မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - ရိုးရာအီတလီဟင်း

အဆိုပါငါးပိအဆက်မပြတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်လက်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သူမ၏အမည်အားအီတလီမြေပေါ်တွင်ဖြစ်ပါသည်အတိုင်းဤပန်းကန်ကိုခေါ်လေ့မရှိပါ။ စသည်တို့ကိုအသား, မှို, ငါး, - ငါတို့အဘို့အကပဲခေါက်ဆွဲငံပြာရည်နှင့်အဆာဖြစ်ပါသည် အဆိုပါရေးဆွဲရေးမဆိုပါဝင်နိုင်ပါသည် : ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများ spaghetti, tagliatelle, fusilli နှင့်အခြားသူများ။ ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်လည်းကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောမှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဖြစ်ဤမျှလောက်များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဤပန်းကန်တစ်လောကလုံးကိုခေါ်နိုင်ပါသည်။

ရန် ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်, သငျသညျ 400 ဂရမ်ကိုယူဖို့လိုအပ် ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ (ဖြစ်နိုင်ရင် tagliatelle) ။ မပေးလြှငျမူကား, သင်သည်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်တို့သည်လည်းဆန္ဒရှိလျှင်အရာသွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲဝက်သား၏ 300 ခန့်ဂရမ်ကြက်သားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကတည်းက သူကခေါက်ဆွဲရဲ့ မှိုနှင့်အတူ, သင် ယူ. မှိုနှင့် ပတ်သက်. 250 ဂရမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သို့တိုင်အချဉ်မုန့်အရည်အသွေးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 ဇွန်း, Mayonnaise ၏တူညီသောငွေပမာဏ (ပိုကောင်းသောသံလွင်ယူ), ထောပတ်နှင့်ဆားများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပြင်ဆင်နေပြီးနောက်။

အဆိုပါအသားတစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အတူကကြော်, Cube သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားထည့်သွင်းခြင်း။ အဓိကအရာ - က၎င်း၏နူးညံ့မှုမဆုံးရှုံးပါဘူးဒါကြောင့်အသား, ခန်းခြောက်မထားဘူး။ မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဘယ်သူမျှမအရည်လည်းမရှိသည်အထိထို့နောက်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ အရသာအတွက်ဆား။ သင့်အနေဖြင့်မှိုရာသီကိုသုံးနိုင်သည်, သို့သော်ဤ optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းနောက်ရောမွှေ မှိုနှင့်အတူအသား နှင့်မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်ဖို့သွန်းလောင်း။ ဒါ့အပြင်ရေ 3-4 ဇွန်းထည့်ပါ။ အရာအတွက်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဟင်းရည်လည်းမရှိလြှငျ, အဲဒါကိုသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

အခုတော့ငံပြာရည်မိနစ် 30 အတွင်းငွိမျးရပါမည်။ ဒါဟာမီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ငံပြာရည်လိုချင်သောပြည်နယ်ရောက်ရှိသည်အထိ, ခေါက်ဆွဲပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာရေအိုးတလုံးကို ထား. , ဆားထည့်ခြင်း။ အရည်အနာဆိုးသည့်အခါသူမ၏ခေါက်ဆွဲသို့ drop ။ ဒီမှာအရေးကြီးဆုံးအရာ - ကမဟုတ်ရင်အဆိုပါပန်းကန်ရီဖိုင်းလိမ့်မည်, ကိုစုပ်ယူမထားဘူး။

အဆိုပါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ကြသောအခါ, သင်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဒယ်အိုးမှအနည်းငယ်ထောပတ်ထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ခေါက်ဆွဲထားထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ ဒါဟာစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

မှိုနှင့် ham နှင့်အတူခေါက်ဆွဲအလားတူကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူမှိုကြော်။ မည်သည့်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ ဝက်အူချောင်းမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှိုလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ညစာအဘို့အတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။

အီတလီအမျိုးမျိုးသောဂျအတွက်ငါးပိကိုသုံးပါ။ ထိုသူတို့အဘို့ကရိုးရာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးမှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်။ (spaghetti ယူ သာ. ကောင်း၏) ကခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်သည့်မှို, ကြော်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့အထဲမှာအာကာသထွက်ခွာ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ဤတွင်ကျနော်တို့မှိုထားတော်မူ၏။ ဒါကြောင့်အထက် မှစ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်, သင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ တစ်ဦးကိုယူ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (အရေပြားမပါဘဲ) သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်, ဆန္ဒရှိလျှင်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ငံပြာရည် sousnike ခွဲခြားသို့မဟုတ် piala မှဝတ်ပြုကြလော့။

Cook ကခေါက်ဆွဲသည်အလွန်လွယ်ကူသည် - နှင့်ရလဒ်တစ်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။