ဒိန်ခဲနှင့် minced အသားနှင့်အတူမီးဖို၌ကျပ်မှို

ဤသည်က၎င်း၏အရသာနှင့်အာဟာရအရည်အသွေးတွေကိုမထိခိုက်ပါဘူးအစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ မှိုအားလုံးသည်ချစ်သူများ features အသစ်တွေလည်းပါဝင် မှိုကျပ် ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌။ မှိုနှင့်ဒိန်ခဲများပေါင်းစပ်ပါ - Win-Win option ကို။ အဓိကပူစလောင်းကဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် mash အာလူးတစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ပေမယ့်တစ်ဘုံပန်းကန်ပေါ်ပူပြင်းတဲ့ရေစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင် - အာဟာရနှင့်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်လှပသောမသာ။ အဆိုပါအဆာသုံးမျိုးကွဲရှိပါတယ်။ လျင်မြန်စွာမှိုကောက်, ပြီးတော့မီးဖိုချောင်မှမှသစ်တောသို့!

ကျပ်မှို

မှိုနှင့်အတူဓါတ်ပုံများပြီးသား profuse salivation ဖြစ်စေတဲ့အသငျ့နှင့်မီးဖိုထဲကစီးဆင်းမည်သည့်အခါအနံ့ - အိမ်နီးချင်းများသွားရောက်စောင့်ဆိုင်း။ သေချာဘို့လာကြလိမ့်မည်။ ကျပ် မီးဖို၌မှို ဒိန်ခဲနှင့်အတူအချိန်ကြာမြင့်စွာမွတ်မပြေတဲ့ခံစားချက်ကိုအဖြစ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးသောသူကိုပင်တဦးတည်းကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ သာသူတို့သည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းသို့မဟုတ်အသည်း၏ရောဂါများမှခံရသူကား, မှိုပေါ်လညျခြောငျးအကြံပြုသည်မဟုတ် - လွန်းမိုးသည်းထန်စွာထိုသူတို့အဘို့ဒီအစားအစာဖြစ်သည်။ ဒါဟာသက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်ကလေးများအဘို့အမှိုတွေအများကြီးရှိသည်ဖို့လည်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ, အမှိုမျှသောအဘို့ကိုထိခိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်, ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်ကွာခြား။ အတော်လေးဆန့်ကျင် - ကျန်းမာရေးများ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပြည်နယ်အထောက်အကူပြု: ပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားမှတပါးဗီတာမင် B ကအများကြီးအတွက် champignons, PP, D, တစ်ဦး။ ခန္ဓာကိုယ်လျင်မြန်စွာသူတို့ကိုတွေဟာအစာကြေနိုင်လျှင်, အသုံးပြုမှုမှိုလူသိများန့်အသတ်ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

မှိုကြီးထွားဖို့ကိုဘယ်လို

မှို - ကမ္ဘာပေါ်မှာအသုံးအများဆုံးမှို။ ပြည်သူ့သည်အခြားမှိုရှေ့တော်၌သိကြနှင့်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ကြီးထွားဖို့သင်ယူခဲ့တယ်။ သူတို့ကရိုးရိုးအပေါ်စိုက်ပျိုး မှိုခြံ နှင့်ပင်အိမ်မှာ။ အလယ်ခေတ်၌ဆဲအထက်တန်းလွှာတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စျေးကြီးအစားအစာဖြစ်ခဲ့သည်။ ထိုအခါပြင်သစ်ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုနှင့်အတှေ့အကွုံမြားလက်အိမ်နီးချင်းများမှိုတစ်လမ်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အခုတော့ "ပဲရစ်မှို" နေရာတိုင်းစိုက်ပျိုး: မှန်ကန်သောအပူချိန် mode ကိုမှိုမှာပတ်ပတ်လည်အားလုံးတစ်နှစ်ကြီးထွား - ဖန်လုံအိမ်နှင့်ဖန်လုံအိမ်ထဲမှာ, ပွင့်လင်းမြေ၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မြေအောက်ခန်းထဲမှာပင်တိုက်ခန်းများ၌တည်၏။

မီးဖို၌ကျပ်မှို ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: တစ်ဆယ်ကြီးမားတဲ့မှို၏နှစ်ရာဂရမ် ခက်ဒိန်ခဲ - ထူမုန့်, ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမဆိုနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဇွန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ကျွန်တော်တို့ဘယ်လိုဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌မှိုနှင့်အတူကျပ်ကွတ်သွားဖို့ရှိပါတယ်

မှိုသတိထားဖြစ်ပေမယ်သှေးလျှော်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့ညင်ညင်သာသာပင်စည်ကိုဖယ်ရှားသင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သေးငယ်တဲ့ဓါးသို့မဟုတ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းယူပါ။ ပိုပြီးအဆာဖြစ်လာသည်သောရပ်နားတိုးချဲ့အနည်းငယ်ကြိုးစားပါ။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကမှိုထုပ်၏သမာဓိအလျှော့ပေးလိုက်လျောမပြုရပါ။ stuffing မှိုအဘို့အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နေရာနှင့်အတူဒယ်အိုးလူး။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အတွင်း၌သူတို့ကိုဆား။ အခုတော့အဆာပြင်ဆင်နေ zaymomsya ။ သေးငယ်သော, မှိုပင်စည်ခုတ်အခွံနှင့်ထုကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ ရေနံမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက် browned ။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ကြွက်ကြွက်ဆူမှမုန့်နှင့်အပူဖြည့်ပါ။ အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း stuffing ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲ (durum ၏အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်နိုင်သည်) သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါsautéedမှိုအနည်းငယ်အအေးနှင့်ဖြည့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်နှိုးဆော်ပေးပါ။ ညင်ညင်သာသာဒိန်ခဲ၏ကျန်၏ထိပ်ဖြန်းဆွတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မှိုထုပ်နှင့်အတူကျပ်။

မုန့်ဖုတ်မီးဖို၌မှိုကျပ် (- အလွယ်ကူဆုံး option ကိုအောက်ပါကြက်သားနှင့် minced အသား stuffing ချက်ပြုတ်နည်းများထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မည်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။ ) အဆိုပါမီးဖိုအကြောင်းကိုနှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်ဖို့ကြိုတင်အပူရပါမည်။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အရာအားလုံး roasting အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။

ရွေးချယ်မှုများဖြည့်ပါ

1. ကြက်သားအသားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်, ခြစ်မုန်လာဥ, အဖယ်ရှားပြီးအရေပြားနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်, သင်တန်း, ဖန်းဂတ်စ်ခြေထောက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ , ရိုက်နှက်ကြက်ဥ Add ရောထွေးနှင့်ပြင်ဆင်ထားထုပ် stuffing ။ ထိပ်တန်းလည်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
2. ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်နေဆဲနိုင်အောင် Minced အသား, Pre-ကြော်ပိုကောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ သင်သာကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုခွကေိုကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စတင်ခြင်း။ ကြာကြာဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ - အကြောင်းကိုနာရီဝက်။ ထိုအခါပြတ်သားသည်အထိဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။