အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ: ချက်ပြုတ်နည်းများ

အချို့နိုင်ငံများတွင်, ဥရောပ၏တောင်ဘက်တွင်တည်ရှိပြီးဖြစ်ကြောင်းအထူးသဖြင့်သူများပဲ string ကိုပဲချစ်ကြတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုအထူးရိုသေလေးစားမှုဘူလ်ဂေးရီးယားအတွက်ဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာလူတွေတစ်ဦးကကြီးမားသောအရေအတွက်ကဘာပဲ, ရိုမေးနီးယားမှကျေးဇူးတင်စကား, ဘူဂေးရီးယားနဲ့ဟနျဂရေီခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုငါသိ၏။

ပဲမျိုးစုံ, ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ် ပြီးပြည့်စုံသောထုတ်ကုန်မီးနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းခဲများနှင့်စည်သွပ်ဗူးအဘို့မသာ - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ ဒါဟာသင်ထုတ်ကုန်ဗီတာမင် C နှင့် carotene အများဆုံးပမာဏကိုကယ်တင်နိုင်, ချက်ပြုတ်ဤနည်းလမ်းများမှတဆင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပဲမျိုးစုံ အဖြစ်ပဲစေ့တွေဟာအဘယ်သူ၏အမိုင်နိုအက်ဆစ်အသားအလွန်ဆင်တူဖွဲ့စည်းမှုဟာပရိုတိန်းဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။

ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဘို့ချက်ပြုတ်နည်း ယင်း၏သောင်းချီ။ အဆိုပါဆောင်းပါးနှစ်ခုသာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပေးသည်, ဒါပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ။ ထိုမှတပါး, နှစ်ဦးစလုံးသည်အလွန်အသုံးဝင်သောများမှာ! ကစမ်းကြည့်ပါ!

အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ: ဟင်းချက် ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ပဲမျိုးစုံ - 400 ခန့်ဂရမ်;

- ကြက်သွန်နီ - 2 အသေးစားတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအရွယ်အစား;

- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 သို့မဟုတ် 3;

- အစိမ်းရောင်နံနံသို့မဟုတ် parsley (မြင့်သောထုပ်);

- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့ 1 သို့မဟုတ် 2;

- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;

- လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,

- အနည်းငယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;

- zazharki များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဘိတ်:

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပဲသုတ်ခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီရဲ့အရှည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-6 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ ရိုးရှင်းကတ်ကြေးနှင့်အတူပဲမျိုးစုံဖြတ်ဖို့ဿုံဖြစ်နိုင်သော။

သေးငယ်တဲ့ Cube ကြက်သွန်နီသို့ဖြတ်ယူပါ။ ထို့ပြင်သူကအလင်းရွှေအရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဖို့လိုအပျပါလိမ့်မယ်။

အခုတော့ပြီးသားလှော်ကြက်သွန်နီမှခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ဤသူအပေါင်းတို့ကိုအတူတကွနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအထူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြစ်လာသည်အထိပြည်နယ်မှကြော်သငျ့သညျ။ ဒါဟာသတ်၏အဆုံးအားဖြင့်အဆိုပါအငွေ့ပြန်, အထူဿုံ nevodyanisty ငံပြာရည်လှည့်ပြီဟုအရေးကြီးပါသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးငွိမျးပါလိမ့်မည်တိုင်အောင်, သငျသညျအပျော့ပဲသည်အထိပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ဒီပြီးသားဖြတ်ထုတ်ကုန်လုပ်ဖို့သေချာပေါက် Pre-bit နဲ့အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းဖြစ်သောဆူရေထဲမှာနေရာချနေပါတယ်။ Cook ကပဲမျိုးစုံနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်မဆိုအမှု၌ကြောင်းကိုဂရုစိုက်ပါမဟုတ်ရင်ပဲလွန်းပျော့လိမ့်မည်, ကြေညက်မရနှင့်ဒီပန်းကန်အဘို့အသင့်လျော်မဟုတ်ပါဘူးနိုင်ပါတယ်။ ကြိမ်ချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ကွဲပြားစေခြင်းငှါဆုံးနှင့်ပဲမျိုးစုံအပေါ်မူတည်လိမ့်မည်ဟုစိတ်ကိုထားပါ။

ယင်းနောက်ပြုတ်ပဲပြီးသားကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထွက်ထားကြ၏။ အခုတော့အားလုံးအတူတူကျနော်တို့ 15 မိနစ်ထပ်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရုံအဆက်မပြတ်အားလုံးနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - podsolit တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။ အခုဆိုရင်ကြက်ဥထဲမှာရိုက်, သငျသညျကိုသူတို့မရှိတော့တဲ့အရည်ကိုက်ညီမှုရှိသည်ဘယ်မှာအမှတ်ရသည်အထိသူတို့နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။

ဒါဟာထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နေဆဲ, တဖန်အရာအားလုံးနှိုးဆော်, သင်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ သင်ရုံအအေးပူသို့မဟုတ်နွေးပေမယ့်မပေးသင်ယူ recipes ရာတာဝန်ထမ်းဆောင်ပဲမျိုးစုံ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ဂရိပဲမျိုးစုံ

ယခုသင်လေ့လာသင်ယူဘယ်မှာမီးဖုတ်ထားသောပဲ, ချက်ပြုတ်နည်းလမ်း - အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကနေဖန်ဆင်းတော်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် braised ။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဦးမျှမျှတတ, ရိုးရှင်းသောကျန်းမာပြီးအလွန် appetizing ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- အစိမ်းရောင်ပဲ 500 ဂရမ်;

- ကြက်သွန်နီ;

- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;

- သံလွင်ဆီ 200 ဂရမ်;

- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;

- တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီး,

- ပူစီနံ, parsley;

- နှစ်ခုအာလူး;

- နှစ်ခုမုန်လာဥ;

- ရေတစ်ခွက်။

အဘိတ်:

အာလူးအခွံနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ရွှေအရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ ကြက်သွန်နီပဲ, ထည့်ရန် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အခုတော့အားလုံးသငျသညျ, ရေကိုထည့်သွင်းဖုံးအုပ်နှင့်ရှိသမျှသောပြင်ဆင်မှုသည်အထိမျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်သေးအဆင်သင့်မဖြစ်သည့်အခါ, သင်ကမီးရှို့မည်ကိုငါသိ၏။ ဒီရှောင်ရှားရန်, သင်ရေအနည်းငယ်လောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည်ပဲမျိုးစုံပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသိသော။ ထိုသို့ချက်ပြုတ်နည်းမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့, ဒါပေမယ့်အလွန် appetizing ဖြစ်ကြသည်။