ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကြွက်ကြွက်ဆူမှကြော်၏ marinades, မုန့်နှင့်ချက်ပြုတ် technique ကိုအမျိုးမျိုးသုံးပြီးအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူကိုရှာဖွေရန်လွယ်ကူနီးပါးမည်သည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကနျြးမာရေးအတှကျအအထူးသဖြင့်ကောင်းသောအများနှင့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ - မီးဖိုသို့မဟုတ် multivarka အတွက်အသားမုန့်ဖုတ်။ ဤတွင်အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများလည်းသုံးနိုင်တယ် - ရလဒ်ကအမြဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရယူသည်။
ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို multivarka အတွက်အသား? နည်းလမ်းတဦးတည်း
ဝက်သားထဲမှာကွတ်ဝက်သား - အဘယ်အရာကိုပိုပြီးမူရင်းဖြစ်နိုင်မည်နည်း မုန့်ဖုတ်ဘေကွန်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲတစ်ဦးအလွန်, အရည်ရွှမ်း appetizing နှင့်အရသာပန်းကန်ရဖို့ဖြစ်နိုင်စေသည်။ ဒီစာရွက် multivarka ၌ဖုတ်အမဲသားကိုနားလည်သဘောပေါက်စေရန်, အသက်တာ၌, သင်ဘေကွန်၏လေးရာဂရမ်, အခြို့ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တဝက်သံပုရာ၏ zest, သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, paprika, နံနံ, ဆား, ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဝက်သားတစ်ကီလိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်ဒါရှေးခယျြသို့မဟုတ်ဝက်သား tenderloin ၏လည်ပင်းဖို့ကြိုးစားပါ။ ခွံကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ် သံပုရာ zest နှင့်မော်တာထုတ်ကုန် pounding, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအားလုံးရောမွှေပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်ပြန်နေရာအကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါမွှေးအရောအနှောပွတ်။
ဘေကွန်၏ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအတွက်အသားခြုံဖို့အဆင်ပြေခဲ့ပါတယ်ဒါ strips တွေအလွန်ရှည်လျားဖြစ်သင့်သည်။ ချက်ပြုတ်မတိုင်မီဘေကွန်၏အားလုံး, ဖြတ်ဖို့လွယ်ကူသောအချပ်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါချွတ်ကပြင်ဆင်စက္ကူဖုတ်ပေါ်, သူတို့အပေါ် Place - ဝက်သား၏ရွေးချယ်ထားအပိုင်းအစ။ အားလုံးပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဖြည့်ပါနှင့်ပတ်လည်ဘေကွန်ခြုံ။ သငျသညျ multivarka "Redmond" သို့မဟုတ်သမျှထဲမှာအသားဖုတ်ခင်, သူကသတ္တုပါးနှင့်အတူပတ်ရစ်ရပါမည်။ ချက်ပြုတ်သင် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဟော့" ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နှစ်နာရီအကြောင်းကိုတောင်းဆိုနေတဲ့။ လိုအပ်သောနှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်နဲ့အကြောင်းကိုတဆယ်နာရီအချိန် - တပ်မက်လိုချင်သောအဆိုပါကတူညီသောပန်းကန်များနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပွငျဆငျနိုငျသညျ။
ရန်ကဘယ်လို အသားဖုတ် multivarka သနည်း နည်းလမ်းနှစ်ခု
အရသာရှိတဲ့ဝက်သားစေရန်, သငျသညျမွှေး marinade ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ရရှိသောမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်အအေးမိခြင်းနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးအကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အသားတစ်ကီလိုကိုယူကခြေထောက်၏နောက်ကျောကနေအပိုင်းအစရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်, ဒါပေမယ့်အသုံးပြုသောနှင့်လည်ပင်းနိုင်ပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, အရသာမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ သငျသညျအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ၏နှစ်ရာဂရမ်, မုန်ညင်းတစ်ဇွန်း, horseradish တစ်ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်နာရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက် marinade အတွက်ဝက်သားထားခဲ့ပါ။ , multivarka ဆယ်မိနစ်အတွင်းအသားဖုတ်က "ကြော်" mode ကိုအသုံးပြု, အဲဒီနောက် "သတ်" ကိုအကူးအပြောင်းနှင့်နှစျနာရီခနျ့အဘို့ချက်ပြုတ်ရန်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးထက်ပိုတောင်မှ roasting တစ်အပိုင်းအစလှည့်အလယ်၌, "မုန့်ဖုတ်" mode မှာပြုတ်ဝက်သားနာရီချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အသား-တစ်ဝက်နာရီ၏ကီလိုဂရမ်လျှင်မီးဖိုချက်ပြုတ်တရာ၏အပူချိန်နှင့်ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီလိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ရှိမရှိတွင်ပြုလုပ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသီးဖျော်ရည်၏အသွင်အပြင်အားဖြင့်တရားစီရင်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။ ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းများအတွက်အခါအားလျော်စွာအပိုင်းအစချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း marinade ဖြစ်နေဆဲရေလောင်းရပါမည်။ သင်တို့သည်လည်းသုံးနိုငျ ဖုတ်များအတွက်လက် သို့သော်အပေါ်ယံလွှာကိုမ zazharistoy နှင့် ruddy အဖြစ်ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်, ဒါမှမဟုတ်သတ္တုပါး။ ဖုတ်မှ သတ္တုပါးအသားအတွက် သင်အဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်မျက်နှာနီသောတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမှဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်သည်အထိအချိန်အတန်ကြာပို appetizing ကြည့်ရှုပါ။