Mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ် - တစ်အရသာအားရစရာ

အတူပန်းကန် mozzarella ဒိန်ခဲ ကိုနူးညံ့အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့သည်။ မဆို၏အင်အားအောက်မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ပင်အလွန်နုသေးအိမ်ရှင်မ။ အဆိုပါဧည့်သည်များ၏မရောက်မီမိနစ်အနည်းငယ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်စားပွဲပေါ်ဟင်းလျာများ့စုံတွဲတစ်တွဲရှိပါကစိတ်ပျက်ရရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ။ သငျသညျ mozzarella ဒိန်ခဲနဲ့အမြန်သုပ်စေနိုင်သည်။ ငါတို့သည်သင်တို့နှစ်ဦးကိုရှေးခယျြမှုမြားကို ပူဇော်. , အရာတစျခုရှေးခယျြဖို့ - သင်မှတက်ပါတယ်။

အတူသုပ် mozzarella နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

ထုတ်ကုန်များ၏ suite:

• နှစ်ခုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• mozzarella ချိစ် 400 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ,
• လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်း၏ထက်ဝက်ခွက်;
• 2 ဇ။ L. စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်,
• ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနက်ရောင်);
• ဆား။

အဘိတ်:

1) ပထမဦးစွာကျနော်တို့ဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရလိမ့်မယ်အသီးအသီးသောအပါးလွှာချပ်, စဒိန်ခဲဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်ချပ်မကြိုက်ဘူးလျှင်, သင်ချပ်ထဲသို့ဒိန်ခဲဖြတ်နဲ့ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းလုပ်လို့မရပါဘူး။

2) အလားတူပဲ, လုပ်ရပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။ ဒါဟာပါးလွှာကွင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဤခရမ်းချဉ်သီးအနီ, ဒါပေမယ့်လည်းအဝါရောင်နှင့်ပန်းရောင်နှင့်ပင်အနက်ရောင်ကိုသာဖြစ်ကြသည်။ အဓိကအရာသူတို့အက်ဆစ်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

3) ပင်စိမ်းရွက်ကိုထိပုတ်ပါမှရေနှင့်ဆေးခဲ့သည်။ ထို့နောက်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ပြီးခြောက်သွေ့ပေးပါ။ အဲဒီနောကျ, တကချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ခုတ်အစိမ်းရောင် coarsely ရန်လိုအပ်ပေသည်။

4), နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကိုယူကစသံလွင်ရေနံနှင့်အနည်းငယ်လောင်း ရှာလကာရည်။ သူတို့ကိုရောထွေး, ပြီးတော့ဆားနှင့်အတူရာသီ။

5) ကျွန်ုပ်တို့သည် mozzarella နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစားပွဲဆီသို့ငါတို့သုပ်ဆောင်ခဲ့ဦးမည်သည့်အတွက်ကြီးမားတဲ့ဖန်ပန်းကန် (ဖြစ်နိုင်ရင်စတုဂံ), လိုအပ်ပါတယ်။ အောက်ခြေတွင်တစ်ဦးအချပ်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ, ခရမ်းချဉ်သီးလက်စွပ်သူ့ကိုတစ်ချပ်အိပ်လေ၏။ နောက်တစ်ခု - ပင်စိမ်း။ ကွက်လပ်အစိတ်အပိုင်းများကို run မရသည်အထိ Continue ။ ဒါဟာငံပြာရည်ဟင်းလောင်းနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 250 ဂရမ်ဆော်လမွန် (လတ်ဆတ်);
• 4 ယင်းကြက်ဥ (သို့မဟုတ် 8 ငုံးဥများ);
• mozzarella ချိစ် 150 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး "ချယ်ရီ";
• cilantro အနည်းငယ် sprig;
• (အေးစက်နေတဲ့သင့်လျော်သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော) bean ကို 150 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ,
• ဆလတ်,
• တဦးတည်းသံပုရာကနေညှစ်ဖျော်ရည်;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား (ပုံမှန်သို့မဟုတ်အိုင်အိုဒင်း) ။

အဘိတ်:

1) သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားကိုချိုးဖဲ့ငါးဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံး 2-3 မိနစ်ရေနံနှင့်ကြော်နဲ့ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

2) ဆူပွက်ဆားရေပြီနောက်ဟင်းထဲမှာနှင့်အနည်းငယ်ပဲသွန်းလောင်း။ နူးညံ့သောသည်အထိကွတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံများအတွက် 5 မိနစ်အဘို့နှင့်အေးခဲအဘို့လုံလောက်ဖြစ်ပါသည် - မိနစ်ပဲစုံတွဲတစ်တွဲ။ ထို့ပြင်သူကတစ်ဦး colander ပြန်ပစ်ချပြီးခြောက်သွေ့ပေးထားပါသည်။

3) ကြက်ဥခွံချွတ်ခက်ပြုတ်, အေးမြခွံကိုပြုတ်ရန်ရှိသည်များနှင့် 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့မဟုတ်ပါးလွှာ strips တွေ - 4) ခရမ်းချဉ်သီးရှက်နှင့်ဒိန်ခဲသို့ခုတ်ဖြတ်။

5) အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည် arugula နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဒီအဆင့်မှာပန်းကန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းတစ်ဦးသံပုရာကနေညှစ်ဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းလေ၏။ ဒါဟာအရသာတိုးတက်စေရန်အလို့ငှာလိုအပ်သည်။ ဒါဟာဂရုတစိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေနှင့်အစေခံရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲဘာမှမရှိဘူး mozzarella နှင့်အတူတစ်သုပ်။ အီတလီအစားအစာယနေ့အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ဒါကြောင့်အိမ်သူအိမ်သားဧည့်သည်များနှင့်အဖွဲ့ဝင်များသည်သင်၏အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ကံကောင်းပါစေ!