အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာအိမ်လုပ်ကစ်ဟင်းချက်

သငျသညျအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါသလား? မရလျှင်, ပစ္စုပ္ပန်ဆောင်းပါးထဲမှာကျနော်တို့ကလုပ်ဖို့သင်မည်သို့ကိုလမ်းပြပါလိမ့်မယ်။

ယေဘုယျအမြင်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကစ်အရသာနှင့်နူးညံ့သောထုတ်ကုန်ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်သက်သာပုံစံရှိပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထို pastry ၏အထူ 1 စင်တီမီတာဖြစ်ပါတယ်။

ဆိုဗီယက်ခေတ်ကအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဤသည် pastry ။ ခေတ်သစ်လူကြီးများမကြာခဏအဖွားနဲ့မိခင်တို့ကသူတို့အဖို့အောင်မြင်ပြီးဖြစ်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများသုံးပြီးအိမ်မှာလုပ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ထိုသို့သောဆောင်းပါးများကိုပြင်ဆင်နေအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်သတိပြုရပါမည်။ သူတို့ကဒါပေါ်မှာဒိန်ချဉ်, နို့, ဒိန်ခဲ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ထောပတ်, မာဂျနှင့်များ၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့ကိုဘယ်လိုအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသော texture နှင့်အတူရရှိသောထိုကဲ့သို့သောမုန့်စိမ်းကိုဖုတ် cookies တွေကိုသုံးပြီးလည်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာရန်နှင့်အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာ။

ဒီထုတ်ကုန်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်, အောက်ပါတိကျတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုအသုံးပြုပါ။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် ဘီစကွတ်အဘို့စာရွက် အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ

အရသာနှင့်နူးညံ့သောထည်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက်, သင်တင်းကြပ်စွာဆေးညွှန်းဖော်ပြထားအားလုံးလိုအပ်ချက်များနှင့်အတူလိုက်နာရပါမည်။

လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံး nepolezen သကြားသောကြောင့်, ကျနော်တို့ sugary အစားအစာအနည်းဆုံးငွေပမာဏနှင့်အတူဘီစကွတ်ပြင်ဆင်နေတစ်နည်းလမ်းကိုရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အလွယ်တကူပြုလုပ်စရာမလိုဘဲလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ဒီတော့စာရွက်မုန့်ဘီစကွတ်ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်မှ:

• High-grade ကိုအဖြူရောင်မုန့်ညက် - အကြောင်းကို 250-300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥလတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ကြက်သား - 1 pc ။
• အချဉ် shoplifting အလတ်စားရေနံ - 2/3 ခွက်ကို;
• သဘာဝကထောပတ်, ဆီ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 30 ကျော်ပါ g;
• ကြီးမားသောမဟုတ်သကြား - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသစ်ကြံပိုး - 2 schepotochki;
• သဘာဝ Vanilla - schepotochka;
• 1 schepotochka - soda ထမင်းစားခန်းမှာသဘာဝရှာလကာရည်ဆပ်။

ဖော်စပ်အခြေစိုက်စခန်းများ

သငျသညျမုန့်အတွက်ဘီစကွတ်လုပ်ခင်မှာပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျသငျ့သညျ။ ဤသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်သကြားတို့နှင့်အတူ, လတ်ဆတ်သောကြက်ဥ whisk လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ရှာလကာရည်မှာသဘာဝနှင့်အတူ slaked ဟာပျော့ပြောင်းထောပတ် (flushing မဟုတ်), မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဇွန်း, အဲဒါကိုထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အဖြူလောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအမည်ရှိခံရဖို့။ သငျသညျနောက်ဆုံးမှာသင့်လက်ချောင်းများမှကပ်မထားဘူးသောပျော့နှင့်နူးညံ့သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်, get ရန်ရှိသည်။

ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

အတော်လေးအလွယ်တကူမုန့်ပုံစံအတွက်အိမ်လုပ်ဘီစကွတ်။ ဒီတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအခြေခံအုတ်မြစ်မှ floured ပြီးတော့ 0.7 စင်တီမီတာ၏ layer အထူထုတ်လှိမ့်ရပါမည်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းမဆိုဖန်ခွက်သုံးပြီးစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင် cookies ဒါအပေါ်နှလုံးသားများ, ကြယ်လုပ်ပေးဖို့နှင့်ပုံစံ, ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ဤအမှု၌သင်တို့ကိုအထူး pastry ဓါးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌မုန့်ဖုတ် cookies တွေကို

အဆိုပါကစ်ဖြတ်နေကြသည်ပြီးနောက်သူတို့တိကျစွာစာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူချက်ပြုတ်သို့ပြောင်းရွှေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်အပူကက်ဘိနက်ထဲမှာထည့်ထားခံရဖို့ဒယ်အိုးပြည့်စေတော်မူ၏။ 195 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ cookies များကိုဟင်းချက် 45-48 မိနစ်အကြံပြုသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှတင်ဆက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရရှိသောမုန့်နှင့်အတူအိမ်လုပ်ကစ်နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုပြီးလုပ်ကြသည်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသူမြားဖွစျသညျ။ လုံးဝ vypekutsya နှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်အားလုံးထုတ်ကုန်ပြီးနောက်သူတို့ဂရုတစိုက်တစ်ဘုံပန်းကန်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်စက္ကူနှင့်အရပျမှဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ Little ကအေးမြအချိုပွဲကြောင့်ဒိန်ချဉ်ကိုသောက်, နို့နှင့်အတူမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များမှတင်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်ပူချောကလက်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်များသောအားဖြင့်အနက်ရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်နှင့်မာဂျအတူအရသာဘီစကွတ်လုပ်

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ သင်ပိုမိုမြင့်မားသောကယ်လိုရီနှင့်အရသာအချိုပွဲလုပ်ချင်လျှင်, ငါတို့သည်မုန့်စိမ်းရောမွှေဖို့အကြံပြုချဉ်မုန့်ပေါ်အခြေခံပြီး, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးပြုနေသည်သာမက ချက်ပြုတ်ရေနံ, မာဂျ။

ဒါကြောင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအိမ်လုပ်အချိုပွဲဖုတ်ဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• အဖြူရောင်မုန့်ညက်ဘွန်း - အကြောင်းကို 4 ခွက်;
• ကြက်ဥလတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ကြက်သား - 3 PCs ။
• အချဉ် shoplifting ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - အပြည့်အဝဖန်;
• ရေနံ, မာဂျသို့မဟုတ်အစားမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ် - တွေအကြောင်း 180 ဂရမ်;
• အလတ်စားသကြား - 1.2 ခွက်;
• vanillin - 2 schepotochki;
• iodized ဆား - schepotochka;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအချိုပွဲ - soda ထမင်းစားခန်းမှာသဘာဝရှာလကာရည်ဆပ်။

မုန့်စိမ်း Making

ထိုကဲ့သို့သော High-ကယ်လိုရီကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကြင်နာစွာ elastic အခြေစိုက်စခန်းသော့ပွငျ။ ဒီအဆုံး, လတ်ဆတ်သောကြက်ဥချဉ်မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူရိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နောက်တစ်ခုသူတို့ကိုသင် vanilla, add ရမယ် iodized ဆား နှင့်ဓါတ်ကိုပြန်လည်သဘာဝအရှလကာရည်မှာ Soda ။ အခြားခြေရင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်စဉ်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောစပ်ပြီးနောက်ပြင်ပမှာကနျြရစျသငျ့သညျ။ အဆိုပါပျော့ပျောင်းချက်ပြုတ်ရေနံဂရုတစိုက်ဒဏ်ငွေအစအနအတွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူ frays: ဒါဟာအောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ စမ်းသပ်မှုနှစ်ခုလုံးစိတျအပိုငျးပြင်ဆင်နေသူတို့ဟာ elastic နှင့်အလွန်ပျော့ပျောင်းသောမြေပြင် kneading ချိတ်ဆက်ဖို့လိုပါတယ်။

ကျနော်တို့ cookies များကိုဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဖုတ်

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းမာဂျ, အချဉ်မုန့်ကသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ဖြန်းခြင်းနှင့် 0.7 စင်တီမီတာ၏ layer အထူထုတ်လှိမ့်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်အလွှာဟာစာရွက်ပတ်ပတ်လည်ထုတ်ကုန်သို့ဖြတ်ညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်တော၌ထားသောတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သူတို့ကိုရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အချိုပွဲ 36-42 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ရပါမည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း cookies များကို browned ရပါမည်နှင့်အရွယ်အစားနှင့်ပိုပြီးနူးညံ့အတွက်ပိုကြီးဖြစ်လာသည်။

စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အဆိုပါတင်ပြဆေးညွှန်းနှင့်အညီလုပ်ချဉ်မုန့်ဘီစကွတ်အတူတကွကိုကိုး, နို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အတူအိမ်ထောင်စုအပူသို့မဟုတ်အအေးထံသို့စေလွှတ်ရပါမည်။