သခွားသီးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်

လောလောဆယ် banal သုပ် "Olivier" သို့မဟုတ်ကဏန်းတုတ်၏သုပ်သစ်ကိုအချည်းနှီးဖြစ်၏။ ထို့ပြင်များစွာသောအိမ်ရှင်မမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ကဤရိုးရာအားလပ်ရက်ဟင်းလျာများကိုလျစ်လျူရှု။ ဤရွေ့ကား, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမြင်အတွက်အလွန်မှန်ကန်တဲ့။ သငျသညျသွားရောက်လာသောယောက်ျား, ကိုယ့်မူရင်းအသစ်သောအရာတစ်ခုခု, အစဉ်အဆက်ကိုမြည်းစမ်းဖူးကြောင်းအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားကြည့်ချင်ပါတယ်။ သငျတို့သ, အလှည့်အတွက်၎င်း၏ဧည့်သည်များအပေါငျးတို့သအာဟာရအလိုဆန္ဒများကိုဖြည့်ဆည်းဖို့လိုပါတယ်။

"ထိုသို့ပြုမှဘယ်လိုနေသလဲ? တကယ်ပဲအချို့ထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများသင်ယူဖို့လိုအပ် အဘိဓါန် Moroccan အစားအစာလော သို့မဟုတ်ကျပန်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေဖို့ကြိုးစား? ထိုအဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးကထူးခြားတဲ့ဒီဇိုင်းင် "-? ထိုအခြင်းနှင့်အခြားမေးခွန်းများတိုင်းလမ်းအတွက်မူရင်းဖြစ်လိုသူသည်ဆင်းရဲသောသူအိမ်ရှင်မများ၏စိတ်ထဲတွင် revolve ။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအားဆင့်ဆိုရမည်မှာ: နက်ရှိုင်းစွာအသက်ရှူ! "အားလုံးတောက်ပ - လွယ်ကူပါတယ်" နှင့်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: နာမည်ကျော်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ပညာရှိသောသူ၏စကားများသတိရပါ။

ထို့အပြင်ကျနော်တို့ပြင်းပြင်းထန်ထန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပဘို့မသိမမြင်နိုင်သောထုတ်ကုန်များ၏ထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပြုပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း ထူးခြားဆန်းပြားသောကြောင့်, သငျသညျတခုအပျော်တမ်း၏ဘာသာရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်နားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ လျှင်လူတစ်ဦးထို့နောက်အခြားသူများကိုအစာခြေနှင့်အတူပြဿနာများစတင်နိုင်ရန်လုပျနိုငျ, တတိယတောင်မှသင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေရစ်ကြလိမ့်မည်ကြိုးစားရန်ဝံ့ကြဘူး, သစ်ကိုတိကျတဲ့ဟင်းလျာများနှင့်အတူပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။ သင်မှန်ကြောင်းမလိုချင်သလဲ?

ထိုအခါသင်ရုံမူရင်းနှင့်အကျွမ်းတဝင်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ကြောင်းသုပ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါစံ, နှလုံးရောဂါနှင့်အစာအိမ်အကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ပန်းကန်ချက်ပြုတ်လျှင်ရဟန်းတို့ဤသို့လျှင်ဤပေါင်းစပ်မှသာရယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောစာရွက် - ကြက်သားသုပ် သခွားသီးအတူ။

စကားမစပ်ဒီပန်းကန်လည်းအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပုံကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုလျှင်ယေဘုယျအားမကြာခဏကြက်သားနှင့်ချက်ပြုတ် သခွားသီးသုပ်။ ဤဆောင်းပါး၌ featured ချက်ပြုတ်နည်းသင်ကူညီပါလိမ့်မယ်။

ဒီအသုပ်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်နှင့်မည်သည့်အားလပ်ရက်အဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ တချို့ကကသုပ် "ကဲသာဘုရငျ" ကိုအလွန်ဆင်တူကြောင်းသဘောတူသည်။

ကြက်သားနဲ့သခွားသီးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်ခေါင်းလောင်း), ကြက်သား - 100 ဂရမ်, သခွားသီး - ကြီးမားသောအလုံအလောက်ပြီးတော့ halves လျှင်။

ဒီစာရွက်၏အဓိကအင်္ဂါရပ် - ဆီဖြည့၌တည်၏။ ဒါကြောင့်, ကြက်သားနှင့်သခွားသီးနဲ့သုပ်အတွက်ဆေးထည့်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကနေပြင်ဆင်: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် polzubchika ကြက်သွန်ဖြူ, သကြား၏ထက်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းရေနံ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ - 1 ဇွန်း။ နှင့်မမေ့မလြော့ပါ သည့်နှမ်းအမြိုးအနှယျ။

ယခုမှာခေတ္တဒီစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏အဆင့်ဆင့်ကိုကျော်သွားပါ။ ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်သခွားသီး: ပထမဦးဆုံးကြက်သားထုခုတ်, သငျသညျ, ထိုရရှိလာတဲ့အချပ်ရေနံနှင့်အတူ Pre-lubricated, မီးဖို၌ပင်ဆန်ခါဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျအေးမြပါစေသော။

အဆိုပါအခက်အခဲသခွားသီးနှင့်အတူပေါ်ပေါက်: ကမဆိုမျိုးစပါးမရှိဘဲသုပ်အတွက်သူဖြစ်ရမည်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြက်သားနှင့်သခွားသီးနဲ့သုပ်ချခင်, အစိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားရန်ဒုက္ခယူကြောင်းအကြံပြုပါသည်။

ထို့နောက်ကျွန်တော်သန့်ရှင်းရေးနှင့်ရန်ရှိသည် ငရုတ်ကောင်း။ - သင့်ဗေဒအရသာအားဖြင့်သင်တို့မှနှုတ်တိုက်ချပေးခဲ့တာနှစ်ဦးစလုံးသငျအန်စာတုံးနိုငျသညျ, ဖြစ်နိုင်သမျှ julienne: ဒါဟာကျဲပါးဖြတ်ဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဟင်းလျာများ၏အဓိကမီးမောင်းထိုးပြ - သောနောက်ကျနော်တို့ဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသခွားသီးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်တရားစွဲဆိုရမည်ဖြစ်သည်: ပထမဦးဆုံးထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ထို့နောက်သင်ယခင်ကဖိဟူသော, သံလွင်ဆီ, နှမ်းဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြား, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပြန်လောင်း။

သာထို့နောက်ကြက်သားနှင့်သခွားသီးနဲ့သုပ်အတွက်ဆေးထည့်လောင်း။ ထို့နောက်နိမ့်အပူကျော်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြော်တစ်ပန်းကန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်သူတို့ကိုလွှမ်းမိုး။ ထိုအတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ဘောဇဉ်။

ဆလရီနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဤသုပ်၏မူကွဲ။ ထိုအခါ paprika နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုပေါင်းထည့်ကြဘူး။ ကြွင်းသောအရာ - တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်လော့။ parsley ပန်းကန်နှင့်အတူအပါအနိုင်ပါတယ်။