ဘယ်လိုအရသာမီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်သား: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့နှင့်လျင်မြန်စွာဖုတ် သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သား မီးဖို၌, သင်အရိုးပေါ်အသား, ဒါပေမယ့်လည်းရာသီ, နံ့သာမျိုး, ငံပြာရည်နှင့် Mayonnaise အမျိုးမျိုးကိုသာရယူသင့်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနုထွက်လှည့်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ဒါဟာနှင့်ပုံမှန်အတိုင်းညစာစားရန်နှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်အဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ဘယ်လိုအရသာမီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်သား

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spareribs - 2-3 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• iodized ဆား - 1.5 ဇွန်း;
• မွှေးမွှေးရာသီနံ့သာမျိုးနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိပြခြင်း,
• မည်သည့်မျိုးပျားရည် - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 1-3 လေးညှင်းပွင့။

အသားထုတ်ကုန်များထုတ်ယူခြင်း

အရသာ မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောဝက်သား အသေကောင်ကိုမဆိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့သာအရည်ရွှမ်းနှင့်အကြီးအကျယ်နံရိုးတစ်အောင်ပွဲခံညစာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ သူတို့တစ်တွေကောင်းစွာဆေးကြောမလိုချင်တဲ့ပစ္စည်းသန့်ရှင်း, ပြီးတော့ (အမျိုးအနွယ်တလျှောက်တွင်) နှစ်ပိုင်းဖြတ်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်လုံခြုံစွာသည်အခြားထုတ်ကုန်များအပြောင်းအလဲနဲ့မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်

ဝက်သားကင် သင်တစ်ဦး Pre-ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူပါလျှင်တစ်ဦးမွှေးနှင့်အရသာ get နဲ့သူတို့ရဲ့နေအိမ်-ချက်ပြုတ် marinade အတွက်ရှင်သန်, အရိုးပေါ်မှာ။ မည်သည့်ပျားရည်မျိုး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, Mayonnaise အလတ်စားရေနံ, ပြီးလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ထားရန်သောက်သောခွက်ကိုယူရန်လိုအပ်ကြောင်းကိုဖန်တီးရန် iodized ဆား, မွှေးနံ့သာများနှင့်ရာသီအဖြစ်အနက်ရောင် allspice ။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်လုပ်ငန်းများ၌ဝက်သားနံရိုးအရောအနှောတွေနဲ့သင့်လက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဖြီးကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူထို့နောက်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောနှင့်ရပါမည်။

ဘောဇဉ်ဟင်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်း

မီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးအတွက်ကင်ဝက်သားမပြုမီ, က 1-2 နာရီများအတွက်ငံပြာရည်ရပ်တည်ချက်အတွက်အကြံပြုသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်, အ marinade ၏အရသာကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်ပိုပြီးအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ စောင့်ဆိုင်းသင်သည်အချိန်မရှိဘူးလျှင်မူကား, ထို့နောက်နံရိုးကိုသင်ချက်ချင်းမီးဖို၌ကပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကသတ္တုပါးပေါ်တွင်တင်နှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ဝက်သားမှတင်းကျပ်စွာခြုံသင့်ကြောင်းမတိုင်မီပေမယ့်။

အပူကုသမှု

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အရသာရှိတဲ့ဝက်သားဖုတ်ရန်, သငျသညျ 60 မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အသား၏အပိုငျးပိုငျးကြီးလွန်းလျှင်မူကား, ကတစ်နာရီ၏အခြားလေးပုံတပုံများအတွက်အချိန်တိုးမြှင့်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ duhovochnogo ကက်ဘိနက်ပိတ်ခြင်းမပြုမီမြည်းစမ်းဖို့ပန်းကန်အကြံပြုခဲ့သည်။ ဝက်သား၏ဤကှကျအတှကျအအနည်းငယ်ပွင့်လင်းရောက်ရှိရန်နှင့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချွတ် pinch သငျ့သညျ။ သှေး၏အအချပ် oozing ပျော့ပေမယ့်မပါရှိလျှင်, အသားမုန့်ညက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာများအတွက်မှန်ကန်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်သားနံရိုးပူပြည်နယ်အတွက်သာဧည့်သည်များတင်ပြရပါမည်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့ဘုံပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, parsley နှင့် leek နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောထိပ်ဖြန်းမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သော appetizing နှင့်လှော်စားစရာဘို့ကဘေးထွက်ပန်းကန်လုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ထိုသို့ပြုတ်ကြော်, ဒါမှမဟုတ်တွန့်အာလူးသုံးနိုငျအဖြစ်။

ဒါဟာစာရွက်အားဖြင့်ချက်ပြုတ်အမဲသားကို, မသာလိမ့်မည်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းပေမယ့်လည်းရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းကြောင်းအထူးသဖြင့်မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးသက်ရောက်ကောင်းသောပျားရည်ဟာ marinade မှဆက်ပြောသည်အားပေးအားမြှောက်။ ထို့ကြောင့်, မည်သည့်အမှု၌, မွှေးနှင့်ကျန်းမာပစ္စည်းအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။