ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြော်နှစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သော options များ

ဤသည် appetizing ပထမဦးဆုံးသင်တန်းရှည်လျားညစာစားပွဲ Menu ထဲမှာအဓိကဖြစ်ခဲ့သည်။ အသီးအသီးတို့မိသားစု, သင်တန်း, ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စာရွက်ရှိပါတယ်။ အရင်ကဆိုရင်အဘို့, ဤဆောင်းပါး၌ထိုလူငယ်စားဖိုမှူးဘယ်လိုအကြံဉာဏ်ကိုပေးအပ်ထားတယ် ဟင်းချိုပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါစာရွက်နှစ်ခုမူရင်းမျိုးကွဲအတွက်ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။ ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ရဖို့ပထမဦးဆုံးလမ်းအစားအသား၏ပဲမျိုးစုံ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင် borscht - ဒုတိယစာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့နွေဦးဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုဖော်ပြသည်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံး, အခြို့လက်တွေ့ကျတဲ့အကြံပြုချက်များ။

အရေးကြီးအကြံပေးချက်များ, ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို။ ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်အဓိကစည်းမျဉ်းပေါ်တွင်အခြေခံထားသည်

ဒါဟာ assorted ဒီအံ့သြစရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၏ရွေးချယ်စရာအပေါငျးတို့သအမျိုးမျိုးစာရင်းပြုစုခြင်းနှင့်ကိုဖော်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ သို့သော်နေဆဲကတန်ဖိုးရှိကပန်းကန်ဟင်းချိုအမည်ကိုမှမဖြစ်နိုင်တာပါလိမ့်မယ်အရာမပါဘဲအခြေခံစည်းမျဉ်းများကပ်ဖို့။

1. အဓိကအင်္ဂါရပ် - အနီရောင်တောက်တောက်အရောင်။ ထို့ကြောင့်, beets နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - လိုအပ်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကို။
2. အံ့သြဖွယ်အရသာ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအထက်တွင်လိုချင်သောအရောင်အပြင် borscht ချဉ်-ချိုမြိန်အရသာပေးပါ။
3. ဟင်းချို၏သိပ်သည်းဆ။ တစ်စိုးမိုးရေးအဖြစ်အမြဲပစ္စုပ္ပန်အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်။
4. နောက်ဆုံးဆီဖြည့အဖြစ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုံးပြုခြင်းလိုအပ်ပေသည်။ မှာမကြာခဏကြက်သွန်ဖြူ add ပါလိမ့်မယ်။

ဒါ့အပြင်နည်းပညာအချို့ကိုလျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့ ယူကရိန်း borsch? အဆိုပါစာရွက် ကဒီအမျိုးသားရေးပန်းကန်၏စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အဆာအဆီအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုက်ဘေးရီးယားတွင်, meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့အစားအသားကိုယူ။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပထမ option ကို စာရွက်: ဟင်းချို ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ

ဒါဟာအခြေစိုက်စခန်းဟင်းရည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ စည်းစိမ်ဥစ္စာ၏အထူးအရသာတစ်ဦးကိုပေးနိုင်ပါသည် အနီရောင် bean ကို။ ထိုလမ်းဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအများကြီးပိုမြန်။ ရေသုံးလီတာအတွက်ပဲတစ်ဖန်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ မီးတောက်ကဆင်းဆူပြီးနောက်။ တဦးတည်းကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်သေးငယ်တဲ့ပျမ်းမျှအားသန့်ရှင်းသော beets နှင့်ထုခုတ်တုတ်။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ( L. ။ 1 tbsp ၎င်း, ထောပတ် 2 ဇွန်း။ အယ်လ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်), ဆီအရောအနှောထဲမှာဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထဲသို့လောင်း browning ရန်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်လောင်းသို့မဟုတ် Peel ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ထည့်ပါ။ Zazharki ထူသည်အထိမျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ ဤအချိန်တွင်လေးခုသို့မဟုတ်ငါးအာလူးသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ပဲထက်ဝက်သည်အထိ "ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်" ရှိလျှင်, ဟင်းချိုအနည်းငယ် prisolit နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့အာလူးတွေအများကြီးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထားပါ။ ပျော့ပဲအပြည့်အဝသည်အထိကွတ်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အနည်းငယ်လက်ဆွန်းမြည်းစမ်းဆမ်းမှ shutdown ချ dosolit မတိုင်မီငါးမိနစ်တစ်ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) ။ အဖုံးဖုံးနဲ့နာရီဝက်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။

ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူစာရွက်: ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဒုတိယ option ကို,

အခြေခံအဖြစ်ကျနော်တို့ပေါများကြွယ်ဝဘို့နှစ်ခုကြီးမားသော bean ကိုမြေတပြင်လုံးအာလူးအစားထိုး, ယခင်စာရွက်ယူနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏အဆုံးမှာဖယ်ရှားပစ်ရမည်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကြေမွပြန်အိုးထဲသို့သွင်းထား။ အဓိကကွာခြားချက်အဆာဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူကုန်တယ်ကောက်ရိုးအစားထိုး။ ပြီးခဲ့သည့်မိနစ်ကြွက်ကြွက်ဆူဟင်းချိုအတွက်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူသွန်းလောင်းလေ၏။ စားပွဲတစ်ခုပန်းကန်မွှေးတောက်ပရက်ရက်ရောရောအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအနံ့အခါ။