Soy အသား: ချက်ပြုတ်နည်းများ

soy အသား - လူအတော်များများကအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုအဘို့အအပြစ်တင်တဲ့ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တဦးတည်းကပရိုတိန်းများပါဝင်သည်နဲ့လူ့အစားအစာအတွက်သမားရိုးကျအသားကိုအစားထိုးနိုင်မငြင်းပယ်လို့မရပါဘူး။ ကြှနျုပျတို့သိကတက်တက်ကြွကြွရှိတဲ့ Junk အစားအသောက်မစားကြဘူး, ဘယ်နေရာမှာ, အရှေ့အတွက်စားသုံးကြသည်။ အဖြစ်အမည်, soya ကနေဖန်ဆင်းတော်ပဲပုပ်အသား, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုတိကျစွာထံမှထံမှထင်ရှား ပဲပုပ်မုန့်ညက်။ ဒါဟာ goulash ၏ပုံစံဖြစ်ဒါကြောင့်အပေါ်အလွှာ, minced အသားနှင့်အများနှင့်လည်းအမှန်တကယ်အသားများကဲ့သို့မြည်းစမ်းဖို့နိုင်ပါတယ်။ ပဲပုပ်ထဲမှာအာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ ပထမဦးစွာ ပြုလုပ်ပရိုတိန်းသည် ဒုတိယအဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့်တတိယအနေနဲ့ဗီတာမင်။ ပဲပုပ်ပိုးမွှားပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံထက်ပိုပါတယ်။ စားနပ်ရိက္ခာပဲပုပ်အသားအမျိုးမျိုးသောအနာရောဂါစွဲအစားအစာများတွင်ပြသလျက်ရှိသည်။ ကျနော်တို့ပဲပုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆိုသည့်အခါသို့သော်, အဲဒါကိုမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောမဟုတ်သဘာဝထုတ်ကုန်, ကြောင်းကိုနားလည်သဘောပေါက်ရပါမည်။

ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်၏သဘောသဘာဝ - ပဲပုပ်အသားရွေးချယ်ရာတွင်အခါသင်အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်အဓိကအရာဖြစ်၏။ သဘာဝအသားအဖြစ်နီးပါးအဖြစ်မတူညီနှင့်မြောက်မြားစွာကထဲကချက်ပြုတ်နည်းလည်းဟင်းလျာများ။

soy အသား: ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒိန်ခဲဟင်းချို

အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချိုပဲပုပ်အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့, 4 အာလူးယူစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်, ပြီးတော့သာပြုတ်ဖို့, အိုးထဲသို့ရေတစ်နှစ်ခွဲလီတာသွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအခါပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်နဲ့အာလူးအတွက်ထားတစျခုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ 5 မိနစ်ပြုတ်ပြီးတော့နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပဲပုပ်အသားထမင်းချက်၏အိုး 1 ဇွန်းထဲသို့သွင်းထား။ ထိုအခါ 1 လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယခုပင်လျှင်အဆိုပါပြားနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း, နှင့်သင်နေဆဲအနည်းငယ် kirieshek ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲဟင်းချို

မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး 2 အပိုင်းပိုင်းကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အတူတူသင့်ရဲ့အရသာ 15 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့သွင်းထား soya goulash 150 ဂရမ်ထို့နောက်သူကအစိမ်းရောင် 0.5 ဘဏ်များပဲထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်, အနည်းငယ်လျော့နည်းခေါက်ဆွဲခွက်များ, asafetida (ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါတစ်ပန်းကန်များတွင်ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုပြန်ထားတော်မူ၏။

soy အသား: စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ညှစ်ခြင်းနှင့်ထောပတ် 5 မိအတွက်ကြော်ထို့နောက်နာရီဝက်အဘို့ဘောဇဉ်ဟင်းရည်အတွက်စိမ်ဖို့ပဲပုပ်အသား 150 ဂရမ်။ ထိုအခါဒယ်အိုးထဲမှာပဲပုပ်ငံပြာရည် 2 ကြီးမားသောဇွန်းထည့်ပါ။

1 zucchini ကွင်းနှင့် 3 အာလူး, 1 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း Cut - အချပ်များနှင့်လည်းဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ လည်းအနည်းငယ်ရှိပါတယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, တနည်း, နူးညံ့သောအထိပါပဲ။ ထိုအခါ 3 ဇွန်းကုန်တယ်မြေပဲသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနှင့်အရသာဖြစ်စေဝေငှဖို့အကြောင်း 15 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးရထည့်ပါ။

soy အသား: သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အစိမ်းရောင်ပဲအတူသုပ် နှင့် beetroot

နည်းဥပဒေများနှင့်အညီချက်ပြုတ်နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဖို့ပဲပုပ်အသား 200 ဂရမ်။ တစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့အသီးများနှင့်အနာစိမ်း beets တစ်ဦး grater အပေါ်သုံး။ အမဲသားကို beets, ပဲစေ့တွေဟာ 2 ဇွန်း, အနည်းငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အ Mayonnaise (ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) မှထည့်သွင်းခြင်း။ သုပ်၏ထိပ်တွင်နှင့်ကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။

Pickled နှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်

ဂဟေဆော်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်သောမှို 200g ။ ဂဟေဆော်ခြင်းနှင့်ဖြတ်အတူတူ, ပြီးတော့မှိုနှင့်အတူရောနှောဖို့ soy အသား (150 ဂရမ်) ။ အဲဒါကို Add 1 ချဉ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့ Mayonnaise ကိုခွဲ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အနည်းငယ်ကျမ်းပိုဒ်ကြက်သွန်ထည့်နိုင်သည်။

အာလူးနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူသုပ်

6 အာလူးပြုတ်နှင့် 3 အသေးစား Pickled သခွားသီးတဦးတည်းကြီးမားသောကြက်သွန်ထု shinkuem, Cube ဖြတ်ကြသည်မဟုတ်။ ဒါ့အပြင်တဦးတည်းကြက်ဥနဲ့ parsley တစ် bit နဲ့ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးရောနှော, အသားနှင့်အ mastitis Mayonnaise ၏ 750 ဂရမ်ထည့်ပါ။

ကိုရီးယား soy အသား

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖုံးသွန်းလောင်းရန်ပဲပုပ်အသား 500 ဂရမ်။ အဆိုပါရေတိုင်းမိနစ် 30 ကိုအစားထိုးခဲ့သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌စုစုပေါင်းအသား 1.5 နာရီကြာကိုင်ထားပါ။ အရမ်းဖြာလေးသေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, မုန်လာဥနီနှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့အနည်းငယ်ဖြတ်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆား, 2 ဇွန်းရှာလကာရည်နှင့်တဦးတည်း, အဖြစ်တော့လုပျရနျ, အနီနှင့်အနက်ရောင် allspice add - သကြား။ ထိုအခါပဲပိစပ်မှအမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ နှမ်းမျိုးစေ့များကိုပေါ့ပေါ့ (ရေနံမပါဘဲ) ကြော်နှင့်လည်းအသားမှထည့်ပါ။ အရသာမြှင့်တင်ရန်သင်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင် "Lotus" ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လိုအပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။