နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့် "Pancho": စာရွက်။ အိမ်မှာကျနော်တို့အချိုပွဲပြုပါ

ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်တစ်ဦးနူးညံ့သောကိတ်မုန့် "Pancho" (စာရွက်) ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။ အိမ်မှာကြောင့်အလျင်အမြန်ပြုသောအမှု, ဒါပေမယ့်နေဆဲအများဆုံးအားထုတ်မှုကွိုးစားအားထုဖို့လိုအပ်နေပါတယ်။ အမှန်စင်စစ်ဤကဲ့သို့သောအချဉ်မုန့်အချိုပွဲတစ်ချိန်ကကျွန်တော်တို့နိုင်ငံရဲ့မြို့တော်၏လူကြိုက်များ confectioners ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့မူရင်းနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်သာအနည်းငယ်ငါသိ၏။ ဒါပေမယ့်ဒီလျှို့ဝှက်ချက်များရှိနေသော်လည်းချိုမြိန်ဟင်းလျာများပရိတ်သတ်တွေသေးပါဝင်ပစ္စည်းများဒီအရသာအချိုပွဲကိုယ်လက်စေရန်လိုအပ်နေပါသည်အတိအကျဘာကိုထွက်နေသေးတယ်။

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့် "Pancho": စာရွက်။ အိမ်မှာတစ်အရသာအချိုပွဲအောင်

အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 ရှုထောငျ့ဖန် ;
• ကြက်သားကြက်ဥကြီးမားသောများမှာ - 4 PCs; ။
• အချဉ်မုန့် 30% - 2 ခွက်,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 2.5 ကြီးတွေဇွန်း;
• သဲသကြား - 210 ဂရမ်;
• 5 ဂရမ် - စမ်းသပ်မှု (သင်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါသုံးနိုငျ) ကိုအမှုန့်ဖုတ်

အမြစ်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

တင်းကြပ်စွာအချိုပွဲအားလုံးကိုအောက်ပါအဆင့်တွေကိုအောက်ပါ, သင်ကနူးညံ့အရသာကိတ်မုန့်ရဖို့သေချာ "Pancho ။ " ပထမဦးဆုံးဌာန၌အိမ်မှာကြော်ပျော့ပျောင်းဘီစကစ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ပေးသည်။ အတူအဖြူကြက်ဥသည်အထိဤပွတ်လုပ်ဖို့ , သကြား ဟာမုန့်နှင့်နို့ဆီသူတို့ကို add ပြီးတော့ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်။ ထို့နောက်တစ်ဦးပြိုကွဲ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်နှင့်အတူထည့်သွင်းနှင့် (ကိုက်ညီမှုတစ်ဦးအချဉ်မုန့်ရသင့်ပါတယ်) ကောင်းစွာနှိုးဆော်, ဂျုံမုန့်ညက် sieved ။ အဲဒါကိုကိုကိုးအမှုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့နှစ်လိုဖွယ်သောအရာတစျခုတှငျ, 2 ရှက်ခွဲခံရဖို့အဲဒီနောကျမုန့်စိမ်း။ မုန့်ဖုတ် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် 35 မိနစ် preheated မီးဖို (180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) တွင်လိုအပ်ပေသည်။

ယင်းမုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အချဉ်မုန့် 30% - 1 လီတာ;
• သကြား - 190 ဂရမ်;
• ကြော် walnuts - 1 ခွက်ကို;
• စည်သွတ်နာနတ်သီး - 350 ဂရမ်

တစ်ဦးမုန့်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

သငျသညျကိုသာအချဉ်မုန့်ဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်တွေကိုသုံးပါလျှင်, သင်တစ်ဦးအရသာနှင့်စာသားသင်၏နှုတ်ကိတ်မုန့်အတွက်အရည်ပျော်ရဖို့သေချာ "Pancho ။ " အိမ်မှာကြော်အောက်ပါလုပ်ဆောင်ချက်များသည်လိုအပ်သည်: (မွှေးထုတ်ကုန်ဖျက်သိမ်းသည်အထိနှင့်စုစုပေါင်းဒြပ်ထုတစ်ခုခမ်းနားကိုက်ညီမှုဆည်းပူးမထားဘူး) သကြားနှင့်အတူ 30% အချဉ်မုန့်ကိုတက်ခါလိုက်ရန်အလွန်အားကြီးသောသူဖြစ်ရမည်, အ walnuts လျှော်ကြော်, အိုးတလုံးကနေနာနတ်သီးကိုဖယ်ရှား, သူ့ကိုမဆုံးရှုံးဖို့ အသီးဖျော်ရည်နှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

ဖွဲ့စည်းရေးအချိုပွဲ

အခွံမာသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် "Pancho" လုပ်ပါကတစ်ဦးကြီးများအပြားပန်းကန်ကိုယူ, ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်းသို့ကိတ်မုန့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကောင်းစွာအချဉ်မုန့်အတွက်သူတို့ကို obmoknut နှင့်လင်ပန်းပေါ် walnuts နှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူပြုလုပ်ထားတော်မူ၏။ ဤအလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျအပြည့်အဝကျန်ရှိနေသေးသောချိုမြိန်မုန့်လောင်းရပါမည်သည့်မျှမျှတတကြီးမားသောတောင်ကုန်းရှိသည်သငျ့သညျ။ အဆိုပါမုန့် gooey ကိတ်မုန့်ပူပြင်းတဲ့မီးဖို၌ထားရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်လှည့်လိုက်ပါတယ်။ နောက်ထပ်အချိုပွဲ 2-3 နာရီများအတွက်အအေးခန်း၌ထားရှိရပါမည်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ကိတ်မုန့် "Pancho" ကချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည််ထမ်းဆောင်မီ, အထက်တင်ပြခဲ့သော၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်။ ဒီကြွေဘို့ပန်းကန် 2 ကြီးမားသောဇွန်းကိုကိုး, 20 ဂရမ်ထောပတ်, သကြား 20 ဂရမ်နှင့်လတ်ဆတ်သောနို့၏ 30 ml ကိုရောစပ်ထားရပါမည်။ ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်နွေးနှင့်တစ်ခုလုံးကိုအချိုပွဲ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းရပါမည်။ ထိုသို့သောမွှေးပန်းကန်မိသားစုဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာသာကိုအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။