မီးဖုတ်ထားသောအာလူး။ မုန့်ဖုတ်ဖို့နည်းလမ်းများစွာ

အဘို့ အာလူး roasting ၎င်း၏ကြီးမားသော, starchy ဥကိုသုံးပါ။ အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဖြူအသားနှင့်ထိုကဲ့သို့သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုသင့်လျော်သောအာလူးအဘို့, ဒါပေမယ့်အထူးသဖြင့်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည် - အနီရောင်အသားအရေအတူ။

ကျနော်တို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝ, လတ်ဆတ်တဲ့အာလူးဥ, ပိုတက်စီယမ်နဲ့ဗီတာမင် C တို့သိကြသည့်အတိုင်းအဆိုပါဖုတ်အာလူးအာဟာရအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်, အခွံမှာတွေ့ရှိထားတဲ့၏ကြီးမြတ်သောအရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဗဟိုမှအာလူးကိုပိုနည်းလေအာဟာရရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

မီးဖုတ်ထားသောအာလူး။

အာလူးခြောက်စားသုံးခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်, လတ်ဆတ်သောမုန့် 120 ဂရမ် 50 ဂရမ်ခြောက်လကြီးမားသောအရွယ်အစားယူ ဒိန်ခဲ၏အစိုင်အခဲ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, တဦးတည်းအသေးလေးညှင်းပွင့, သောက်သည်ဘေကွန်၏ 120 ဂရမ်။

Cook ကဒီပန်းကန်ကအရမ်းရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ဂရုတစိုက် (200 ဒီဂရီ, တစ်နှစ်ခွဲနာရီ) ကိုမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာခြုံတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူတစ်ပေါက်ဖြစ်စေလျက်, အာလူးဆေးကြောပါ။

တစ်ချိန်တည်းမှာမီးဖိုပိတ်ခြင်းခြင်းမရှိဘဲ, အာလူး Remove အအေး။ အလတ်စားအပူကျော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ဘေကွန် Cut, ကြော်။ အခုတော့ပိုလျှံအဆီတက်စိမ်ဖို့စက္ကူပဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ဘေကွန်ကိုဖယ်ရှားနှင့်အတူတူပင်ဒယ်အိုးထဲမှာကိုခွဲကြက်သွန်နီကြော်။

ဝက်အတွင်းဖြတ်, သတ္တုပါးအာလူး Remove နှင့်ဇွန်းပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှား, ဒါပေမယ့် 1.5 စင်တီမီတာတစ် width ကို၏အနားပေါ်မှာအလွှာထားခဲ့ပါ။ အာလူးဟာလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပျော့ဖတ် mash နှင့် ထပ်. နှင့်ကြော်ကြက်သွန်မုန့်ရောနှော။

သို့ဖြစ်လျှင်ဤကျပ်အာလူးရှက် nafarshiruyte ။

ဒိန်ခဲ, အန်စာတုံး, ဒိန်ခဲအပေါ်ဘေကွန်နေရာ, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်တွင်အာလူးရှက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ဝတ် မီးဖို၌အာလူး rasplvleniya ဒိန်ခဲအဘို့, ငါးမိနစ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး။

ဒီအရသာပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျအကိုင်းအခက်ပေါ်မှာအာလူး, optional ကိုကြက်သွန်ဖြူ, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်ပါတယ်။

အပူဒယ်အိုးတွင်နေကြာရေနံနှင့်သန့် Lay လိုက်သည်ကိုအာလူးသွန်းလောင်း။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ မီးဖို (180 ဒီဂရီ) preheated ရပါမည်။ အခုတော့အာလူး roasting အဘို့, 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ဒယ်အိုးထားပါ။ Next ကိုတိုက်ရိုက်အကိုင်းအခက်ပေါ်မှာ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကဖုံးလွှမ်းအာလူးကိုဖယ်ရှား, အခြားသော 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ပြန်ထားပါ။ အာလူးကိုပိုမိုအရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်ခွံခရမ်းချဉ်သီးကွဲရမယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။

မီးဖုတ်ထားသောအာလူးကျပ်။

ကျပ်အာလူးအဘို့အသငျသညျအရွယ်အလတ်စားရှစ်အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့, လတ်ဆတ်သောမုန့်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဇွန်း, 50 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ဒိန်ခဲ "Gorgonzola" ၏, ဒိန်ခဲ "Mozzarella" 100 ဂရမ်, နံ့သာ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ 200 ဂရမ်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ 150 ဂရမ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဇွန်း။

စက္ကူပဝါနှင့်အတူဥ, လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော peeled မဟုတ်ပါဘူး။ အာလူးအပျော့များမှာသည်အထိထိုအခါမုန့်ဖုတ်ထားတဲ့လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူ precoated စာရွက်နှင့်မီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ် (180 ဒီဂရီ) ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်နာရီပေါ်မှာထားပါ။

လက်နှင့်အတူစင်ကြယ်ပြီးတော့အဆင်သင့်ပီးလ်တခြမ်းအပေါ်အာလူး, နှင့်ခွံသို့မဟုတ်စက်လှေရနိုင်ရန်အတွက်ရေတွင်းတစ်တွင်းလုပ်ပါ။
အဆိုပါဆုတ်ခွာခဲ့ပြီးဖြစ်သောပျော့ဖတ်, mash, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ add, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နံ့သာမျိုး။

Cube သို့ဖြတ်မျိုးစပါးကနေသန့်ရှင်းတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နှင့်အာလူးအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ရရှိသော stuffing nafarshiruyte မီးဖုတ်ထားသောအာလူးကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။

အဆိုပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကျပ်အာလူး အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး။

နှစ်ခုကြီးမားသောအရွယ်အစားအာလူး, ရေနံ 100 ဂရမ်, 100 ဂရမ်ကိုပြင် ဒိန်ခဲ "Parmesan" ၏ ဒါမှမဟုတ်ကဲ့သို့အချို့သောဟင်းရွက်ဆီ, အထူမုန့် 60 ml, ဒိန်ခဲ၏ 60 ဂရမ်ဆား။

နှစ်ခုအာလူးကို ယူ. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထိုဒေသတွင်ဆေးကြောပါ။ အဆုံးတိုင်အောင်အဖြတ်တောက်မှု Make, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲချပ် Cut နှင့်တစ်ဦးအာလူးအတွက်ထား, ပြောင်း။

45 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပန်းကန်ချထားပြီးတော့ကိုဖယ်ရှားကမုန့်ကိုလောင်း။ ထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌အခြား 15 မိနစ်ပေးပို့ပါ။

Aerogrill အတွက်မီးဖုတ်ထားသောအာလူး။

ဒါဟာအနည်းငယ်ဥကိုယူပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကစာရွက်ကိုယ်တိုင်ကရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါသည်: နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူးသုတ်ခြင်း။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ် 260 ဒီဂရီမှာအရွယ်-အလတ်စားနှင့်ပထမဦးဆုံးမုန့်ဖုတ် aerogrill သည့်ကင်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ဒါပေမယ့်မြင့်မားသော obduvaemosti မှာ။ ထို့နောက် 230 ဒီဂရီအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်ဖုတ်မှဆက်လက်။