ဟင်းချိုကြော်ပုစွန်: ပင်လယ်ပြင်ရှုပ်ထွေးမှုများ

အစဉ်အလာနေ့လယ်စာမုန့်ဖုတ် compote နှင့်အတူနောက်ဆုံးမှာတော့တစ်ဦးပထမဦးဆုံးဟင်း (ဟင်းချို), ဒုတိယ (အသားနှင့်အပါအ) နှင့်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကိုယ်စားပြုတယ်။ သို့သော်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနှင့်အတူအသစ်ဟင်းလျာများနှင့်အတူစနစ်ဟောင်းမျိုးစုံမှရှေးခယျြစရာရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ပင်လယ်စာနှင့်အတူဟင်းချိုစေနိုင်သည်။ ဒီတွင်နှင့်ဤဆောင်းပါးတွင်ပြန်ပြောပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့အာရုံကိုတစ်ဦးထက် ပို. ပေးတော်မူလတံ့ များအတွက်ဟင်းချိုစာရွက် ပုစွန်။ Read, ရွေးချယ်ချက်ပြုတ်! ပုစွန်နဲ့အတူအလင်းကိုဟင်းချို

ပထမဦးဆုံးစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးလည်းအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများအဘို့မဟုတ်ကြောင်းဆွဲဆောင်မှုအခြေအနေများပါသလား ဟင်းချိုစာရွက် (1 1.5 မှလီတာမှ) ရေကိုတိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်တဲ့ပင်လယ်စာ (300 ဂရမ်), အာလူး (မပို 3-4 ထက်ဥ), မုန့်ဒိန်ခဲ (တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်) နှင့်တဦးတည်း: ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဘို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ် မုန်လာဥနီ။ ကနဦးကသင်သည်ပင်လယ်စာပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ဒါဟာနှစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုပစ်ရန်လုံလောက်သောပါပဲ။ ထိုအခါပုစွန် shell ကိုနှင့်ဦးခေါင်းကနေသန့်စင်သင့်ပါတယ်။ ပင်လယ်စာကနေစွန့်ပစ်တဲ့ပြည့်နှက်ဟင်းရည်ရရှိရန်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့အပြန်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေထဲသို့ပြန်လာနိုင်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းတွင်အဆိုပါဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, အဲဒီနောက်မီးမှပြန်လာသောသငျ့သညျ။ ဒါဟာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအာလူးပို့ပေးရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ငါးမိနစ်အကြာတွင် - ခြစ်မုန်လာဥ။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်ဒိန်ခဲနှင့်ပုဇွန်ထည့်ပါမယ်။ သုံးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆိုပါဟင်းချိုချက်ပြုတ်စဉ်းစားသည်။
ပုစွန်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အတူပြောင်းဖူးမုန့်ဟင်းချို

ဒါဟာပြောင်းဖူး၏ထို့အပြင်အတူပန်းကန်တစ်စင်ဗားရှင်းနဲ့တူပုံရသည်။ ပုစွန်၏ကြော်ဟင်းချို, ထိုကဲ့သို့သောစည်သွတ်ပြောင်းဖူး (လိုအပ်ကြောင်း 1 အိုးတလုံး), ပင်လယ်စာပြုပါ (300 ဂရမ်), နို့သို့မဟုတ်မုန့် (2 ခွက်) အဖြစ်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုအတွက်ထောက်ပံ့ပေးထောပတ် (2 tbsp ။ အယ်လ်), (အများကြီးကဲ့သို့) ဂျုံ ရေ (2 ခွက်), အဖြစ်နံ့သာမျိုး။ ဖို့လိုအပ်တဲ့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် သီးနှံ နှင့်ချစ်ပ်။ ကနဦးကပြည်နယ် puree တစ်ဦး Blender အတွက်ပြောင်းဖူးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယခင်ကရေပင်လယ်အော်သောက်သုံးတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားရပေမည်။ ဤအမှုအလုံးစုံပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ သီးခြားစီနို့မြို့သားများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားမုန့်ညက်, ကြော် (တတိယဒယ်အိုးထဲမှာ) ကရေနံကိုပြုတ်နှင့်အရည်ပျော်ဖို့နှင့်အတူဆောင်ခဲ့ခြင်းမရှိဘဲအပူရပါမည်။ ထို့နောက်တတိယဒယ်အိုးထဲသို့နို့လောင်းအနာစိမ်းဖို့အရောအနှောကိုရောက်စေနဲ့ချက်ချင်းအဓိကဟင်း (ပြောင်းဖူး mash) ကိုထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ဆယ်မိနစ်များအတွက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်ဟင်းချိုပုစွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှောကိုကိုင်ထားဖို့လိုပါတယ်။ Miso ဟင်းချို: ပုစွန်နဲ့အတူစာရွက်

ဤသည်အံ့ဖွယ်ပန်းကန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားချက်ပြုတ်မူကွဲရှိပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ပုစွန်ထံမှထိုသို့သောဟင်းချိုစာရွက်မဆိုကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူနိုင်သည့် miso ငါးပိ, စဉ်းစား။ ဒါကြောင့်အပြင်, ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောများမှာ udon ခေါက်ဆွဲ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပူလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်း (1 နာရီ။ အယ်လ်), Plus အား 1 st ။ l ။ ဆန်ရှာလကာရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, မှို (3 အပိုင်းပိုင်း) နှင့်သင်တန်း၏, ပုစွန် (1 လက်တဆုပ်စာ) ။ ပထမဦးစွာသင်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ထိုအခါကုန်တယ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာပစ်လျက်, ငံပြာရည်နှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ Next ကိုရေနှင့် 3 tbsp ဆူ 3 ခွက်လောင်းသင့်ပါတယ်။ l ။ miso ငါးပိ။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents နွေး, သင်လိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်ပုဇွန်ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ! အဆိုပါခေါက်ဆွဲထားရန်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်, ပြီးတော့မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းချိုနှင့်အပါအနှင့်အတူကဖြည့်စွက်အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်အုပ်စိုးမှုကြောင့်တင်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!