ထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်: တစ်ပြင်ဆင်မှု၏ဖော်ပြချက်များနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

လောလောဆယ်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲဖြည့်ဘို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ဦးကဘုံ-store ကို ketchup နှင့် Mayonnaise ကိုအသုံးပြုသည်, ဆောင်းတွင်းချစ်သူများများအတွက်ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု lecho နှင့် "ဦးလေး Bence" နဲ့တူသုပ်နှင့်အတူ spaghetti ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, စစ်မှန်တဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောbéchamelသို့မဟုတ် bolognese အဖြစ်ကျော်ကြားဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်ကြပါတယ်။ သို့သော်များစွာသောကလေးဘဝရဲ့အရသာအခြားချက်ပြုတ်လက်ရာတစ်ခုအစားထိုးမရကြောင်းသဘောတူလိမ့်မယ်။ ကျောင်းသို့မဟုတ်ကောလိပ်နှစ်ပေါင်း Remembering ကျနော်တို့ကျောင်းကစစ်သုံးအိုးခွက်ထဲမှာမှတ်ဉာဏ်နှင့်စုဝေးပြန်လည်နေကြသည်။ သူတို့ရဲ့ menu ကိုယင်း၏အမျိုးမျိုးနှင့်ဘုန်းတို့ကလုယူ, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်, ကျောင်းထမင်းချက်ဖို့ဒါမှလည်းမလွယ်ကူပါဘူးကုသခဲ့ပြီးသောအားဖြင့်ထိုအတူအရသာရှိတဲ့ဘာဂါသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ, ကွိုတငျပွငျဆငျမပေးပါ။ ခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည် ထမင်းစားခန်းထဲမှာ - အိမ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့ကယ့်ကိုဖြစ်နိုင်သမျှ? ရဲ့ကြိုးစားကြည့်ကြပါစို့။

အညိုရောင်ဆော့စ်

အဘယ်အရာကိုဟင်းရည်၏ထိုကဲ့သို့သောအနီရောင်တောက်တောက်အရောင်စေသော? မုန့်ညက် - မြေတပြင်လုံးလျှို့ဝှက်ချက်က၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစျဦး၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းတွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်ငံပြာရည် ထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲများအတွက်သေချာပေါက်တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှောင်မိုက်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်ကြောင်းဤသို့သောအတိုင်းအတာအထိကြော်မုန့်ညက်နှင့်ရေနံပါဝငျသညျ။ အများအပြားယုံကြည်အတိုင်းဤအချက်သည်နီသောဟင်းရည်, ketchup နှင့်မသက်ရောက်သည်, ဒါပေမယ့်ဒီထုတ်ကုန်ကိုလည်းအခန်းကဏ္ဍကစားနိုင်ပါတယ်။

အခြေခံနိယာမ

ထမင်းစားခန်းအတွက်အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်ခံခေါက်ဆွဲများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးဆော့စ်။ သင်ပန်းကန်တစ်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်ငံပြာရည်ချင်လျှင်, သင်တို့သည်ဤထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ l ။
• ရေနံသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲကနေပွနျဆိုထားသောအဆီ - ထိုအဖြစ်အတူတူပင်နှင့်မုန့်ညက်။
• ပူနွေးတဲ့အရည် (သာမန်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်) - 2 ခွက်။
• ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့။

ထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲအဘို့ဤငံပြာရည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုဒါရိုးရှင်းသည်မဟုတ်, ထုတ်ကုန်တစ်ဦးကျဉ်းမြောင်းတဲ့အကွာအဝေး၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း ဒါဟာငံပြာရည်၏တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုများလွန်းပါးလွှာသို့မဟုတ်, အပြန်အလှန်, အလွန်အမင်းထူမဟုတ်ခဲ့ရရှိရန်အပေါငျးတို့သအချိုးအစားနှင့်အတူလိုက်လျောရန်အရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါကတည်းက အဆိုပါခေါက်ဆွဲရန်ငံပြာရည် ထမင်းစားခန်းပြင်ဆင်ပုံကိုအလျင်အမြန်ပြုလုပ်ယင်း၏ဖန်ဆင်းခြင်းကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုထုတ်တိုင်းတာရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ဗျူဟာလမ်းညွှန်

ဟင်းချက်ဖြစ်စဉ်ကိုအရည်ပျော်ရေနံနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ မီးပါဝါတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိ Keep - ထို့နောက်အရသာအားလုံးဟင်းရည်တို့ကိုလုယူပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဆီဥ, ပေါ်မှာမီးရှို့မထားဘူး။ အဆိုပါထောပတ်လုံးဝအရည်ကျိုအခါကအပူထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းထားရပါမည်။ ဖုကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများအကောင်းဆုံးအထူး whisk များမှာရောမွှေပါ။ အခုတော့တစ်ဖန်မီးပေါ်တွင်တင်, ဤလုပ်ရပ်များ၏အားလုံးဖန်ဆင်းသော, ဝေ့။ ကကပ်မထားဘူးဒါကြောင့်ဟင်းရည်အဆက်မပြတ်မွှေထားရပါမည်။ ကိုသတိရပါ - ကြာကြာကမုန့်ဖုတ်, ပိုကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောမှောင်မိုက်အညိုငံပြာရည်အမြတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤသည်တဖြည်းဖြည်းဒယ်အိုးဟင်းရည်သို့မိတ်ဆက်လိုက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပထမဦးဆုံးမှာအရည်၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်း, ရှိသမျှကောင်းရောနှောနှင့်ဟင်းရည်က၎င်း၏ဟောင်းတဦးအပူချိန် restore ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါ 3 ပိုပြီးကြိမ်အတူတူလုပ်ပါ။ ထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်တစ်ဦးဝိသေသတောက်ပအရောင်နဲ့အရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပင်၎င်း၏ပြုတ်ရေမရှိခြင်းများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်အမည်ရအမဲသားဟင်းရည်, ဖြည့်စွက်ပါဝင်သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်ဒယ်အိုးထဲသို့မိတ်ဆက်နှင့်ငံပြာရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာ, မီးကိုလျှော့ချတဲ့အခါမှာသင်အနည်းငယ်ပါဝါလိုအပ်ပါတယ်, ထိုသို့လိုအပ်သော thickish ကိုက်ညီမှုရရှိသည်အထိဟင်းရည်သည်အထိမျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ သငျသညျ, မီးဖိုကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားအနည်းငယ်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေခြင်းမပြုမီ။ ကိုပြင်ဆင်ခံရဖို့ထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲဖို့ငံပြာရည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်လုံခြုံစွာနေတဲ့ဆော့စ်ကြောင့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အဆင့်မြင့် option ကို

အထက်ပါနည်းလမ်းအတိုင်းမသာထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဒုတိယဂျ၏ဖော်ပြချက်ကျောင်းအုပ်ကြီးထံမှအထူးသဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောသည်မဟုတ်, အရသာဆက်ဆက်ချမ်းသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ လိုအပ်ချက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• 5 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• အရည်ကျိုထောပတ် 10 ml ကို;
• ဟင်းရည် 100 ml ကို;
• မုန္လာဥနီ၏ 5 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် 2 ဂရမ်,
• အနည်းငယ်သကြားနဲ့ဆား။

ဤရွေ့ကားအချိုးအစားငံပြာရည်၏ 100 ဂရမ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ဘို့ကြောင့်အားလုံး (သူကဆန်ခါ သာ. ကောင်း၏) ခုတ်ကြက်သွန်နီ (ထုတတ်နိုင်သမျှလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်ခုတ်) နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ သူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်သငျ့သညျ။ ယခုငါတို့မုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. သငျ့သညျ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအပေါ် (ရေနံ add ကြဘူး) ကြော်ရန်၎င်း၏ကောင်း၏။ ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်, ထိုအခါသင်သည်တဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်မှမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါ, အဲဒီနောက်ပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းလှည့်နိုင်အောင်, ထို့နောက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်။ သာသောနောက်ကရေနံကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ ခေါက်ဆွဲအဘို့အရသာဆော့စ်ထမင်းစားခန်းထဲမှာအဆင်သင့်ပါ!

ခရမ်းချဉ်သီး option ကို

သငျသညျ ketchup မပါဘဲခေါက်ဆွဲမစားမစဉ်းစားကြဘူးလျှင်, ဤ option ကိုသင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ထို့အပြင်၏, သူက၎င်း၏မူရင်း "ကြောငျး" အရသာမဆုံးရှုံးခဲ့ဘူးသောကွောငျ့, မကြောက်ပါနှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ပထမဦးဆုံးရွှေအညိုရောင်သည်အထိမုန့်ညက်ကြော်, ပြီးတော့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေအေးနှင့်အတူကရောထွေးရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါလမ်းကြောင်းမှသင်အနည်းငယ်ပို့ချင် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ သငျသညျပေါ့ပေါ့ငံပြာရည်နှင့် podsaharit ငန်နိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အဘို့အမှု - အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အထူသည်အထိချက်ပြုတ်ပြုတ်ထို့နောက်မီးဖိုပေါ်မှအိုးထားရန်။

ဇိမ်ခံဗားရှင်း

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မည်သို့မည်ပုံစဉ်းစားကြည့်ပါ အမဲသားဆော့စ် ထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲသည်။ ဥပမာ, ဒီဆော့စ်၏ထိုကဲ့သို့သောဆေးညွှန်းဗားရှင်းကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်:

• အမဲသား (1 ကီလိုဂရမ်);
• 2-3 ကြက်သွန်နီ;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (2 tbsp .. );
• မုန့်ညက် (အတူတူပင်);
• ghee (အတူတူပင်);
• နံ့သာမျိုးကို - ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း။ pre-comminuted အမဲသားပူဒယ်အိုးထဲက တင်. စတင်ပြုလုပ် rosy အရောင်သည်အထိကြော်ရန်။ ထို့နောက်အသားဖဲ့သူတို့နောက်ပိုင်းတွင်ငွိမျးပါလိမ့်မည်သည့်အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချရပါမည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသွေ့ခြောက်ကြက်သွန်လာပါတယ်။ Next ကိုကြက်သွန်နီကိုလည်းရေ 4 ခွက်ကိုလည်းအရပ်၌အိုးထဲသို့တတ်၏။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအနိမ့်အပူပေါ် 40 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်။ ဘယ်လိုကြော်ဖို့တခြားရွေးချယ်စရာဟင်းရည်၏ဖော်ပြချက်ထဲတွင်အထက်တွင်ကြားပြောလေ၏။ ဘောဇဉ်ရွှေအရောင်ရကြလိမ့်မည်သည့်အခါကအမဲသားဟင်းရည် 3 ခွက်ထည့်ချောမွေ့သည်အထိအရာအားလုံးရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အခုတော့ငံပြာရည်အမဲသားကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဒယ်အိုးကောင်းစွာနေရာချခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရပါမည်။ 20 မိနစ်မီးဖိုပေါ်စိတ်ပျက်ဖို့ငံပြာရည်ချန်ထားပါ။ yum!

ကစီဓါတ် option ကို

အတော်များများကအိမ်ရှင်မကပြောင်းဖူးကစီဓါတ်အပေါ်ထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်၏ဖန်ဆင်းခြင်းနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုအစားထိုးပိုကောင်းသည်ဟုမထင်။ သူတို့ကရိုးရိုးနောက်ထပ်ရေအေး (1 tbsp ။ အယ်လ်) တွင်ရေနှင့် Pre-ဖျက်သိမ်းကစီဓါတ်ဆူမှဆက်ပြောသည်ထို့နောက်ဒယ်အိုး 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှဆက်ပြောသည်ကြက်သွန်နီ (တစ်ခါတစ်ရံအတူတကွမုန်လာဥနှင့်အတူ), ဟင်းရည်ကြော်, ပြီးတော့အားလုံးထူသည်အထိပြုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗားရှင်း

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုကိုလည်းထမင်းစားခန်းထဲမှာခေါက်ဆွဲငံပြာရည်အဘို့စိတ်ကိုမှလာနိုင်ပါတယ်။ အခြေခံဂျငံပြာရည်မှလုံခြုံစိတ်ချစွာစိတ်ပျက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ပဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီကနေဟင်းရည်လုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအရသာရှိသောသင်တို့အဘို့ကပိုပျော်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ သင့်ရဲ့အကြိုက်တစ်ခု option ကိုစမ်းသပ်နှင့်ရွေးချယ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။