သုပ် "သမ္မတ": စာရွက်

နေ့ရက်တိုင်းခင်မှာအိမ်ရှင်မမေးခွန်းဖြစ်ပါသည်: လူတိုင်းကိုမြည်းစမ်းခဲ့ကြရသည်နိုင်အောင်ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်အစာစားဘို့တစ်မိသားစုကိုလုပ်ကျွေးသလော ငါလိုမှပန်းကန်ကဖြစ်တန်ဖိုးနည်းနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, နှင့်အမျိုးမျိုးပေးနိုင်ရုံမျှမနာကျင်။ ဤအမှု၌, ကတကယ့်ကိုကယျတငျတျောမူသုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့အဆုံးမဲ့ options များ။ အဓိကအရာ - ထိုထုတ်ကုန်များအကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှုရွေးချယ်ဖို့။ သုပ်ကွဲပြားခြားနားအမြဲနေ့တိုင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီသုပ်အတွက် "သမ္မတ" ဖြစ်နိုင်သည်။

အအေး appetizers

အေး appetizer - ကနေ့တိုင်းစားပွဲပေါ်တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကရည်ရွယ်ချက် - နောက်ထပ်အစားအစာစားသုံးမှုများအတွက်ပထမဦးဆုံးအကြီးအငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုများနှင့်တစ်ဦးအစာစားချင်စိတ်ကျေနပ်အောင်ရန်။

ကယ်လိုရီအတွက်အေးမုန်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ အများစုကတော့ကအဓိက precedes တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ရေစာတစ်ခုထပ်မံန့်ညက်မှုအတွက်အစာအိမ်ညှိ, ကြိုတင်ပြင်ဆင် function ကိုဆောင်ရွက်: ကတစ်ဦးပထမဦးဆုံးသောအဘို့ကိုသငျ့လျြောသောအစာခြေဘို့လိုအပ်အစာအိမ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်ရန်စတင်ပြီးနောက်။ ထိုအခါကပိုစူးရှသောအလိုတော်အပု appetizer, ပိုမိုမြန်ဆန်အလိုတော်ကိုစတင်ထုတ်လုပ်မှု၏ဤအသီးဖျော်ရည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, အအေး appetizer စားပွဲ၏အကောင်းဆုံးအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ မူလကစားပွဲပေါ်အသားညှပ်ပေါင်, အသည်းအမျိုးမျိုးကြည့်ရှုမည် ကိတ်မုန့်, သုပ်, ဂျယ်လီ, etc

သူဘာသည်သူ၏မီးမောင်းထိုးပြသောအရာကိုအမျိုးပေါင်းအတွက်ပြင်ဆင်အဖြစ်ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်အဘယ်သို့သုပ် "သမ္မတ" ကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။

သက်သေပြချက်သုပ်

ပထမဦးစွာစာရွက်သုပ်အလုံအလောက်ရိုးရှင်း: ကကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤသည်ပန်းကန်ရှေးခေတ်ရောမမွို့ရှိမွေးဖွားခဲ့သည်။ ပြီးတာနဲ့အတွင်းပြင်သစ်, သုပ်ခံခဲ့ရလူသိများကြီးမားသောထား၏ပါဝင်ပစ္စည်းများတွေမည်ဖြစ်ပြီးအဆိုပါ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု။ ထို့အပြင်သူမသာကုန်ကြမ်းထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်ခဲ့ပေမယ့်ပြုတ်။ ထိုအခါရှိခဲ့သည်အမျိုးမျိုးသော dressings သည်, သောကာလကိုငါပေးသော်လည်းသုပ်အသစ်တစ်ခုကိုအရသာ။

ကျွန်တော်တစ်ဦးရုရှားသုပ် bourgeois အသက်တာ၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုကြီးနှင့်အချို့သောအထူးအခါသမယများအတွက်ကျွေးမွေးရှိသည်။

ယနေ့ဒီပန်းကန်သည်အသုံးနှစ်ဦးစလုံးစဉ်အတွင်းနေ့စဉ်အစားအစာများနှင့်မှာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ။ ခြွင်းချက်နဲ့သုပ် "သမ္မတ" မရှိပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများ options များ

သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အများအပြားနည်းလမ်းများ။

ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥ, beets (200 ဂရမ်) နဲ့တူကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရင်သား (150 ဂရမ်) ဖြာနိုင်ပါတယ်။ အလှဆင်: ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပုံပေါ် brisket ထွက် lay သူ့ကိုပတ်လည်ရှိပန်းကန်ဖန်အလယ်၌ထားတော်မူ၏။ Uberom ဖန်နှင့် nalem Mayonnaise ။ အသုံးမပြုမီ, ကအရာအားလုံးကိုရောမွှေဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ပြီးတော့ထို option ရှိသေး၏။ ဤနေရာတွင်သက်သတ်လွတ်စားဘို့အသင့်တော်သည်အဘယ်သူ၏စာရွက်ရောက်ရေချိုငါးများပါဝင်သည်တစ်သုပ် "သမ္မတ" ဖြစ်ပါတယ်။ သခွားသီး (တဦးတည်းအလတ်စား) နှင့်ဒိန်ခဲ (100g) လုပ်နိုင်တဲ့ဖြတ်သို့ Cube, ကြက်သွန် - တစ်ဝက်ကွင်း, ရောက်ရေချိုငါး (150 ဂရမ်) get ဖျက်ဆီးသို့အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း, လူအပေါင်းတို့အားရောနှောနှင့် Lay ထွက်ပေါ်အဝတ်လျှော် ဆလတ်။ ဝက်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီ (1-2 v ။ အယ်လ်) မှထိုအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကို ပြင်ဆင်. polom ။

သင်အမှန်တကယ်သုပ်, "သမ္မတ" မူရင်းဒီဇိုင်းကကူညီဖို့ချစ်ပ်နှင့်အတူစာရွက်နဲ့တူလျှင်။ ဒီစာရွက်များအတွက်ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန် 2 ဥ, ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး 2 ချောင်းတွေ, အနီရောင် caviar ၏ 20 ဂရမ်အရသာကြက်သွန်, Mayonnaise ယူပါ။ ပြည်ကြီးငါး, တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် strips တွေ, ကြက်သွန် Cube, ကြက်ဥ potrom သို့ဖြတ်ကြက်ဥ add, Mayonnaise ကောင်းစွာရောနှောနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ကြီးမားသောချစ်ပ်ကိုယူမယ့်သုပ်ဇွန်းမှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောတစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်။ သုပ် "သမ္မတ" အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသုံးမပြုခင်ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်သို့မဟုတ်ချစ်ပ်အရည်ကျိုခြင်းကိုခံရကြလိမ့်မည်။