ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်ပင်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူမီးဖို၌ငါးဖုတ်!

မဆိုပင်လယ်စာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာသာထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ငါး menu ကိုရန်အလို့ငှာ၌သင်တို့ကိုငါးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရမည်ဖြစ်သည်သင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးထဲကတစ်ခု, ဖြစ်လာသည်။ ထိုအခါဒီထုတ်ကုန်, များစွာသောအစားအစာအတွက်ဒါမရှိမဖြစ်အလွယ်တကူစာသည်အထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပနိုင်ဖို့သက်ဆိုင်ရာများနှင့်နေ့စဉ်မိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်သင့်လျော်ပါလိမ့်မယ်။ မီးဖို၌ငါး လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်သဖြင့်, ရလဒ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီနေ့ မီးဖို၌ငါးဖုတ် အသီးအသီးပန်းကန်တစ်အရသာအရသာပေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်အတူကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေပါ။
တစ်ဦးပါရကျိုးနပ်ကြောင်းပထမဦးဆုံးစာရွက် - မှိုနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်လွှာ။
0.5 ကီလိုဂရမ် - သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ငါးကြင်းသို့မဟုတ်ပုံမှန်အတိုင်းတန်းယူလျှင်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်, မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- မှို - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- 1 ကြက်သွန်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- Mayonnaise ။

ရေအေးထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းတဲ့ငါး, အယပ်, အကြေးခွံများနှင့်ကလီကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်နှစ်ဘက်အတူရေနံအတွက်ကြော်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချပ်ထားပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မှိုကြော်။ ထို့နောက်ငါးအသီးအသီးအပိုင်းအစဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise အရောအနှောကိုလောင်းအိပ်လေ၏။ ငါးဖုတ် ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌။ သငျသညျကိုကောင်းစွာမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်, သငျသညျအဘယျသို့ကြိုက်နှစ်သက်ကြပါ။

အချောပန်းကန်အရသာဒါပေမယ့်လည်းနိမ့်ကယ်လိုရီသာဖြစ်ပါသည်တဲ့အခါစာရွက်, ရှာတွေ့အတော်လေးရှားပါး။ ဒါဟာယခုစဉ်းစားပါငါးချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါပန်းကန်ဿုံမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်နိုင်အောင်လှပသောဖြစ်လာသည်။

အရသာရှိတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါထုတ်ကုန်ယူ:
- ငါး,
- အာလူး;
- မုန်လာဥနီ,
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
- ခရမ်းချဉ်သီး,
- ကြက်သွန်နီ;
- Mayonnaise;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း;
- သံပုရာ။

ပထမဦးစွာငါး zamarinuem ။ ကသန့်ရှင်းစေ, ငါတို့အရိုးတို့ကိုမှလွတ်မြောက်နှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထိုအခါငါတို့သည်ကြက်သွန်ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူငါးကိုရောထွေးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ခဏတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရံနှင့်အတူဖြန်း။

ငါး, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ impregnated အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်သည်အထိ, ထို့နောက် Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဒုတိယအပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သွန်နီနှင့်ဆလတ်နှင့်အတူငါးမျှားပြီးတော့, သူမ၏ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် တင်. ရန်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်သတ္တုပါးပေါ်ထားပါ။ ထုပ်ပိုးပြီးသတ္တုပါးနှင့် 30-40 မိနစ်မီးဖို၌ငါးဖုတ်ရမည်။

မုန်ညင်းနှင့်ဒိန်ခဲ - ငါးကိုချက်ပြုတ်ဘို့နောက်ထပ်စာရွက်။ ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်မီးဖို၌ငါးချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:
- ငါး, ကဤကိစ္စတွင်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်သင့်လျော် hake ဖြစ်၏
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက်,
- မုန်ညင်း - 3 ဇွန်း,
- ထောပတ်;
- ဆား။

အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ငါး, Pre-ရှင်းလင်းခြင်း, မွမ်းမံသောအင်္ဂထောပတ် pre သောမုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင်မုန်ညင်း, ဆား, ပြန့်ပွား lubricates ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သည်အထိမီးဖို၌ငါးဖုတ်။

Mayonnaise - ထိုအခါနောက်ဆုံးတော့မီးဖုတ်ထားသောငါးကိုအရိုးရှင်းဆုံးစာရွက်စဉ်းစားပါ။ ကကြက်သွန်နီ, Mayonnaise, ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတန်းပါတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, မည်သည့်ငါးကိုယူပါ။ သငျသညျသနျ့စသတ်နဲ့ငါး၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကပွတ်သပ်လိုက်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, ထို့နောက်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise နဲ့မုန့်ဖုတ်အပေါငျးတို့သအရောအနှောကိုလောင်း။ ဤသည်ပန်းကန်ပြင်ဆင်မှုနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဝယ်ဖို့ရန်ပုံငွေများအတွက်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်, သို့ရာတွင်ယင်းရလဒ်ကအတော်လေး appetizing ဖြစ်ပါတယ်။

ငါးမသာနိုင်မုန့်ဖုတ်ပေမယ့်ကြော်, စွပ်ပြုတ်, သူမ၏နားကိုထံမှချက်ပြုတ်။ ဒါပေမယ့်မီးဖိုတဖို၌ထုတ်လုပ်အအောင်မြင်ဆုံးငါးဟင်းလျာများ။ သင်ယခင်ကမုန့်ဖုတ်အားဖြင့်ငါးကိုပြင်ဆင်ကြပြီမဟုတ်လျှင်ဤနည်းလမ်းကိုလေ့လာပါ။ နဲ့ရိုးရိုးအစားအစာများချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, သင်ပိုမိုရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်ချင်ပေလိမ့်မည်။ ထိုသို့အနာဂတျမှာသင်ကိုယ်တိုင်ထုတ်ကုန်များ၏အမျိုးမျိုးသောပေါင်းစပ်တီထွင်ရန်စတင်ကြောင်းဖယ်ထုတ်လိုက်ခြင်းမရှိပါ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။