မီးဖိုအတွက်ဆော်လမွန်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စင်စစ်များစွာသောအနီရောင်ငါး၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုကြားရကြပြီ။ ပုံမှန်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုလေဖြတ်ခြင်း, သွေးကြောများနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အနီရောင်ငါး phosphorus ကိုပါရှိသည်, ထို့ကြောင့်ကိုယ်အရိုးကိုသန်မာစေသည်။ အိုင်အိုဒင်းကပါဝင်သည်မှတ်ဥာဏ်တိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်သံဟေမိုဂလိုဘင်ပုံမှန်။

ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သော product အဖြစ်မကြာခဏတတ်နိုင်သမျှစားပွဲပေါ်ဖြစ်သင့်ကြောင်းသိသာသည်။ အနီရောင်ငါး - ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူကငြိမ်းအေးစေနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်မီးဖို၌ဖုတ် tastier ငါးထွက်လှည့်။

ရန်ကဘယ်လို ဟာဆော်လမွန်ဖုတ် မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌?

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 800-1000 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ငါး, 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မှို, 2 ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, နံ့သာများနှင့်သံပုရာ။ အဆိုပါသန့်စင်သောငါးများနှင့်မီးလောင်ယူပိုကောင်းအချိန်, ကယ်ဖို့။ 2 စင်တီမီတာအထူဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုသို့မုန်လွှာညှပ်, ။ , ချိုး 2 နှစ်ဖက်နှင့်အတူပိုလျှံရေ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နသေ။ ယင်းနောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ် ခြင်းနှင့်မှို - julienne မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီပါးပါးကွင်းများနှင့်မှိုပြား။ ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်သူတို့ကိုအနည်းငယ်ဆီနှင့်ကြော်။ ပထမဦးစွာကြက်သွန်နီ, မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းမုန်လာဥနီ, ပြီးတော့မှိုထားတော်မူ၏။ 4-5 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးအပူထဲကနေဖယ်ရှားသည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသောအခါ, သတ္တုပါးအများအပြားစာရွက်များသို့ခွဲခြားထားတယ်။ တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမှိုဇွန်း၏စုံတွဲ, ပြီးတော့သတ္တုပါးထုပ် - တစ်ဦးချင်းစီတွင်အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာဆော်လမွန်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ 15 မိနစ် 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းသည့်သတ္တုပါး, ငါးပြသရန်နှင့်သံပုရာတစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့အလှဆင်။

မီးဖုတ်ထားသော ဆော်လမွန်စာရွက် နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: တစ်ငါးပေါင်, သံပုရာ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှမ်းဆီ, နံ့သာမျိုးကို - ပင်စိမ်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano ။ ခင်မှာ ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မီးဖို၌ကသေးငယ်တဲ့အသားကင်သို့လွှာဖြတ်ဖို့ 2 စင်တီမီတာအထူလိုအပ်ပါတယ်။ , ထိုသူတို့၏အသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ နှမ်းကိုဆီဒယ်အိုးချောဆီနှင့်ငါးအသားကင်များနှင့်နောက်လာမည့်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ - ငရုတ်ကောင်းကွင်း။ ထိပ်တန်းဆော်လမွန် 3 tbsp နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်။ ဆား, ရာသီနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

ပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုခြောက်အသီးအပွတွေနဲ့မီးဖိုအတွက်ဆော်လမွန်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

စင်ကြယ်ငါး 1 ကီလို 150 c: လိုအပ်ကြောင်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်ခြင်းနှင့် walnuts, Mayonnaise တစ်အိုးတလုံး, 1 ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွနာရီဝက်အဘို့အစိမ်, ပြီးတော့ထုဖြတ်နေကြသည်။ စာလမုန်, ဆေးကြောဝေမျှနှင့်အနည်းငယ်ဆားသို့ခုတ်ဖြတ်။ သတ္တုပါးနံရံနှင့်အတူပန်းကန်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုတ်နှင့်ငါးအသားကင်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခွံမာသီးကိုဖိ။ ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ဆော်လမွန်တဖဲ့၏ဤအရောအနှောတွေနဲ့ coated အသီး, အခွံမာသီးများနှင့် Mayonnaise နဲ့ပေါင်းစပ်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ။ ထိပ်တန်းဒယ်အိုးသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ 220 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

နွေကာလ၌သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုအတွက်ဆော်လမွန်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာလိုအပ်နေပါသည်: တစ်စင်ကြယ်ငါး, zucchini နှင့် 2 အသေးစားခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ပေါင်, သံပုရာ, ဆား, နံ့သာမျိုး။ မဖြစ်မီ တစ်မီးဖိုတဖို၌တူသောဆော်လမွန်ငါးမုန့်ဖုတ်, ဒယ်အိုးသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြား၏စာရွက်ဖြန့်ဝေရန်လိုအပ်ပေသည်။ Ring ကိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - ဒါဟာလိုက်သည်ကို zucchini ချပ်များနှင့်သန့်နှင့်ထိပ်တန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ peeled နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်တင်ဆော်လမွန်တဖဲ့ကိုဆေးကြော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ထိပ်သတ္တုပါးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဟင်းလျာများ - အာလူးနဲ့ဖုတ်ဆော်လမွန်။

ရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေပြီးအလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ အာလူးကီလိုဂရမ်, ငါး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုအပေါ် Mayonnaise ၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းယူပါ။ ဒိန်ခဲ။ အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သန့်စင်ခြင်းနှင့်ငါးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အသေးအသားကင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ကွင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာအာလူး၏ပထမဦးဆုံးပြန့်ပွား, ခရမ်းချဉ်သီးတွင်နှင့်အာလူးအခြားအလွှာကိုဖုံးလွှမ်း။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။