တစ်လက်ရာ Create: ပင်လယ်စာတစ်ဟင်းချို

တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာများအတွက်မကြာခဏသစ်ကိုအာရုံအံ့သြခြင်းနှင့်ပေးရသည် non-ရိုးရာအစားအစာကိုရွေးချယ်ပါ။ သင်သည်လက်ျာလေထုအတွက်သင့်လျော်သောသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာများ, ပွငျဆငျနိုငျသောကွောငျ့သို့သော်ဤသေချာပေါက်တစ်ခုစျေးကြီးစားသောက်ဆိုင်ကိုသွားမထားဘူး။ အများစုကနှစ်သက်ဖြစ်ပါတယ် , အီတလီအစားအစာ နှစ်မျိုးလုံးကြော့ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများအရာအားလုံးထက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်မရနိုငျမြည်းစမ်းရာ။ ညနေပိုင်းတွင်၏အထွေထွေစှဲဖွဲ့စည်းရန်မည်သည့်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်းသကဲ့သို့, သငျသညျပင်လယ်စာများ၏မုန့်ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ သူကအရမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးလှပသည်, အထူးသဖြင့်ပင်လယ်စာ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအီတလီနိုင်ငံမှတစ်အံ့သြစရာများနှင့်အမှတ်တရခရီးစဉ်များအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ရန်။ ထို့ကွောငျ့, ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုစဉ်းစား, preference ကိုဒီပန်းကန်အားပေးပြီးမှရပါမည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန် ပင်လယ်စာ၏မုန့်, သငျသညျစိတျအပိုငျးမြား၏အောက်ပါ set ကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

1. ပင်လယ်ပြင်ကော့တေး (500 ဂရမ်) ။ ဒီကော့တေးအတွက်ပုံမှန်အားဖြင့်ပြည်ကြီးငါး, ရေဘဝဲနှင့် mussels ပါဝင်သည်ပေမယ်အစိတ်အပိုင်းများကွဲပြားလိမ့်မည်။ ပင်လယ်စာများ၏အစု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်မည်သို့ပင်၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏အရသာကိုကြောက်စရာကောင်းတဲ့ပါလိမ့်မယ်, တခြားအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူကအစားထိုးရန်ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး။

2. ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ရောက်ရေချိုငါး (150 ဂရမ်) ။ ပင်လယ်စာများ၏မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ကအဆီအနီငါးကိုအသုံးပြုသင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်, ဤမျိုးစိတ်ဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်သည်။

3. အဖြူရောင် အမှုန့်ဝိုင် (1 ဖန်ခွက်) ။ အီတလီအစားအစာစပျစ်ရည်ကိုအတွက်ထမင်းချက်လုပ်, ဒါကြောင့်ဤနည်းဥပဒေကပ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဒါဟာအရက်အခိုးအငှေ့ဖွစျ်ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ရကျိုးနပ်သည်, ဒါကြောင့်ပင်လယ်စာများ၏အနာဂတ်မုန့်မူးယစ်စေမည်မဟုတ်။

4. Cream (200 ml ကို) ။ မုန့်ဖြစ်ဖို့ fatter, အဟင်းချို 25-35% ၏အဆီအကြောင်းအရာနဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါပိုကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ဒါကြောင့်, ပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်။

5. ဥ။ ဟင်းချိုကိုသာနှစ်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ပရိုတိန်းကနေ pre-ခွဲခြားဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

6. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့) ။

အဆိုပါဟင်းချို၏အနာဂတျအတှကျထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုပြန်လည်သုံးသပ်ပြီးနောက်, သငျသညျ၎င်းငျး၏ပြင်ဆင်မှု၏စာရွက်စူးစမ်းလေ့လာနိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာသင်ပင်လယ်စာရောနှော, သန့်ရှင်းသောငါး defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအစိတျအပိုငျးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့တစ်တွေအိုး၌သွင်းထားနှင့်ရေကိုဖုံးလွှမ်းထားရမည်။ ဟင်းချိုပြုလုပ်ရန် 500 ml ကိုမှလုံလောက်ပါလိမ့်မယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။ ထို့နောက်သူကပြီနောက်ဟင်းထဲမှာစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်သွန်းလောင်းလေ၏။ အခုတော့ပင်လယ်စာများ၏မုန့်ပြုတ်ဖို့ 7 မိနစ်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူက၏ညာဘက်အချိန် pokipit တဲ့အခါမှာသူက cheesecloth မှတဆင့်တင်းမာအဖြစ်, ပင်လယ်စာဖမ်းမိ။ ဒီအဆင့်မှာဟင်းချိုများအတွက်အခြေခံဖယ်ဆိုလိုတာပါ။

ထို့နောက်မုန့်များ၏အလိုရှိသောငွေပမာဏကိုကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောနှောနေသည်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူကြာပွတ်နေသည်။ အဆိုပါမုန့်တစ်ခွက်လောင်း ငါးဟင်းချို, ထို့နောက်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ add, နှင့်ဟင်းချိုကိုထပ်ကြာပွတ်။ အခုဆိုရင်သင်ပိုမိုအရသာခဲ့ဟင်းချိုပင်လယ်စာမှအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။ အခုတော့နောက်တဖန်အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးသွင်းထားပြီးဆူအောင်တည်ပါအကြောင်းအရာများကိုဆောင်ကြဉ်းပေမယ်ပြုတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူးသင့်ပါတယ်။ အခုတော့မုန့်ပင်လယ်စာဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဧည့်သည်များဟာအံ့သြစရာရင်ခုန်စရာညစာ၌မွေ့လျော်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

parsley ရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုပူလိုအပ်ကြောင်း, ပုစွန်နှင့်အပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အနီရောင်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူပေါင်းစပ်အလင်း creamy ဟင်းချိုမဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အာခေါင်ရှည်မှတ်ဉာဏ်ထဲတွင်ရှိနေပါဦးမည်ဝိဇ္ဇာအတတ်အား။ အီတလီအစားအစာအမြဲနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကွဲပြားပြီ, ဒါကြောင့်မကြာခဏခြွင်းချက်ကိစ္စများတွင်အစားအစာများတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၌ဤစာရွက်ရိုက်ထည့်ပါနှင့်မကြာခဏရင်ခုန်စရာညစာစားပွဲစီစဉ်ဖို့သေချာပါစေ။ တစ်ခုချင်းစီကိုညဦးယံ၌အစဉ်မပြတ်မှော်နှင့်အမှတ်ရစရာများနှင့်နှစ်သက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းချိုပါလိမ့်မည်ကြပါစို့။

ပင်လယ်စာ၏ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, သင်လုံခြုံစိတ်ချစွာပခုံးပေါ်ကြောင်းအီတလီအစားအစာကိုသင်ပြောနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်အချက်အပြုတ် Feat ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ကမ္ဘာ၏အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများကနေချက်ပြုတ်နည်းများသင်ယူကြသည်။