ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူ meatballs

ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူ meatballs ... သင်တို့သည်ဤအကြောင်းကိုကြားသိ? ထိုအဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပင်ထမင်းချက်? အဆိုပါပန်းကန်ရုရှားလူမျိုးအဘို့ non-အသေးအဖွဲများနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်ဘာဂါ၌အကြှနျုပျတို့၏တိုင်းပြည်သည်ပြင်ဆင်ထားရာမှအသား, ငါး, ကောင်းစွာအတွက်အစွန်းရောက်အမှုပေါင်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဒါပေမဲ့ပြည်ကြီးငါး - ကြောင်းစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။ ပြည်ကြီးငါးအသားလူသားအလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်တကယ်တော့ဒီပန်းကန်, အစားအစာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားတဲ့အဖြစ်အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်ရှိပါတယ်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောအိုင်အိုဒင်း, ကြေးနီ, သံ, phosphorus ကိုနှင့်အခြားသူများအဖြစ် element တွေကိုမှတ်မိခြင်းနှင့်ခြေရာကောက်လို့မရပါဘူး။ ပြည်ကြီးငါး၏ဟင်းလျာများ အရှေ့အာရှအတွက်မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများလူကြိုက်များကြသည်။ ဤအပင်လယ်စာ၏သုပ်, ဟင်းချို, မုန်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူ meatballs - ထိုအခါသင်သည်သင်၏မီးဖိုချောင်အတွက်အချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးနိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။

ဒါကြောင့်အစက်အပြောက်ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်ရုံသင့်မိသားစုကိုအံ့သြခြင်းနှင့်အနိုင်ယူနိုင်ဖို့အတွက်အချို့ကိုသင်ထုတ်ကုန်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုအေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါး၏ 900 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးဇွန်း, တဦးတည်းကြက်သွန်, တဦးတည်းကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, မုန့်တအချပ် (ဂျုံ), ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆန်အဖြူ breadcrumbs နှင့်နှစ်ခုဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျ, သန့်ရှင်းပြည်ကြီးငါးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသူတို့ကိုလျှော်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လက်လွတ် လှော်ကြက်သွန်နီ (တစ်ဝက်ကွင်း), ကြက်သွန်ဖြူ, ပြည်ကြီးငါး , ဂျုံမုန့်, ယခင်ကရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်။ ရလဒ် mince တဦးတည်းကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်, သင်တန်း, ဆားထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေချာစွာရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ယခုမှာသင်သည်ရွှေ, ရွှေအပေါ်ယံလွှာသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်အစအနနဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်ပြီးတော့, Patti ဖွဲ့စည်းရန်စတင်နိုင်ပါသည်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်သင့်အရသာမှမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူဤအ meatballs ပြည်ကြီးငါးနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အစာရှောင်ခြင်းနေသောလူများ, မကြာခဏသင်ရရှိလာတဲ့အစားအစာ၏ဤအရသာချက်ပြုတ်နှင့်ပျော်မွေ့နိုင်သောစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဘာမှစဉ်းစားလို့မရပါဘူး။ လုံခြုံစွာ meatless ဘာဂါပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ငါးမျှားခွင့်ပြုသည့်အခါကာလ၌ရှိသောကြောင့်ဤကာလအတွင်းပင်လယ်စာ၏အသုံးပြုမှုနှင့်စပ်လျဉ်းမရှိသဘောတူလျက်ရှိ၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်သေးငယ်တဲ့ကြာဆံပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ဒါဟာပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါကအအေးခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြည်ကြီးငါး၏အသေကောင်ကိုသင်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်းဒီရုပ်ရှင်ပြီးနောက်သူတို့ထံမှဖယ်ရှား, သုတ်ရပါမည်။ အခုတော့အသေး Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ပင်လယ်စာ၏တန်းတူပမာဏ, ခေါက်ဆွဲကိုယူ, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီသူတို့ကို add, ရွှေ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသည်အထိကြော်, ဇီယာစေ့ (optional) ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ လက်စွဲဆုပ်နယ် stuffing ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်ပြီးတော့, Patti ဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်နေနှင့်။ အကောင်းဆုံးကတော့, ဒယ်အိုးထဲမှာ cutlets ပေးပို့ခြင်းမပြုမီ, သူတို့ကအနည်းဆုံးနာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်, ကြော်သငျ့သညျ။ Cutlets စာရွက်ပြည်ကြီးငါး ပူသို့မဟုတ်အအေးရှိနိုငျသညျ, ဖော်ပြထားခဲ့ပြီးဖြစ်သော။

ငါးနှင့်အတူပြည်ကြီးငါး၏ cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့လည်းကြိုးစားပါ။ သငျသညျအလိုတော်လိုအပ်မှသုံးစွဲအဖြစ်အနည်းငယ်သာအဖြစ် 25 မိနစ်အဘို့ဤ။ ပြည်ကြီးငါး 300 ဂရမ်လွှာ 200 ဂရမ်ကိုယူ ပင်လယ်ဘေ့၏, အဖြူရောင်မုန့် 80 ဂရမ်တဦးတည်းကြက်ဥ, နို့, နှစ်ခုကြက်သွန်နီ, breadcrumbs နှင့်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ရေနံနှင့်ထောပတ်၏တူညီသောပမာဏ, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ပြုတ်ဖို့ပြည်ကြီးငါးလိုအပ်ချက်တစ်ခုပုံမှန်အတိုင်းနှင့်အတူပြီးတော့ခြောက်သွေ့တဲ့, mince, နို့ထဲမှာစိမ်မုန့်, ကြက်သွန်နီ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ mince အတွက်တဦးတည်းကြက်ဥထည့်ပါ။ ရာသီနှင့်အတူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြောင့်များနှင့်စတင်နိုင်ရန်ပုံစံ Patti ။ သူတို့ကနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်အစအနနဲ့ကြော်အတွက် breaded ရပါမည်။ ထိုအခါသင်က skillet အတွက်အနည်းငယ်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်သူတို့ကိုသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးသို့မဟုတ်ပေးပို့နိုင်ပါတယ် မီးဖို၌ကိတ်မုန့် တိုတောင်းတဲ့အချိန်ပါ။ အတူထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်စားသုံးခြင်းအပေါ်တစ်ဦးအပါအပြုတ်အာလူး။ ထိုအခါအရည်ကျိုထောပတ် Patti သွန်းလောင်း။ ဒါဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာပြန်သွားလေ၏။

ယခုတွင်သင်သည်ဧကန်အမှန်အသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြသွားလိမ့်မည်ဟုအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသိသော။ ဤသည် minced အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ငါးကနေအချိန်ကြာမြင့်စွာပျင်း cutlets ရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။