်ရဲ့အကြိုက်မှဆား။ ထုတ်ကုန်ရောထွေး, ကကားအနိမ့်အပူပေါ်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်ကြော်သည်။

အာလူးကိုနူးညံ့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ယခင်ကကိုပြင်ဆင် cracklings မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။ တဖန်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, သူတို့အပူထဲကနေဖယ်ရှားနှင့် (ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များရန်) အဖုံးကိုဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဘေကွန်နှင့်အတူအာလူး စားပွဲမှ

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဘေကွန်နှင့်အတူကြော်အာလူး - High-ကယ်လိုရီအလွန်ကျန်းမာပန်းကန်။ ထို့ကြောင့်လည်းမကြာခဏပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ငါသူ့မိသားစုများအတွက်ညစာချက်ပြုတ်နေတဲ့ပန်းကန်မှာမိမိပူပြန့်ပွားခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ မုန့်နှင့်အိမ်လုပ် Pickled အတူစားပွဲမှချစ်ပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အာလူးအဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ညစာချက်ပြုတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားအားလုံး options များ, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ သို့သော်တစ်ဦးချင်းစီစားဖိုမှူးတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်စာရွက်သုံးစွဲဖို့ကြိုက်နှစ်သက်သည်။

တစ်အရသာ Home-ချက်ပြုတ်အစားအသောက်ကိုဖန်တီးရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းအထက်တွင်တင်ပြခဲ့ပါသည်။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအရသာမုန့်ညက်ချင်ပါကစာရွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ယင်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဘို့အဝယ်ယူရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အလတ်စားအရွယ်အစားအာလူးဥ - 5 PCs; ။
• ဒဏ်ငွေစားပွဲပေါ်မှာဆား - အကြောင်းကို 1/2 ကြီးတွေဇွန်း;
• ဝက်ဆီဆား - 80 လောက်ပါ g;
• ကြက်သွန်နီ - 2 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ - ပျှမ်းမျှရောင်ခြည်အပေါ်;
• နေကြာဆီ - များ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်။

အစားအစာအပြောင်းအလဲနဲ့ (ပဏာမ)

ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဘေကွန်နှင့်အတူကြော်အာလူး, တစ်ဦးထက်ပိုသော, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအချပ်ကုန်တယ်တဲ့မုန့်ညက်, ဥ, သန့်ရှင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စေခြင်းမပြုမီ, ထို့နောက်စင်ကြယ်သုတ်ပဝါပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်လေ၏။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ကြက်သွန်နီ။ ဒါဟာတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သည်။ ဂရင်းသည်, ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထုကခုတ်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများများအတွက် Salo ပေါ့ပေါ့သောက်သည်ယူပါ။ ဒါဟာပိုလျှံရာသီကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့် Cube သို့ကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖိုအတွက်ကယ်လိုရီမုန့်ညက်အပေါ်ကြော်မှုလုပ်ငန်းစဉ်

ဘေကွန်နှင့်အတူကြော်စားအာလူးဓါတ်ပုံများ, သင်သည်ဤဆောင်းပါး၌တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်မီးဖိုပေါ်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အပူတစ်သွန်း-သံ skillet ပြင်ဆင်ထားရန်။ ထိုအခါကနေကြာဆီ (5 ကြီးမားသောဇွန်း) ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာတစျခုလုံးကို Pre-ကုသအာလူးသွန်းလောင်း။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲ, သူတို့ကတင်းတင်းကျပ်ကျပ်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်နှင့် ပတ်သက်. သုံးမိနစ်မြင့်မားသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။

အချိန်ပြီးနောက်, အာလူးသောက်သည်ဘေကွန်မှထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရောထွေး, ကနောက်တစ်ကြိမ်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်း, အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူချိန်မှာကြော်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်အညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ သင်အာလူးပျော့ဖြစ်လာလို့ခံစားရပြီးတာနဲ့ကြောင့်ကြက်သွန်၏ထက်ဝက်-ကွင်းခံရမည်သငျ့သညျ။ အစိတ်အပိုင်းများကိုရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိဘဲ, သူတို့အကြောင်းကို 2 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ထို့အပြင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့တစ်တွေသစ်သား spatula နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။

အာလူးလုံးဝပျော့များမှာပြီးတာနဲ့ကထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့မှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ပန်းကန်လောက်နှစ်မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူချိန်မှာထားပြီးတော့ပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်အဖုံးဖွင့်လှစ်။ အဆိုပါဓါးအားဖြင့်ဝက်ဆီနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်သူတို့စားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နေကြသည်။

သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်စားအာလူး ပဲပူဖြစ်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘေကွန်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြားပေါ်တွင်ချောပန်းကန်ဖြန့်ဝေ။ လိုအပ်သောဆိုပါကအရသာမွှေးနံ့သာမျိုးဆက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောမုန့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

နေ့လယ်စာစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါကမုန့်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးသို့မဟုတ် sauerkraut အဖြစ် Pickled တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အနှစ်ချုပ်ရန်

အတော်များများကစာအာဟာရပညာရှင်တွေကဲ့သို့သောဟင်းလျာများစားရန်တားမြစ် , ကြော်အာလူး အထူးသဖြင့်ဘေကွန်နှင့်အတူ။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သူမ pampered ခံရဖို့လိုလားနှင့်အရသာရှိတဲ့နေ့လည်စာအလွန်အသုံးဝင်မဟုတ်ပါဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွန်တော်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ထိုသို့ပြုမှဆက်ကပ်။

ဒါဟာချစ်ပ်များအပြင်၌, သငျသညျဘေကွန်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သူတို့တွင်ထိုကဲ့သို့သောဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပိုပြီးအဖြစ်အလွန်ရေပန်းစားပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအားလုံးထမင်းချက်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။