ဘယ်လိုသုပ် "အမြှောင်" ပြင်ဆင်ထားရန်

ချက်ပြုတ်နည်းများနည်းလမ်းများစွာအတွက်ကွဲပြားစေခြင်းငှါအတူသုပ် "အမြှောင်", များစွာသောမိသားစုများအတွက်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်မကြာခဏဧည့်သည်။ အများစုကတော့, ထိုပန်းကန်ကြက်သားအသား၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်သည်။

တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "အမြှောင်"

ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်လိုအပ်: ကြက်သားရင်သားကိုအပိုင်းပိုင်း 20 သုတ်သင်, ကြီးမားသောကြက်သွန်, Mayonnaise, 100 ဂရမ် ခက်ဒိန်ခဲ၏ ရှလကာရည်နဲ့သုံးကြက်ဥ။ ပထမဦးဆုံးအစင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီသို့ဖြတ်ပါကယခင်ကရှာလကာရည်၏ဇွန်းထည့်သွင်းခဲ့သောရေခွက်ထဲမှာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီသည်အထိဆားရေ, ကြက်သားရင်သားများနှင့်ကြက်ဥပြုတ်, marinated ။ တံစဉ်များကိုသီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်။ အချော အသား, အအေးဖြစ်ပါတယ် အရိုးထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေပြီးတော့ဖြတ်ထားတဲ့အမျှင်သို့ dissociated ။ သေးငယ်သောရောင်ရမ်းသုတ်သင်ကုန်တယ်နှင့်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်း Mayonnaise တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသိက္ခာချ။ ကငန်မပါလျှင်ထိုအခါအသားတစ်အလွှာပြန့်နှံ့, အနည်းငယ်အချို့ဆားထည့်ပါ။ ကြက်သားစေတနာစိတ် Mayonnaise နှင့်အတူလူး။ ကြက်သွန်နီတစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့် marinade ယိုခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်ထပ်ကြက်သား, အနည်းငယ်လူး Mayonnaise ကျော်ပါကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထုခြစ်ဒိန်ခဲဖြန်း, Mayonnaise ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်ပါ။

သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် "အမြှောင်"

လိုအပ်နေသောူပည်သူ: ကြက်သားရင်သား, သုံးဥ, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးအရွယ်အစားအလယ်အလတ်ဖြစ်ပါသည်, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, သုတ်သင်ခြင်းနှင့် walnuts အလှဆင်ဘို့။ ကြက်သားရင်သားမဆိုသည်မပါဘဲပြုတ်သို့မဟုတ်သတ္တုပါး၌ဖုတ်။ ထိုသို့ပြုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်သုတ်သင်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnut စေ့, သခွားသီးဖြတ် strips တွေသို့နှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကြက်ဥကိုတင်နေစဉ်။ အချောအသားအအေးနှင့်ထုဖြတ်, တစ်သုပ်သို့မဟုတ်ဝေမျှ kremanki ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးသခွားသီး၏အလွှာပြီးတော့ကုန်တယ်ကြက်ဥထိပ်ပေါ်မှာကြက်သားပျံ့နှံ့။ ထိပ်တန်းတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ယူသည်အရည်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ကနေဖန်ဆင်းတော်ငံပြာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ကုန်တယ်သုတ်သင်၏ strips တွေကြေမွ walnut တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူအလှဆင်ဆားနဲ့သုပ်ထည့်ပါ။

beets နှင့်မုန်လာဥနီ၏သုပ် "ချစ်မြတ်နိုးတဲ့ '

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန်လာဥနှင့် beets တန်းတူအချိုးအစား (တွေအကြောင်း 200 ဂရမ်) မှာ, 100 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်, စုံတွဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ခက်ဒိန်ခဲ (100g) နှင့် Mayonnaise refueling ဘို့လိုအပ်ပါတယ်။ စပျစ်သီးပျဉ် zaparivayut နှင့်ရေပူနှင့်အတူတစ်ဖလား၌ဆေးကြော။ beets ကိုနူးညံ့သည်အထိ 2-4 အပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥသုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်သေးငယ်တဲ့အရက်ဆိုင်များနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ထိုသို့ထိပ်တွင် Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူလူး, အဲဒီနောက်စပျစ်သီးပျဉ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စပျစ်သီးပျဉ်ပြီးနောက်တစ်ဦးနှိုးဆော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏အလွှာတတ်၏။ တဖန် Mayonnaise တစ်အလွှာ beets နှင့် walnuts တစ်အလွှာလည်းမရှိ။ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်၏ထိပ်တွင်ခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝစွာစိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်လူး။

ဤအဖို့အပြင်, အရသာရှိတဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အများကြီးရှိပါတယ် အားလပ်ရက်သုပ်။

ဥပမာအားဖြင့်, ဒိန်ခဲနှင့်လိမ္မော်ရောင်နဲ့သုပ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: နှစ်ခုကိုအကြီးစားများနှင့်အရည်ရွှမ်းလိမ္မော်သီး, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise နဲ့သုံးကြက်ဥ 200 ဂရမ်။ ခက်ဒိန်ခဲကြီးမားသောတွင်းနှင့်အတူတစ်ဦး grater ရှောက်သွား။ သန့်ရှင်းစင်တီမီတာ Cube ဖြတ်လိမ္မော်သီး။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်အအေးနှင့်ဖြာနေကြပါတယ်။ သုပ်ပြန့်ပွားအလွှာ: ပထမဦးဆုံးထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲလာ, ပြီးတော့လိမ္မော်သီးနှင့်ကြက်ဥ။ ကြက်ဥအပါအဝင်တစ်ခုချင်းစီအလွှာ, Mayonnaise နှင့်အတူ impregnated နေကြသည်။ လိမ္မော်ရောင်နှင့်အရွက်စိမ်းလန်းသောတစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့အလှဆင်သုပ်၏ထိပ်တွင်။

အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပျက် ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် ရင်သားများနှင့်စပျစ်သီးကို။ ဒါဟာလိုအပ်နေပါသည်: ပြုတ်ကြက်သားအသား 300 ဂရမ်, အသေးစား seedless စပျစ်သီး၏ 100g, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်အချဉ်ပန်းသီးနှင့် Mayonnaise ။ ကြက်သားရင်သားပြုတ်နဲ့အအေး။ ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ပြုတ်, နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း grater မှမြေဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုဖြာသို့မဟုတ်အမျှင်သို့ dissociated နှင့်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Mayonnaise နှင့်အတူ coated နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်စပျစ်သီး, ကျလိမ့်မည်။ Mayonnaise နှင့်အတူလူးစပျစ်သီး, ခြစ်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြန်း။ ကြက်ဥအလွှာလည်းသန့်စင်, lubricated နှင့်ပျံ့နှံ့ပြီးလျှင်ပန်းသီး၏ထိပ်ပေါ်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာနှင့်အတူဖြန်း။

Mayonnaise နှင့်အတူထိုသို့သောလက်ရာမြောက်သောသုပ်အကောင်းဆုံးအဘို့ကို kremanki ်ထမ်းဆောင်နေသည်။