လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ လူကြိုက်များသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ

ပြည်သူ့မကြာခဏသင့်ရဲ့အစားအစာကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုထုတ်ဖေါ်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံလုံးဝသူတို့ရဲ့အရသာအရည်အသွေးတွေများ၏အထင်အမြင်ကိုပြောင်းလဲသစ်တစ်ခုပေးစွမ်းသည်။

စုံလင်သောပေါင်းစပ်

ချက်ပြုတ်၏ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ဆီနှင့်သမားရိုးကျဒယ်အိုးတွင်လုပ်ဆောင်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပြတ်သား၏ချက်ချင်းဖွဲ့စည်းရေးများအတွက်ပူရေနံသို့လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အခြားအစားအသောက်နှင့်အတူကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့ရှိရာကြီးမားလူကြိုက်များဟင်းလျာများ။ ဥပမာ, မှိုကိုယူပါ။ သူတို့ကထွက်ရှိသောအများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုအတူမြည်းစမ်းဖို့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ ဒါကကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်၎င်းတို့၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသခွင့်ပြုသည်အချိန်အသစ်နှင့်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ဟင်းလျာများဖန်တီးပါ။

အခြေခံဂျအဖြစ်ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါအစုံရှိပါတယ်တဲ့စာရွက်သုံးနိုငျ:

• 2 မုန်လာဥ, 1 ခွံဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း, 100 ဂရမ် နှင်းကျပဲစေ့တွေဟာ လတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်ပြောင်းဖူး၏ငယ်ရွယ်နားရွက်, 1 ကြက်သွန်နှင့်အနည်းငယ်ဆား, Rosemary, သံလွင်ရေနံနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။ သင်တို့သည်လည်းအနည်းငယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ရပါမည်:

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကထုတ်ကုန်စပါးကိုကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အန်စာတုံး, ငရုတ်ကောင်း - - ကျပန်းတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအပိုငျးပိုငျးခှဲ strips တွေနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်မှိုဒီမုန်လာဥနီအဘို့အချပ်, ကြက်သွန်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပထမဦးဆုံးလိုအပ်သောမုန်လာဥကြက်သွန်နီကြော်။
3. ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်ဆက်လက်။
4. ဒယ်အိုးမှိုသွားကြဖို့နောက်ဆုံးအရာ။
5. နံ့သာထုတ်ကုန်လုံလုံလောက်လောက်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်ပြီးနောက်ဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီထုံးစံ၌ချက်ပြုတ်နေကြသည်စုံလငျတစျခုအပြည့်အဝန့်ညက်သို့မဟုတ်ညစာစားရန်စုံလင်အဖြည့်ရလိမ့်မည်။

ကြော်ပေါင်မုန့်

တစ်ခါတစ်ရံအိမ်ရှင်မတစ်ဦးအံ့မခန်းအပေါ်ယံလွှာအရလိုသောအဲဒီလိုလုပ်ခြင်းအားဖြင့်သူတို့ကို irreparable ထိခိုက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းသဘောပေါက်မဟုတ်, အလွန်အကျွံအပူကုသထုတ်ကုန်အကြောင်းမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးပိုမိုလွယ်ကူစွာလမ်းလည်းမရှိ။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးရှင်းစွာ breaded နိုင်ပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့အဓိကထုတ်ကုန်သာ၎င်း၏အရသာကိုအလေးပေးထားတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့မွှေးအလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ တစ်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းဥပမာအဖြစ်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲမူရင်းစာရွက်စဉ်းစားပါ။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မုန့်ညက်၏ 90 ဂရမ်, 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်း, 2 ကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 50 ဂရမ်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို။

အချောထုတ်ကုန်လှည်ရပါမည်:

1. ခရမ်းပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်းဆေးကြော။
2. အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းမုန့်ညက်အတွက်သူတို့ကိုလှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပူရေနံအတွက်ကြော်။
3. ကြက်သွန်, သီးခြားစီကွင်း, ကြော်ကုန်တယ်။
4. ဒယ်အိုးအဘယ်မှာရှိပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီး, အငါးပိချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ ကုန်ပစ္စည်းများနည်းနည်းပြုတ်ရပါမည်။ တစ်အံ့သြစရာငံပြာရည်ကိုရယူပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခင်မှာသူတို့နှင့်အတူပြောင်းတစ်ပန်းကန် stack ပေါ်တွင်တင်ရပါမည် ကြော်စားကြက်သွန်နီ။ ပြီးတော့ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းဖို့တစ်ခုလုံးကိုတည်ဆောက်ပုံ။

တစ်ခုကမူရင်းလမ်း

တခါတရံမှာဓါတ်ပုံကိုကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်ကောင်းတဲ့ကြည့်ရှုပါ။ သူတို့ချက်ပြုတ်နေကြသည်အထူးသဖြင့်ရှိလျှင်အတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းလမ်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့ကကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသူကားအ - ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများကိုတဦး။ သို့သော်ဤအမှု၌, ထုတ်ကုန်များသောအားဖြင့်တော်တော်လေးလျင်မြန်စွာအစိုဓာတ်ကိုရှုံး, ပြီးတော့အလွန်ခြောက်သွေ့အရသာမရှိသောဖြစ်လာဖြစ်ကြသည်။ ဤဖြစ်ပျက်ခဲ့ပါဘူး။ သူတို့ကဥပမာ, ဟင်းရွက်ဆီ, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်ပေးသောအထူး marinade အတွက် pre-စိမ်ထားရပါမည်။ သင်သည်အခြားရွေးချယ်စရာကိုသုံးနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှု၏ဤနည်းလမ်းကိုတိကျတဲ့ဥပမာစဉ်းစားရန် သာ. ကောင်း၏။

အလုပ်လုပ်ရန်မလိုအပ်:

• 3 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး 1, 2, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး 3, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, သံလွင်ဆီ၏ 50 ml, 3 ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 10 ml ။

လုပ်ထုံးလုပ်နည်း:

1. ပထမဦးစွာပြုလုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။
2. အဲဒီနောကျသူတို့ကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရပါမည်။ ပိုကောင်းတဲ့ကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - ယခင်ကထဲကအစေ့ကိုဖယ်ရှားကြီးမားသော strips တွေ။
3. ထို့နောက် marinade ပြင်ဆင်နေ။ သူ့ကိုအဘို့, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။
4. ပလတ်စတစ်အိတ်သို့ခေါက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ချက်ပြုတ် marinade လောင်းနှိုးဆော်နဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
5. 10 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်းနဲ့ကင်ကင်နဲ့ကြော်ပေါ်တွင်တင်ကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်။

ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ခက်အရက်များအဘို့အကောင်းတစ်ဦးရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အမျိုးသားရေးအစဉ်အလာ

တရုတ်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းရှိသည်။ အဆိုပါစာရွက်တစ်စိုးမိုးရေးအဖြစ်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ အဆိုပါရလဒ်ကအရမ်းပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အတူရောထွေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတွေထဲက, သင်ရှိရမည်:

• ချက်ပြုတ်ဆန်ခွက်, 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 1 မုန္လာဥနီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် minced အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဆီ 2 ဇွန်း, ပူငရုတ်ကောင်းသီးတောင့်, 1 ကြက်သွန်, ဆား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏လေးပုံတပုံဖလား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း½။

အဆင်သင့်အစားအစာအတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းလမ်းမဟုတျပါ:

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်မတရားဖမ်းဆီးလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
2. ထို့နောက်တစ်ဦးအပူကြော်ဆီ 1 မိနစ်, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအဘို့အကြော်ပါ။
3. သူတို့ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနှင့် podobzhat ထည့်ပါ။
4. ကြောင်းငရုတ်ကောင်း၏အလှည့်လာပြီးနောက်။
5. Next ကို, သင်နံ့သာမျိုးနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ရိုက်ထည့်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များ 10 စက္ကန့်အတူတူတစ်ဦးနွေးထပေးထားရပါမည်။ မီးပြီးနောက်အနည်းငယ်လျော့နည်းစေနိုင်ပါတယ်။
6. ရေနံနှင့်အတူဖြည့်ပါ 30 စက္ကန့်စောင့်ဆိုင်းခြင်းနှင့်ပုံထဲမှာဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောစပ်ပြီးနောက်နောက်ထပ် 3-4 မိနစ်များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာထားခဲ့ပါ။

အထွေထွေအသုတ်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်အချောပန်းကန်, ဖောဖောသီသီလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။