Sauteed ခရမ်းချဉ်သီး: ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှအိမ်မှာချက်ပြုတ်

ကမ္ဘာတဝှမ်းကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ကျော်ရာပေါင်းများစွာသည်။ သူတို့ထဲကကြက်ဥပြုစွပ်ပြုတ်, သူတို့ရဲ့ Pickled, ကြော်, ပြုတ်, stewed နှင့်ကုန်ကြမ်းကိုစား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုလုံးအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်မှအကျိုးရှိသောဖြစ်ကြောင်း microelements နှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ အကြောင်းကို Rant ကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာအနည်းငယ်ပြာ curative အရည်အသွေးတွေမနှင့်စိတ်ကူးယဉ်အမည်ဖြင့်တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းသင့်ပြောပြများနှင့်ရိုးရှင်းသောအလုံအလောက်အကြောင်းအရာ - sauteed ခရမ်းချဉ်သီး။

မွှေးသောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုခုအပါအမှသော်လည်းကောင်းထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။ ဆဲလ်ဟင်းချက်ကွဲပြားခြားနားသောအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူအတွက်ဖြစ်နိုင်သည်ငါး, အမဲသားနှင့်ပင်လယ်စာများ၏ထို့အပြင်အတူ။ တစ်ခုချင်းစီကိုထမင်းချက်သူ့ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရှိတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဘဏ်များအတွက်စွပ်ပြုတ်လိပ်။ ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန် sautéedခရမ်းချဉ်သီး, ကိုအောက်တွင်ဖတ်ပါ။ ပထမဦးဆုံးစာရွက် - အစားအစာ, လူတွေပိန်စေဘို့စုံလင်သော။

အဆိုပါထုတ်ကုန်:

- sinenkie (2 PCs ။ );

- ကြက်သွန် (ဦးခေါင်း 2);

- လေးခရမ်းချဉ်သီး,

- နှစ်ခုချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;

- နှစ်ခု zubochka ကြက်သွန်ဖြူ;

- မြေပြင်နံနံ, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့ဆား - မြည်းစမ်းရန်,

- cilantro, ဇီယာစေ့, parsley (optional ကို) ။

ငါသေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်မိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့ drop, ငယ်အပြာအမြီးဖြတ်။ ထိုအခါလက်သုတ်ပဝါပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်: ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခြောက်သွေ့သောနေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြကုန်အံ့။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေထဲမှာ blanshiruem, ညင်ညင်သာသာ, အခွံကိုဖယ်ရှားဖြတ်ကြက်သွန်နီ၏အလေးချိန်ကိုထည့်သွင်း, ရေအေးအတွက်ချန်လှပ်ထားသည်။

ထို့အပြင်အရောအနှော thickens သည်အထိမျှတည်ထားပါ, နံ့သာမျိုးရှိပါတယ်လောင်း။ , ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှလှည့်ခြင်းမရှိဘဲ, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထား - 10 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ အရသာ၏ပြတ်သားဘို့ဆန္ဒရှိလျှင်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။ Sauteed ခရမ်းချဉ်သီး mash အာလူးနဲ့ဝတ်ပြုကြ၏။

အလားတူပန်းကန်ငယ်ရွယ် zucchini နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

- zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 300 ဂရမ်;

- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;

- မုန်လာဥနီ,

- လေးခရမ်းချဉ်သီး,

- ကြက်သွန်နီ;

- ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီယာစေ့, parsley, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

ငါတို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစီမံဆောင်ရွက်: ကိုလျှော်ကင်းစင်နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပူရေနံနှင့်ကြော်အပေါ်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုပစ်, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ပိတ်ပစ်မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်အစေခံပြီးတော့သည်, အစိမ်းရောင်ပစ်ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်sautéedခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ low-ကယ်လိုရီနှင့် မူရင်းရေစာ အံ့အားသင့်စပ်အရသာနဲ့အနံ့။

ဤသည်ပန်းကန် multivarka ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက် - အသား sauteed multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သား - သုံးရာဂရမ်;

- မှို (300 ဂရမ်);

- အာလူး (4 PCs ။ );

- sinenkie (2 PCs ။ );

- ခရမ်းချဉ်သီး Paste (30 ဂရမ်);

- မုန်လာဥနီ,

- ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoning ။

ပန်းကန် Multivarki ခုနှစ်တွင်, ရေနံလောင်းအမဲသားကိုထည့်ပြီး 45 မိနစ်ခန့်အတွက် "ကြော်" enable ။ ကြက်သားတန်းဖို့နာရီဝက်ပြီးနောက်လိုက်သည်ကိုအာလူး, ခြစ်မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ mass ကြော်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ညှဉ်းဆဲ။

Sauteed ခရမ်းချဉ်သီးပိုးအိုးသို့လှိမ့်နိုင်ပါသည် - အချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်းရ။ အနက်ရောင်မုန့်နှင့်လောလောလတ်လတ်ဖုတ် ciabatta သို့မဟုတ် Armenian ကိတ်မုန့်စွပ်ပြုတ်ကိုသုံးပါ။ ငယ်ရွယ်နည်းနည်းအပြာကရွေးချယ်သည့်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်။ နံနံ, - နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ စမုန်ဖြူ, စမုန်ဖြူသို့မဟုတ် ပင်စိမ်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာအရသာစမ်းသပ်မှုများနှင့်ပျော်မွေ့။