တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် meatballs ဟင်းချက်

ရုပ်သံလိုင်းကို၏တဦးတည်းအတွက်ဆော့စ်အတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသို့ပြောသည်။ ဆေးစာ ငါကြိုက်တယ်, ငါ့ချက်ပြုတ်မှတ်စုစာအုပ်ထဲမှာဆင်းအခြေချခဲ့သည်။ အတူသို့မဟုတ်ဆန်ခြင်းမရှိဘဲ - သူတို့သည်ငါတို့စားပွဲပေါ်တစ်ဦးကြိုဆိုဧည့်သည်ဖြစ်တယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်, နှင့်ပင်အပျော်တမ်းစားဖိုမှူးရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဒါဟာထုတ်ဖော်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဟင်းရည်အခြေခံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးနောက်ဆုံးအရသာဖြစ်ပေါ်လာသောဘယ်မှာအမျိုးမျိုးသော options တွေကိုပေးထားကြသည်, ဒီပန်းကန်သင့်လျော် minced စားစရာဘို့မဆိုကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

အောက်မှာအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs

အဆိုပါ stuffing, ကြှနျုပျတို့လိုအပ်:
ကြက်သား (သို့သော်နိုင်ပါတယ်ဝက်သားနှင့်ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား) - 700-600 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းလိုသောဆန္ဒခြင်းငှါ၎င်း,
ကြက်သွန် - 1 အပိုင်းအစ;
ဆန် - 300 ဂရမ်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား meatballs - သားသမီးများ၏တစ်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာ။ သူတို့ကိုကောင်းသောအာလူးအပါအ, ခေါက်ဆွဲ။

ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အတူတကွကြက်သွန်နီနှင့်အတူ grinder Turn - အမဲသားကိုပြင်ဆင်, အဲဒါကိုအဆီတစ်အတိုင်းအတာခဲ့ကြောင်း သာ. ကောင်း၏။ အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူရေတွင်ဆန် Decoction ။ Congee ပေါင်းစည်းမှု။ ဒါပေမယ့်သွန်းလောင်းကြဘူး - သင်ကငံပြာရည်အဘို့အနောက်ပိုင်းမှာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, ဆား, minced အသားနှင့်ရော။ ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းစေရန်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်အနည်းငယ်ဇွန်း stuffing မှထည့်ပါ။

သေးငယ်တဲ့အချင်း၏သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဘောလုံး Lepim ။ zapechetsya အပေါ်ယံလွှာသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ရေနံအပေါ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်အခြားမည်သည့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသည်ပြိုလဲ။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါကြောင့်ဆန်ဟင်းရည်လိုအပ်ပေလိမ့်မည်ဘို့, 1 ခွက်ချဉ်မုန့်, တတ်နိုင်သမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဟင်းရည်ရောမွှေပါ။

(ထိုကြွေမသုံးပါ) ဒယ်အိုး rovnenko အတွက် meatballs ထားပါ။ ထက်ဝက်ခန့်ဖုံးလွှမ်းစေမည်အကြောင်း, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ နည်းနည်းငံပြာရည် အကယ်. ပို. ရေအတူတက်ပဲရှိတယ်။ နုသည်အထိ 20 ခန့်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် meatballs

ကျနော်တို့ stuffing ဘို့လိုအပ်တယ်:

ဝက်သား - - stuffing အဘို့အမဲသားကို 700 ဂရမ်;
အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် muffins, နို့ -100 ဂရမ်ထဲမှာ presoaked;
ကြက်ဥ - 1 pc ။

ငံပြာရည်, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
အခြောက်လှန်းရိုင်းမှို - 20 ဂရမ်,
မုန့်ညက် - 1-1.5 tbsp;
မုန့် - 0.5 လီတာ;
1 သေးငယ်တဲ့ခြစ်မုန်လာဥ။

အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီ, ကုန်တယ်အခြောက်မှိုယူရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ (ဒါကြောင့်သူမသူတို့ကိုပိတ်ပစ်) နှင့်အဆိတ်ငြိမ်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ နောက်တစ်နေ့ 20 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့မကောင်းမဖြစ်ကြပြီးမဟုတ်ကဲ့သို့သောအခြားပြင်ဆင်မှုခြေလှမ်းများလုပ်နေတာ, zagusteyut အရည်ကျိုရလိမ့်မည်။

မြေပြင်အမဲသားဟင်းချက်။ အသားအစောပိုငျးစိမ်မုန့်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်အဆင်ပြေအပိုင်းပိုင်းနှင့်စာစောင်ကိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီထု-ထုပြိုလဲသွားပြီနှင့်အမဲသားကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။
ဆားရေအတွက်ဆန်, နည်းနည်းအဆင်သင့်မှ up ပြုလုပ်ဆောင်ခဲ့မဟုတ်ပြုတ်။ အေးမြကြပါစေ minced အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တူညီသောကြက်ဥ, အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုမှချက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်။ အားလုံး horoshenechko ချောသည်အထိမွှေပေးပါ။

သေးငယ်တဲ့ဘောလုံး Lepim နှင့်သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတိုင်အောင်, စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပါကအများဆုံးအာဏာမှာခုနစျပါးမိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့ကိုငံပြာရည်ကြပါစို့။ တစ်ဦး skillet အပူတက်နှင့်ထောပတ်အရည်ပျော်, မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်ရှိသမျှကိုအတူတူကြော်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာပါးလွှာသောစမ်းချောင်းမုန့် (သင်ကိုနို့ညှစ်နိုင်ပါတယ်), ဖုဖွဲ့စည်းခဲ့ဖူးကိုရှောင်ကြဉ်ရန်အဆက်မပြတ်မွှေသွန်းလောင်း။

ယခုသင်သည်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ညင်ညင်သာသာ, ငံပြာရည် soggy မှိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ငံပြာရည်ကြိုးစားပါနှင့်, လိုအပ်ပါကဖြစ်သော်လည်း, ဆားထည့်ပါ။ nutmeg တစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အတူတကွပူးပေါင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် meatballs

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငံပြာရည်၏တစ်ဦးကမီးမောင်းထိုးပြနနွင်းထည့်ပါ။ ဒါဟာအဝါရောင်တောက်တွေနဲ့အပင်များ၏အမြစ်များကိုဖိ။ နနွင်းအိန္ဒိယကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေပြီ။ အဲဒီမှာသူကဆက်ပြောသည်နှင့်ဆန်ရန်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းချို, ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုး - ထိုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာစေရန်နှင့်ဝိသေသအဝါရောင်အရောင်များ၏ဝယ်ယူဘို့။ နနွင်းလည်းအချောထုတ်ကုန်လှပတဲ့ရွှေရောင်အရောင်ပေးသော, မုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါကြောင့်အရသာမဆုံးရှုံးပါဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦးကိုတံဆိပ်ခတ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်, ကြှနျုပျတို့လိုအပ်:

ကိုလက်စသတ် stuffing 250 ဂရမ်;
1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်;
2 အာလူးပြုတ်,
40-50 ဂရမ်ထောပတ်;
15 ဂရမ်မုန့်ညက်,
အသားပေါ်ဟင်းရည် 250 ml ကို;
250 ml ကိုမုန့်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးရေနံအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်နှင့်နနွင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, အသေးစားဝေမျှအတွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အနည်းငယ်အနာစိမ်းပေးခြင်း, နှိုးဆော်ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ။ ငံပြာရည်ကောင်းကောင်း thickens အခါ, အနည်းငယ်ဆားနှင့်အနာစိမ်းထပ်မံပြုလုပ်ထဲသို့မုန့်ကိုလောင်း။

သီးခြားစီပွင့်လင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကြက်သွန် passeruem ။ ကြော်စားကြက်သွန်နီနေစဉ်, တစ်အာလူးစင်ကြယ်သောတက်ခုတ်။ ထိုအခါတဦးတည်း breadcrumbs နှင့်၏ဇွန်းနှင့်ရေအနည်းငယ်မှအာလူးကိုတင်ထားရမည်။ အာလူး, ကြော်ကြက်သွန်နီ, minced အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တောင်မှချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထားတော်မူ၏။

နှစ်ခုကိုသုံးပြီး အချိုပွဲဇွန်း, ရေအေးထဲမှာစိမ်, ပုတီးအားလုံးနှစ်ဖက်တခုတခုအပေါ်မှာရေနံအတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက် paniruem ဖွဲ့စည်းရန်ပါလိမ့်မယ်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူစားပွဲပေါ်ကအစေခံ, ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သူတို့ကအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာအာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖြစ်ကြသည်။