Daikon ၏သုပ်။ အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့နှင့်တစ်ဦးချင်းစီနေ့၌စာရွက်။

Daikon - တစ်အမြစ်စက်ရုံ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန်လာဥရန်, ရုက္ခဗေဒ၏စည်းကမ်းချက်များ၌အနီးဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အရသာကပိုနေတဲ့မုန်လာဥများကဲ့သို့ဖြစ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရုံအရသာ daikon အဖြစ်ချွန်မရှိ, မုန်လာဥမရှိမွေးရာပါအနံ့လည်းမရှိ။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ဂျပန်အတွက်အသုံးအများဆုံး။ မိမိအပါဝင်ခြင်းမရှိဘဲပြည့်စုံရှားပါးဂျပန်မုန့်ညက်။ ကိုခစျြ ဂျပန်အစားအစာ မကြာသေးမီနှစ်များတွင်ကြီးထွားလာနေပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မပြီးသားသူတို့ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာဂျပန်ဆန်ဆူရှီနှင့်လှည့်ကွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လက်ရ။ အဘယ်ကြောင့်သူတို့ရဲ့ဟင်းလျာများအတွက်အများကြီး-ချစ်ရသူဂျပန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးစွဲဖို့သင်ယူသည်မဟုတ်လော

မျိုးစုံပေါ် မူတည်. daikon, အပြန်အလှန်, ကြီးမားတဲ့ပတ်ပတ်လည်မုန်လာဥဝက်တစ်မီတာ၏ကြီးမားသောမုန္လာဥနီအရှည်တူသို့မဟုတ်ပေမည်။ ခုနှစ်တွင်ဂျပန်နှင့်တရုတ်, အိန္ဒိယနှင့် ကိုရီးယားအစားအစာ daikon ဟင်းချိုအတွက်အသုံးပြုသည်, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, daikon တစ်သုပ်မရှိ။ ဒီအမြစ်သီးနှံများ၏စာရွက်လည်းအများအပြားမူကွဲရှိပါတယ်။ ယင်းကိုအသုံးပြုအစားအစာနှင့်ကုန်ကြမ်းကုန်တယ်အမြစ်နှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်မုန်လာဥအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများမှဟင်းချိုများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ miso ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးစွဲဖို့အလွန်အသုံးဝင်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်အတွက်အစိမ်းရောင် daikon add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

daikon ၏သုပ်။ တိုင်းအရသာများအတွက်တစ်ဦးကစာရွက်

daikon တစ်ဦးမုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥမှအရသာအတွက်အလားတူသောကွောငျ့ကအရှေ့အစဉ်အလာအတွက်ချက်ပြုတ်သုပ်အတွက်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်း options များများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်မုန်လာဥက၎င်း၏ကြောင့်ဗီတာမင်စီ Daikon အများကြီးနိမ့်-ကယ်လိုရီအစားအစာ၏ပရိသတ်များအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ပါရှိသည် စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်းထက်နည်း 20 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။

daikon ၏သုပ်။ ဥရောပစတိုင်စာရွက်

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူအားလုံးစာရွက်သုပ်ဖို့အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်လာ, သင်အရသာ daikon refresh နိုင်ပါတယ်။

1 daikon အမြစ်အရွယ်အစားနှင့် 2 အသေးစားသခွားသီးဆန်ခါအတွင်းရှိအလတ်စားဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက် 2 ကြက်သားကြက်ဥနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေထဲကဗူးကုန်တယ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ရာသီ။

daikon ၏သုပ်။ ကြော် "နွေရာသီ"

ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးပြီးသုပ်သည်။

သေးငယ်သောဖြတ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့, မုန်လာဥ, ဆလတ် ရေခဲတောင် Min Nan Chinese သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley, နံနံခြင်းနှင့်ဇီယာစေ့ကိုခုတ်, ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥအပေါ်တစ်ဦးအသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ထည့်ပါ။ သုပ်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ဆားအရောအနှောကနေကိုပြင်ဆင်သံလွင်ဆီ, Mayonnaise သို့မဟုတ် Italian တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူတရားစွဲဆိုနိုင်ပါတယ်။

daikon ၏သုပ်။ ကြော် "အလင်း"

ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ရုံအဖြူအမျိုးမျိုး daikon သုံးပြီးအကြံပြုထားတဲ့စာရွက်, daikon မုန်လာဥတစ်သုပ်ပြင်ဆင်လော့။

သုပ်ဘို့ထုတဦးတည်းအသေးအသီး daikon, ချိုမြိန်ရေနံစိမ်းတစ်ဦးမုန္လာဥနီ, တဦးတည်းအသေးပြုတ် beets, သခွားသီး 2 shinkuem ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater ချဉ်ပန်းသီးအပေါ်ညစ်ထည့်ပါ။ အနီရောင်ကြက်သွန်နီ၏ဦးခေါင်းကိုထုခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဖြတ် scalded ။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်သုပ်, အနည်းငယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထိပ်တန်းထုအကျအဆုံးများသုပ်အစိမ်းရောင်စာရေးနှင့်အတူအလှဆင်။

ဤသည်ပန်းကန်, အာဟာရကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာကအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါသည်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖြစ်ပါတယ် ကသာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်ကောင်းသုပ်ကျေးဇူးတင်အထူးသဖြင့် piquant ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပွငျပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်ကောင်းစွာအစာခြေမှုကိုလှုံ့ဆော်။

daikon မုန်လာဥ၏သုပ်။ ကြော်ဂျပန်စတိုင်

ဒီသုပ်များအတွက်ဂျပန်ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုပြုတ်။ သေးငယ်သော 2 ပြုတ်ကြက်ဥခုတ်ဖြတ်။ , ကြက်သားသို့မဟုတ်နူးညံ့သောနွားငယ်သား Add ရှည်လျားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ရေနံနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်။ အသား၏အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့်ပမာဏဆန်ထက်အနည်းငယ်သေးငယ်ဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့ထုဖျက်စီးရမဲ့ daikon ၏ 100 ခန့်ဂရမ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးခဲ့ကြသည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးဂျပန်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပွငျဆငျ။ 1 သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, 2 pinch ဆားနှင့်ဆန်ရှာလကာရည် (ဆူရှီအတှကျအသုံးပွုသောတဦးတည်း) ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောမွှေပါ။ အဲဒီအစားဆားသငျသညျသဘာဝပဲပုပ်ငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ထိုအကြိုးဖွစျထှနျးပန်းကန်အလှည့်အရှေ့တိုင်း savory အရသာရှိပါတယ်။