ပြည်ကြီးငါး၏ကျန်းမာဟင်းလျာများ

ပြည်ကြီးငါး, မယုံနိုင်လောက်အောင်သေးငယ်တဲ့ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ဆီဥကိုအကြောင်းအရာ။ ထို့ကြောင့်, ပြည်ကြီးငါးအပေါငျးတို့သဟင်းလျာများအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့စံပြပုံကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်နေကြသည်။ ထို့အပြင်, အမဲသားပြည်ကြီးငါး, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အတူကူညီပေးသည်သွေးပေါင်ချိန်အဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာလက်စထရောများသိသိသာသာလျှော့ချရေးကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။

Cook ကလူတိုင်းအတွက်နိုင်ပါတယ်ပြည်ကြီးငါး။ အဓိကအရာချက်ပြုတ်နည်းများ၏မတူကွဲပြားမှုကိုသိရန်ဖြစ်ပါသည်။

ပြည်ကြီးငါးတန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? meatballs ဘို့စာရွက်

ပြည်ကြီးငါး Patti ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကီလိုဂရမ်, 2 ကြက်သွန်နီ, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, breadcrumbs နှင့်, ဆား, ဆီ, ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းလိုအပ်ပါတယ်။ Squid ကိုစတင်ရန်လုံးဝအူများနှင့်အသားအရေကနေသန့်စင်။ ဤအတောအတွင်းမုန့်ကိုရေ၌စိမ်ထားရမည်။

သေးငယ်သောကြောင့်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ ထို့နောက်နဲ့ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကြက်သွန်နီ, မုနျ့ mince, ဆဲဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ဖို့လိုအပ်သောအရသာရှိတဲ့ stuffing, get ရန်။

အဆင်သင့်ရောနှောခြင်းမှဖွဲ့စည်းခဲ့ Patti, breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်နှင့်အဒယ်အိုးထားခဲ့ပါ။ သငျသညျနညျးလမျးမြားစှာမှာအမှုဆောင်နိုင်ချောပန်းကန်။ သငျသညျဆလတ်ရွက်ကိုအပေါ်မှာထားလျှင်အလွန်ကောင်းတဲ့ကထွက်လှည့်။

တစ်ဦးဟင်းချိုအတွက်ပြည်ကြီးငါးတန်း

ပြည်ကြီးငါး၏ဟင်းလျာများကိုသင်စာရွက်ပင်ဟင်းချိုကိုရှာဖွေနိုင်အောင်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ ကပြည်ကြီးငါးတန်းပါ (တွေအကြောင်း 200 ဂရမ်) ယူရန်လိုအပ်သောသည်တစ်ဦးကြက်သွန်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, မုန့်ညက် 3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ပြောင်းဖူး), ဆလရီ, နံ့သာ, သကြား, သံပုရာ, parsley, ဝက်ဝိုင်ဖြူ၏ဖန်, capers ၏တစ်လီတာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သို့မဟုတ်ရေ။

Calamari ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ ပြီနောက်ဟင်းမိနစ် 5. ရမညျအတွက်တစ်ဦးကကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့လှော်နံ့သာမျိုးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သာထို့နောက်ဟင်းရည်နှင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဤပုံစံမှာတော့အားလုံး 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ဟင်းချိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သကြားနဲ့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ ပြည်ကြီးငါးအဆုံးမှာဟင်းချိုထည့်သွင်းထားပါသည်။ ကပြုတ်ဖို့စတင်ပြီးတာနဲ့, ထို့နောက်ပယ်ပစ်ခတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုနောက်ထပ်သစ်ရွက်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အချောပန်းကန် capers နှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် Submit ။

ဆလတ်ရွက်သုပ်

ပြည်ကြီးငါး၏ဟင်းလျာများကိုမကြာခဏအရသာသုပ်တင်ပြနေကြပါတယ်။ သူတို့ထဲကတဦးတည်းမှ sauerkraut (400 ဂရမ်), ပြည်ကြီးငါး (200 ဂရမ်), လိုအပ်ပါတယ် အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, သကြား (2 အသေးစားဇွန်း), ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ပြည်ကြီးငါးပြုတ်ပြီးတော့ကောက်ရိုး၏ပုံစံဖြတ်သန့်စင်။ sauerkraut ချဉ်သည်ဆိုပါက, ကသုတ်ခြင်းနှင့်ထုတ် wring ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းပြည်ကြီးငါးနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ရေနံ, သကြားနဲ့ဆားဖြစ်ရာသီသုပ်။ ဟုတ်ပါတယ်, အစားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်။ သုပ်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ဖို့ကောင်းသောအမှုကိုပြုမယ်လို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြော်ပြည်ကြီးငါး

ပြည်ကြီးငါး၏ကွတ်ဟင်းလျာများဘယ်သူ့ကိုမှမခက်ခဲဘူး။ ထိုအခါအလွယ်ကူဆုံးစာရွက် - ကဖွင့် calamari ကြော်။ ဒါဟာပြည်ကြီးငါး 600 ဂရမ်မုန့်ညက်၏ 40 ဂရမ်အနည်းငယ်ကိုသံလွင်ဆီနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းယူရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပြည်ကြီးငါးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ဆေးနေကြသည်။ ကွင်းသို့ဖြတ်တန်းပါ။ အားလုံးအပိုင်းပိုင်းကောင်းစွာအခြောက်လှန်းထားရမည်။ ဒါကလက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီးလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ထိုမှသာလက်စွပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူ spiced သော, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဤတွင်သူတို့ rosy ဖြစ်လာသည်အထိသည်အထိကြော်နေကြသည်။ အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပြည်ကြီးငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကျပ် kalmarchiki

ပြည်ကြီးငါး၏မူလပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ကိုပြင်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါကအသေကောင်ပြည်ကြီးငါး, 2 ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဇွန်း, အစိမ်းကိုပိုဆား, 2 ဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ခဲလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြည်ကြီးငါး 2 မိနစ်အဘို့အဆူရေထဲမှာပြုတ်ပြီးတော့ရုပ်ရှင်ထဲကနေရှင်းလင်း။ ထုသူတို့ကိုဖြတ်ခုတ်ဖို့ Tentacle ။ အတူတကွ minced ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအားလုံးကြော်။ ဤသည်ကိုလည်းထည့်သွင်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ထိုအခါအပူကို turn off နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်နှင့် 10 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ကြောင်းအသေကောင်ပြည်ကြီးငါးကျပ်။