သငျသညျဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါသလား?

သင်သည်သင်၏မိသားစုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များအစာကျွေးဖို့အဘယ်အရာကိုကျော်စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်, ကောင်းတစ်ဦးဖြေရှင်းချက်ဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကမ္ဘာတဝှမ်းကနိုင်ငံအများအပြားအတွက်တန်ဖိုးထားသောဇျဘကျအစားအစာ၏လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများ, တစ်ခုဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာကြောင့် mantyshnitse အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်, သို့သော်၎င်း၏မရှိခြင်းတစ်ဦးမီးသင်္ဘော, ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် multivarku အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။

လူတိုင်းမဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်, ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းပေးပါ။ ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။

အဆိုပါဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်ညက်, တစ်ပေါင်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, သိုးအဆီ (အစားထိုး ghee), မုန့် (2 ကြီးမားသောဇွန်း) နှင့်ဆား၏အကြောင်းကို 150 ဂရမ်အသားတစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်ကီလိုဂရမ်။

အဘိတ်:

အဆိုပါဖက်ထုပ်အနာဂတျအတှကျမုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်ပွားမုန့်စိမ်းပေါင်းထည့်, ဆားရေဖန်ခွက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။

ထိုအခါသင်သည်သင်၏ toppings ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဘောဇဉ် grinder အားဖွငျ့အသားနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့် stuffing များအတွက်အမြီး၏အဆီလိမ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။

ထိုအခါမိမိလက်ကိုထုတ်လှိမ့်, မုန့်စိမ်းတဖဲ့ဖြတ်, ဒါကြောင့်သူကပိုက်ဆန်လျှော်၏ပုံစံကို ယူ. သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားပတ်ပတ်လည်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုနှင့်အနည်းငယ်အသားတင် kruglyasha ရရှိလာတဲ့၏ဗဟိုသူတို့နှင့်အတူပြားစေ, မုန့်ညက်အတွက်အပိုင်းပိုင်းလှိမ့်ပုံ။

ယခုတွင်သင်သည်ဖက်ထုပ်ပုံသှငျးနိုငျသညျ။ သင်မှန်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါသလား? ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဒါကြောင့်သင်ကစာအိတ်တူပုံဖော်ဖို့အဖြစ်မုန့်စိမ်းတဖဲ့အိပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထိပ်ပေါ်မှာ stuffing သာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပိတ်ထားခဲ့သည်။

သူတို့မထိကြဘူးဒါကြောင့်သူတို့ကိုစီစဉ်သည့်ရာဇမတ်ကွက် mantyshnitsy အပေါ်ထွက် တင်. ရန်လိုအပ်သောထိုအခါရရှိလာတဲ့ Manta ။ ဤအချိန်တွင်မီးပေါ်တွင်တင်, သဘာဝဓာတ်ငွေ့နှင့်ရေအားမီးသတ်မှတ်ထားသည်။ ပန်တစ်ဝက်ဖြည့်ရပါမည်။ ရေကိုအနာဆိုးပြီးတာနဲ့, တကယျအိုးထဲမှာရာဇမတ်ကွက်ထားကာအဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာပြုလုပ်ပိတ်ဖို့ရန်လိုအပ်ပေသည်။ 45 မိနစ်ပြီးနောက်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

manti ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဖရုံသီးနှင့်အတူ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက်တစ်ပေါင်သုံးဥ, အနည်းငယ်ဆားဇွန်း, ရေ၏ 80 ဂရမ် - မုန့်စိမ်းသည်။

ကြက်သွန်, ရွှေဖရုံသီး, ghee (100 ခန့်ဂရမ်), ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တူညီသောငွေပမာဏ - ထိုဆာသည်။

အဘိတ်:

ထု၏ဓါးနည်းလမ်းများ Cube နှင့်ကြက်သွန်နီသို့ရွှေဖရုံသီးဖြတ်လိုက်တဲ့အခါ။ သူတို့ကိုရောထွေးနှင့်ဇီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ Ghee ကအရည်ကျိုကြောင်းသို့မှသာတစ်ဦးနွေးရာဌာန၌နေရာချခြင်း, ထို့အပြင်အနာဂတ် stuffing အတွက် add ရပါမည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ခြင်းဖြင့်ဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုလိပ်က၏အကူအညီနှင့်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ stuffing ထားရင်ပြင်၏ပုံစံကိုပြင်ဆင်ဖက်ထုပ်မှမုန့်စိမ်း၏ဆန့်ကျင်ဘက်အစွန်း fastening ။ ထို့နောက်ကျွန်တော် mantyshnitsu နှင့် 50 လောက်မိနစ်ပြင်ဆင်နေ၌ထား၏။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို multivarka အတွက်ဖက်ထုပ်?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်း - 450 ဂရမ်မုန့်ညက်, နို့ 150 ml ကိုတဝက်ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ဆား 2 ကြက်ဥ;

stuffing - အာလူး, နှစ်ခုကြက်သွန်နီ, အသားတစ်ပေါင်။

အဘိတ်: မုန့်စက်အတွက်မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ 15 မိနစ်အတွက် "မုန့်စိမ်း" ၏ mode ကိုဖွင့်။ အာလူးနှင့်ကြက်သွန်ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထုသေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ရာဖြည့်ပါ, များထုတ်လုပ်နိုင်ရန်ရယူခြင်း။ အသားလည်း, Cube သို့ဖြတ်ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အရာအားလုံးရောထွေးနေသည်။ ထိုနောက်မှ stuffing တစ်ဦး colander ပြန်ပစ်ချနှင့်ပိုလျှံအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေသည်။

မုန့်စိမ်း, အသေးစား kruglyashi ထွက်လှိမ့်သူတို့အပေါ်မှာ stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖက်ထုပ်ပနျးပုထု။ multivarku 5 multistakanov ရေထဲမှာဖြည့်ပါငွေ့ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ lubricates နှင့်ဝတ်လုံကိုအပေါ်တစ်ပုံစံတည်းဖြန့်ဝေ, multivarku အတွက်ထားထားတဲ့အပြီး။ "ရေနွေးငွေ့" ၏ program တစ်ခုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်မိနစ် 40 ရက်နေ့တွင်ထားတော်မူ၏။ ပြီးနောက် Multivarki signal ကို spatula gat ဝတ်လုံနှင့်ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစအပေါ်တစ်ဦးချင်းစီထားအတွင်းအပြင်တံပိုးမှုတ်သောအခါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျများ၏ရှေ့မှောက်၌စာရွက်နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းတဲ့ပြီးနောက်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမျှဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုလည်းမရှိ။ ဒါဟာအလိုဆန္ဒနှင့်ထုတ်ကုန်များနှင့်တစ်ဦးအရသာပန်းကန်ကျိန်းသေဧည့်သည်များနှင့်အိမ်သူအိမ်သားအဖွဲ့ဝင်များမှအယူခံလိမ့်မယ်လိမ့်မယ်!