Cheesecake - သဘာဝနို့ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်အရသာများနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်။ ဒါဟာအသီးအပွသို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုအခြောက်လှန်းဆန်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် semolina ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအထူးဒယ်အိုးအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ ဤတွင်ရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့ရုရှားနှင့်ယူကရိန်းအမျိုးသားရေးအစားအစာအတွက်ဘုံခဲ့အချို့ကောင်းတဲ့နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူချိုမြိန် cheesecake
တစ်ဦး cheesecake စေရန်, ထောပတ် အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ပျော့ပျောင်း, airy ကိုက်ညီမှုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီအဆုံးကဒဏ်ငွေဆန်ခါ grinder ရှောက်သွားနေသည်ဖြစ်စေသို့မဟုတ်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးဆံပင်ဆန်ခါတစျဆငျ့ frays ။ သို့မဟုတ် Blender နှိပ်စက်။ ကုန်ပစ္စည်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ကီလိုဂရမ်ကြာပါသည်။ အဆိုပါကိုပြင်ဆင်ထောပတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းသည်ရမညျသကြား (350 ဂရမ်) လောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တဆယ်မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ် pokipyatit ရပြီးနောက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ထို့နောက်လာမည့် cheesecake အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့အတွက်ကြောင့် 2 ကြက်သားကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အလေးချိန်ကိုကောင်းစွာ kneaded, ပိုကောင်းတဲ့လက်အားဖြစ်ပြီး, တစ်ကြိမ်နောက်တစ်ကြိမ်အပူပေးရန်ဓါတ်ငွေ့အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ဒီအဆင့်မှာ workpiece အခြားထုတ်ကုန်များကဆက်ပြောသည်: 2-3 ဇွန်းထောပတ်အများအပြားလက်ဆွန်း, candied အသီးတဖဲ့သို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ၏ 100 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ နောက်တဖန် semifinished-cheesecake ထောပတ်အစိတ်အပိုင်းများယူနီဖောင်းဖြန့်ဖြူးဘို့နှိုးဆော်ရပါမည်။ vanillin လောင်း, 5 မိနစ်နှိုးဆော်, ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်နွေး။ မြေတပြင်လုံးဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာသူမ၏ဇွန်းထဲကနေတစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားသည် spatula ပုံကန်တော့ချွန်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌တစ်ဝက်နာရီအပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ အဆင်သင့် cheesecake ထောပတ်ရည်နှင့်မုန့်အချဉ်မွှေး berry သီးရည်ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောကိုသွန်းလောင်းနှင့်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။
စမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်အတူ Cheesecake
သငျသညျချွန်ထက်ဟင်းလျာများလိုပါကကောင်းတစ်ဦး retseptik ကောက်နှင့်သင့်အရသာမှပါလိမ့်မယ်။ အထက်ခြယ်သပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့်အတူတစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်, ကဘဲစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်အတူအခြားခဲဖွယ်စားဖွယ်စေရန်တတ်နိုင်သမျှဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူထောပတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအောင်ဘယ်လိုအံ့သြနေကြသည်သောသူတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်။ နို့ထုတ်ကုန် (500 ဂရမ်) ပထမဦးဆုံးစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့ပြင်ဆင်ကြ၏။ , ဆားအပူကဆက်ပြောသည်နှင့် 3 ဇွန်းထောပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်နေသည်။ အဆိုပါ preform အအေးခွင့်ပြုခဲ့အပူကနေဖယ်ရှားသည်။ အဆိုပါ ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် 15 ဂရမ်ဇီ, ဇီယာစေ့ admixed ကုန်တယ်, extruded ကြက်သွန်ဖြူ (3-4 လေးညှင်းပွင့), ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နှင့်ပြည့်စုံသည်။ နေဆဲပဲအေးမြသောနေရာတွင်သော့ပွငျအအေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ cheesecake Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းငံပြာရည်ရေလောင်းတစ်ဦး savory အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
Cheesecake ဟနျဂရေီ
ကျနော်တို့အကြောင်းကိုစကားပြော ထောပတ်အောင်ဘယ်လို မုန့်ညက်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ ယခုငါတို့မုန့်ဖုတ်အာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ အသစ်တစ်ခုကိုပန်းကန်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်မုန့်ညက်တစ်ခွက်, 3-4 ဇွန်းသကြား, ဝက်ကြီးတစ်ခုသံပုရာ၏ zest, 50-60 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မုန့်, 2 ဥ, အနည်းငယ်ဆား။ ထောပတ်ကြိတ်။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥလူဖြူကွဲကွာနေကြသည်။ အဆိုပါနှစ်ဟာအိမ်တွင်းသို့တိုက်ရိုက်ချထားပါသည်, သကြားနဲ့ဆား, vanilla, သံပုရာ zest, ထိုမုန့်ကိုလောင်းနှင့်အတူရှိရောနှော, အရာအားလုံးကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်များနှင့်ညင်ညင်သာသာရောထွေးအတွက်ရိုက်မှကွဲကွာပရိုတိန်း။ ရွှေအညိုသည်အထိမုန့်ဖုတ်တစ်ဦးနွေးမီးဖိုတဖို၌ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ထား၏။
အချဉ်မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟနျဂရေီအကောက်ခွန်, သုပ်သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥအသုံးပြုပုံကတော့ထောပတ်မှထောက်ပံ့နေသည်။
ဘွန်စာစားချင်စိတ်ကိုသငျသညျတကား!