မီးဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်း,

လူတိုင်းမိမိတင်ဒါအရသာရှိတဲ့စားစရာဘို့ငါးကြင်းကိုချစ်သောသူသည်မဟုတ်လူတိုင်းကသူ့ဇာတိမြေသိတယ် - ရှေးတရုတ်။ ဒါဟာတရုတ်ဧကရာဇ်ငါးကြင်း၏အာဟာရတန်ဖိုး, မြစ်ငါးတန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်ဒီဧကရာဇ်စားပွဲပေါ်မှာဆက်ဆံဖို့ဘုံဖြစ်လာသည်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အနည်းငယ်အကြာမှာငါးသူမကအဘယ်သူမျှမပြောင်လူကြိုက်များအနိုင်ရရှိရာဥရောပ, မှယူဆောင်ခဲ့သည်။

ယနေ့တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ် အဆိုပါငါးကြင်း ပြင်ဆင်. , နှင့်အရသာငါးဟင်းလျာများအများကြီး၏ရွေးချယ်မှု။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းလျာများများထဲတွင်အကြီးလေးမွတျခံစား ဖုတ်, ငါးကြင်း မီးဖို၌။ ထိုကဲ့သို့သောငါးကြင်းမသာမိသားစုညစာစားဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်။ ဤသည်ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အမှန်တကယ်တော်ဝင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်အိမ်ရှင်မများနှင့်၎င်းတို့၏ဧည့်သည်များ, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တန်ဖိုးထားဖို့ထိုကဲ့သို့သောတော်ဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းနှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ထို့ကြောင့်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် "ဖုတ် Karp," ပထမဦးဆုံးဂျဟင်းလျာများများအတွက်: ငါးကြင်းထက်ပိုမို 2 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်; 2 ကြက်သွန်နီ; ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အစိတ်အပိုင်းအချိန်ဦးခေါင်း; အပိုဒ် 7 ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ; 40-70 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ parsley; 220 c ကို။ walnuts; ငရုတ်ကောင်း; ဆား။

1) Pre-ဖြတ် peeled ကြက်သွန်နီ။

2) polportsii ရေနံဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီကြော်အဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ထိုအခါ walnuts ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ အရောအနှောကြော်နှစ်မိနစ်။

3) ငါးကြင်းဆန်ခါဆားပြင်ဆင်ကြ၏။ ဝမ်းဗိုက်, ကြက်သွန်နီနှင့်အခွံမာသီးနှင့်ပြည့်စုံထချုပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။

4) ငါးကြင်းန်းကျင်သုံးပိုငျးပိုငျးရပျရပျသို့ကြက်သွန်ဖြူ, ချင်းစီအချပ်ဖြတ်ရှင်းလင်း။ ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။

170 ဒီဂရီ Pre-အပူသောမီးဖိုအတွက် 5) နေရာ။ အချိန်ဟင်းချက် - 80 မိနစ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပေါင်းစပ်ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ငါးကြင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ခွံမာသီးအဆာရှိသည်လိမ့်မယ်, ထိုပန်းကန်တစ်အချို့ piquancy နှင့်မူရင်းပေးပါ။

သင်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မူရင်းပန်းကန်နှင့်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားချင်လျှင်, ဒုတိယစာရွက်၌ဖုတ်ငါးကြင်း, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် "ဖုတ် Karp," ဒီဂျဟင်းလျာများများအတွက်: ငါးကြင်းထက်ပိုမို 2 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်; 2 အကြီးအကဲများအလွန်ကြီးမားကြက်သွန်များမှာ; 220 c ကို။ walnuts; 2 ကြီးမားသောမုန်လာဥ; 40-70 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ parsley; 3 လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ (ခက်ဒိန်ခဲအစားထိုးနိုင်သည် - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ); Mayonnaise; ငရုတ်ကောင်း; ဆား။

1) Pre-ကိုစင်ကြယ်စေကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်။

2) ကိုလျှော်မုန်လာဥနီကိုရှင်းလင်း။ ဖြစ်နိုင်သမျှကြီးမားသောအဖွင့်နှင့်အတူခြစ်။

3) 3 မိနစ်ကြော်ကုန်တယ်အခွံမာသီးအဘို့အဒယ်အိုးထဲမှာ။

4) Cube သို့ဒိန်ခဲညှပ်လုပ်ဆောင်နေဆဲ။

ရေအပြေးအောက်မှာ 5) parsley လြျှော, ထုကုန်တယ်။

6) အထက်ပါထုတ်ကုန်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, Mayonnaise add ပေါင်းစပ်။

7), ငါးကြင်းရေဆေးကိုပြင်ဆင်ရရှိသော minced အသားနှင့်အတူစတင်အတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပရှိဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ ဝမ်းဗိုက်ချုပ်။ Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီငါးနှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ အပူချိန် - 200 ဒီဂရီ။ အချိန်ဟင်းချက် - 80 မိနစ်။

မှို၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်ပေါင်းစပ်ကြိုးစားရန်သာယာသောအံ့အားသင့်စရာဖြစ်ရလိမ့်မည် မှို stuffing ၏ နူးညံ့သောအသားငါးကြင်းအတူ။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် "ဖုတ် Karp" အစားအသောက်ချက်ပြုတ်၏တတိယနည်းလမ်း: ငါးကြင်းထက်ပိုမို 2 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်; 400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ အဖြူရောင်မှိုသို့မဟုတ်မှို; 5 ကြက်ဥ; 6 (8) အနုပညာ။ l ။ crackers (ဆန်); 6 ဇွန်း။ l ။ ထောပတ် (ghee ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်); ငရုတ်ကောင်း; ဆား။

1) ကိုဆေးကြောလတ်ဆတ်တဲ့မှို, ထုကုန်တယ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ထောပတ်အတွက်ကြော်။ cool ။

2) ရေမြှုပ်သို့ကြာပွတ်ကုန်ကြမ်းနှစ်နှင့်လူဖြူမုန့်အစအန, powdered သည့်မှိုကိုထည့်သွင်းရန်။ ဆားနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

3) ဝမ်းဗိုက်မှိုယခင်ကကိုပြင်ဆင်ငါးကြင်းကနေအသားဖြည့်ပါ။ ဝမ်းဗိုက်ချုပ်။

4) တစ်ဦး form မှာထားပါနဲ့ 80 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖျန်းရေနံပို့ပါ။

အားလုံးသုံးချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်အရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းတဲ့မှတစ်ဆင့်ဖုတ်ငါးမျှားနိုင်ရန်အတွက်, သင်သတ္တုပါးထဲမှာခြုံနိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်အဲဒီချက်ပြုတ်နည်းများပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မကိုခေါ်ဧည့်သည်များနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများအရသာပန်းကန်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့များမှာ "မီးဖို၌ငါးကြင်း။ "

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!