ပိုင်စာရွက်

ဒါမဖြစ်ပေမယ့် pies နှင့်ကိတ်မုန့်, ရုရှတီထွင်မှုစဉ်းစားနေကြသည်။ pies ရှေးဟောင်းရောမရဲ့ပွဲတော်များအပေါ်ပြီးသားပန်းကန်မပြောင်းလဲ ရှိ. , အီဂျစ်ဘုရင်ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အထင်အမြင်သေးခဲ့ပါဘူး။ အနည်းဆုံးကျနော်တို့ကသူတို့သင်္ချိုင်း၏နံရံပေါ်မှာဤရှေးဟောင်းဟင်းလျာများ၏ရုပ်ပုံများကိုအများကြီးတွေ့ခဲ့ပါတယ်။ သမိုင်းပညာရှင် pervopirogov အတွက်ဖြည့်စွက်သောချက်ပြုတ်ပျားရည်နှင့်သစ်သီးအရောအနှောခဲ့ယုံကြည်ပါတယ်။ ရောမကွဲပြားသောစည်းစိမ်နှင့်ဖြည့်ပါ၏အမျိုးမျိုး pies ။ Petronius ၏ "Satyricon" အခြားအကြားတိုက်ရိုက် Nightingale နှင့်အတူပိုင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရှိရာပွဲခံဘယ်သူမှ Tremalhiona ဖော်ပြခဲ့သည်။ သူတို့က, သင်တန်း, နိုက်တင်ဂေးလ်အခန်းပတ်ပတ်လည်ပျံသန်းနှင့်သူ၏သီချင်းဆိုဗျာဒိတ်ကျမ်း humored မစားဘဲနေခဲ့ကြရသည်။

လူကြိုက်များအမြင်ဆန့်ကျင်ရုရှားစကားလုံးပိုင်သည်, စကားလုံးအဘို့ဆောင်သောပွဲကနေဆင်းသက်လာခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဒါဟာဂျုံကိုဆိုလိုသောရှေးဟောင်းဂရိ "Pyros" ကဲ့သို့ပင်နိုင်ငံရေးပါတီများကင်းမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ cacophonous အိပ်ရာ - ဤအမြစ်၏အနကျအဓိပ်ပါယျလည်းတဦးတည်း။ ရုရှားတွင် pies ခေတ်သစ် parlance အတွက်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်မဆိုကိုခေါ်, သူတို့ကောက်မုန့်ညက်ထံမှသီးသန့်ဂရုစိုက်။ pies များအတွက်မုန့်စိမ်းကြောင်းဆေးဖြစ်ပါသည်, တဆေးပါသောခံခဲ့ရသည်။ pies ဖုတ်ဟောငျးချက်ပြုတ်နည်းများ, ကံမကောင်းရှင်သန်ခဲ့ပါဘူး။

ပွဲလမ်းသဘင်ကိတ်မုန့်များ၏မျိုးတစ်ခုမှာတစ်လှည့်လည်မုန့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မင်္ဂလာဆောင်မှသီးသန့်ကဖုတ်နှင့်အဲဒါကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမြည်းစမ်းဖို့သတို့သားလွန်သောနွားထီးတကောင်၏တန်ခိုးနှင့်စွမ်းဆောင်ရည်, ပုံဆောင်သည်။ နွား - အဆိုပါစကားလုံးသည်အခြားစကား, ရှေးဟောင်းမုန့် "Koroviev" မှလာပါတယ်။ ပြုပြင်ထားသော form မှာရိုးထုံးတမ်းစဉ်ငါတို့နေရသောနေ့ရက်ကာလရောက်လေပြီ။ သာဒီမှာလာဆောင်သတို့သားသတို့သမီးပေးသောအဘယ်ကြောင့်တစ်မုန့်၏တူညီသောကိုက်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး များ၏အသီးအပွ အမျိုးသမီးလွတ်မြောက်ခြင်း။

ရုရှားအစားအစာ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်ထုတ်ကုန်အချင်းချင်းဆန်နှင့်ရောနှောမထားဖြစ်ခဲ့သည်။ ထိုကြောင့် stuffing မုန့်နှင့် pies အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၎င်း၏သဘာဝအဖွဲ့စည်းပုံမှာများအတွက်ဒဏ်ငွေသွား၏။ ထိုကဲ့သို့သောမှို, သီး, သီးနှံ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဖြစ်။ အဆိုပါ ငါးကိတ်မုန့်ငါး ကိုလည်းအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပါဘူး, နှင့် plastovalas အရိုးတို့ကိုပြန်လည်ဖေါ်ထုတ်ရန်။ ခေတ်သစ်ကိတ်မုန့် - ထုကုန်တယ်အသားများထုတ်လုပ်တစ်ဦးအနောက်ဥရောပဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့်အတူဟောင်းရုရှားအစားအစာတစ်ခု symbiosis ။

ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့ pies မခေါ်သောပန်းကန်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့မဟုတ်သည်ထင်ရှား - ထို XIX ရာစုအလယ်၌တည်၏။ ပြောင်းလဲနည်းနည်းနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်, အချက်အပြုတ်ဝိဇ္ဇာကတည်းကကြော် Patti - လူ့အသိပညာ၏အရှိဆုံးရှေးရိုးစွဲဒေသများ၏တဦးတည်း။ ဤနေရာတွင်တိုးတက်ရေးပါတီမှသာချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏နည်းပညာဆိုင်ရာပစ္စည်းကိရိယာများကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ခြောစီနည်းပညာပိုင်းဆန်းသစ်တီထွင်မှုအရသာနှင့်စာရွက်ဟင်းလျာများပြောင်းလဲပေမယ့်အခြေခံမူတူညီတဲ့ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

ကြော်မှိုနှင့်အတူ patties:

တစ်ဦးတဆေးကိုမုန့်စိမ်း bezoparnym ထုံးစံပြင်ဆင်နေ, မှိုပြုတ်ကြေမွနေကြသည်။ ရွှေက hue သည်အထိအရည်ပျော်မှုကရေနံအတွက်လှော်ကြက်သွန်နီ။ ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှိုရောထွေး, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲဖြည့်မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အချဉ်မုန့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်း, ဘောလုံးခွဲခြားကျဲပါးထွက်လှိမ့်, stuffing ထား. , အစွန်းတက်ကိုပိတ်လိုက်သည်။ 200 deg ၏အပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ 10 မိနစ်။

ကြော်ကြက်ဆင် Patti:

bezoparnym နည်းလမ်း၏ပြင်ဆင်နေယခင်ကာလ၌ရှိသကဲ့သို့မုန့်စိမ်းစာရွက်။ stuffing: ပြုတ်ဆန်နှင့်ကြက်ဆင်သားလွှာ, sirloin ခုတ်, အတူရောနှော ဆန်, ကြော် ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ patties:

မုန့်စိမ်းအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ stuffing အဘို့အခုတ် , အစိမ်းကြက်သွန်နီ အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထဲမှာဖြည့်, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပြုတ်ကြက်ဥကုန်တယ်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။ ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုဖွဲ့စည်းရန်။ မီးဖို၌ဖုတ်။

လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများ pies:

အာလူးပြုတ်, mash ။ ချောမွေ့သည်အထိကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ အဆိုပါ stuffing ဒိန်ခဲ mash ဒိန်ခဲအဘို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ add, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။

ငံပြာရည်အဘို့, ပြုတ် beets သည့်ကြက်သွန်ဖြူကြေမွ walnuts add, ခြစ်။ ရောနှောခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်။

Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။