အထူဟင်းချို: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းချိုနေ့စဉ်လူ့အစားအသောက်များတွင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာကြပါပြီ။ ယနေ့လူများစွာသူတို့ခဲဒီထင်ရသောရိုးရှင်းသောဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများမပါဘဲသူတို့ရဲ့ဘဝတွေကိုစိတ်ကူးနိုင်ကြောင်းယုံကြည်မှုနှင့်အတူပြောနိုင်ပါတယ်။ အထူဟင်းချို၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးအနက်ထွက်ရပ်တယ်။ သူတို့ကအလွယ်တကူတစ်ချိန်တည်းတစ်ဦးပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများမှာအစားထိုးနိုင်အတွက်သူတို့ကထူးခြားတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဤကွီးစှာသောအင်္ဂါရပ်အစားအသောက်များတွင်မှသိသိသာသာချိန်ညှိအောင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အကဲဖြတ်ဖို့နည်းလမ်းသစ်ခွင့်ပြုပါတယ်။

generalized ခွဲခြား

လူအပေါင်းတို့သည်ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုမှုနှင့်အတူသမားရိုးကျနှစ်ခုအမျိုးအစားခွဲခြား:

1. ဆောင်းရာသီ။ သူတို့ကပူထူခြင်းနှင့်ငွေရတတ်ခြင်းလေ့ရှိပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, သူတို့ကမည်သည့်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်နို့ရည်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
2. နွေရာသီ။ ဤသူကားအ - အအေးအစားအသောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဓိကအားပါဝင်သည်ဟု။ များသောအားဖြင့်သူတို့ကလတ်ဆတ်ချမ်းတစ်ခုအပိုအသက်ရှူရရန်အပူအတွက်ကိုစားကြလော့။

အချို့ဥရောပနိုင်ငံများတွင်မတူဘဲ, ရုရှားအတွက်ရေပန်းအစားဆုံးနေဆဲထူဟင်းချိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအများအားဖြင့်အလွန်, မွှေးအာဟာရများနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီဖြစ်ကြသည်။ ဤဟင်းလျာများအမြဲရုရှားတွင်လေးစားကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအများအားဖြင့်တစ်ငါးများတွင်စီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

စွပ်ပြုတ်အဓိကအား၎င်းတို့၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်ကွာခြား။ တခါတရံမှာသူတို့ကပိုနေတဲ့စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏။ သို့သော်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သတ်သတ်မှတ်မှတ်ဥပဒေများရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဟင်းချိုအခြိနျ၏ကျန်သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအပေါ်သုံးစွဲနေသည်ကနေပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုပင်မပေးချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲတစ်တောင့်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များတဖြည်းဖြည်းတဖြည်းဖြည်းသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အနံ့အချင်းချင်းမျှဝေ, အခွအေနေရောက်ရှိဖို့။

ဓာတ်ပုံပုံပြင်

Cook ကထူဟင်းချိုခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, သူတို့ကိုမဆို၏ပြင်ဆင်မှု 3 အဆင့်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

1. အသားဟင်းချိုဆူပွက်။ သက်သတ်လွတ်၏ဖြစ်ရပ်အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို ဤအချိန်, သငျသညျကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။
2. အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကြိတ်။ အဆိုပါဆေးညွှန်းထုတ်ကုန်ပေါ် မူတည်. အလိုရှိသောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်။
3. နောက်ဆက်တွဲချက်ပြုတ်နှင့်အတူ compound အစိတ်အပိုင်းများကို။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာတစ်စိုးမိုးရေးအဖြစ်ကျနော်တို့လိုအပ်သောနံ့သာမျိုးနှင့် condiments မိတ်ဆက်ပေး။

ကကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသောပုံစံကိုအောက်ပါကြောင့်သမားရိုးကျထူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်စဉ်ကိုစဉ်းစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ရရှိနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဆို အသုံးပြု. လုပ်ကိုင်ဖို့။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဖြစ်လိမ့်မည်:

1. စတင်, ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီကြော်ဖို့မြို့သား pulverized ရမည်ဖြစ်သည်။
2. ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်ကြိုတင်မဲကိုပြင်ဆင်ဟင်းရည်အတွက်သူတို့ကိုသွန်းလောင်း။
3. အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်သည်အထိမျှတည်ထားပါနှင့်အဆုံးမှာရွေးချယ်ထားသောရာသီရိုက်ထည့်ပါရန်။

ဒါကဟင်းချိုပြီးပြည့်စုံပြည့်စုံန့်ညက်အချိန်ကြာမြင့်စွာပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဆာလောင်မွတ်သိပ်မခံစားရဘူးကူညီပေးပါမည်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မုန့်ဟင်းချို

တဦးတည်း option ကိုလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါမုရှိတည်းပြည်နယ်မှယူဆောင်ထားတဲ့အတွက်အထူဟင်းချိုကယ်လိုရီမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအချက်အပြုတ်အနုပညာအလုပ်အတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းမဟုတ်ပါဘူးလှပါတယ်။ ထိုသို့ "ဟင်းချို" ဟုခေါ်သည်။ Method ကို၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတချို့ features တွေရှိပြီးတိကျတဲ့ပစ္စည်းကိရိယာများလိုအပ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဒီလိုအပ်တယ်: ဒယ်အိုး, အိုးနှင့် Blender ။ သတ်မှတ်ရေးထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်မြို့သားကိုအသုံးပြုသည်သောအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှမူတည်ပါသည်။ ဘယ်လိုအထူနဲ့တူချက်ပြုတ်နိုင် ဟင်းချို? ချက်ပြုတ်နည်း ပိုကောင်းဤကိစ္စကိုနားလည်ကူညီရန်ရုပ်ပုံများနှင့်အတူ။ ဥပမာ, "ရွှေဖရုံသီးဟင်းချို" ကိုယူပါ။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်:

4 အလတ်စား zucchini, 1 ကြက်သွန်, အာလူး, မုန်လာဥနီ, အဆင်သင့် 1 လီတာ ဟင်းရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ်ကြက်သား), ဖန်ခွက်မုန့် 10%, ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 100 ဂရမ်။

လုပ်ထုံးလုပ်နည်း:

1. ပထမဦးစွာအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရပါမည်။
2. ထိုအခါသူတို့ကစပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီမတရားဖမ်းဆီး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပြိုလဲသွားပြီနိုင်ပါသည် - ပွတ်သပ်နှင့်အာလူးနဲ့ zucchini ရုံခုတ်ရန်။ ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့သင်ကအဓိကအရေးယူမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။
3. , zucchini နဲ့အာလူးခေါက်ဟင်းရည်သူတို့နှင့်အတူအဖုံးကိုမီးပေါ်တွင်တင်မယ့်နက်ရှိုင်းသောအိုး၌။
4. ရေနံဒယ်အိုးကြော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ၌တည်၏။ ထိုနောက်မှထုတ်ကုန်တစ်ဦးကိုချက်ချင်း Blender သို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
5. ဒါ့အပြင်အဖြစ်မကြာမီသူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်ရှိပါသည်ပေးပို့ပါ။
6. တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထုတ်ကုန်အသွင်ပြောင်းဖို့ Blender နှင့်အတူ။
7. 5-7 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်နွေးမုန့် Add နှိုးဆော်နှင့်အနာစိမ်း။

အဆင်သင့်မွှေးဟင်းချိုစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲအားလုံးကိုဖိတ်ခေါ်နိုင်ပါတယ်။

Goulash ဟင်းချို

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ - ထူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူဖို့အကောင်းဆုံးအခွင့်အလမ်း။ တစ်ဦးချင်းစီအဆင့်မှာတစ်ခုအလယ်အလတ်ရလဒ်ကြည့်ဖို့အခွင့်အလမ်းပေးသောအခါ, ရိုးရှင်းပြီးအရသာဟင်းလျာများပိုကောင်းနားလည်သဘောပေါက်လာပါတယ်။ ဥရောပတိုက်တွင်အများအပြား Slavic နိုင်ငံများတွင်အစားအစာထိုကဲ့သို့သောလက်ရာကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ဒီတစ်ဦးကဒီကဗျာဥပမာဟနျဂရေီ "goulash ဟင်းချို" ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများရှိခြင်း, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်:

300 ဂရမ်အမဲသားနှင့်ရေ၏တူညီသောအာလူးတစ်ဝက်လီတာ, ကြက်သွန် 100 ဂရမ်, ဆား, 150 မုန္လာဥနီ၏ဂရမ်မြေပြင် paprika, 3 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, အစိမ်းနှင့်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ။

Cook ကဒီဟင်းချိုရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. အားလုံးအသား၏ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဝိသေသအပေါ်ယံလွှာသည်အထိကြော်, ထို့နောက် Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
2. , ဆား Add paprika, 20 မိနစ်အဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါအောက်မှာကြက်သွန်ကွင်းကုန်တယ်။
3. ဒယ်အိုးရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်တစ်ဝက်တစ်ပြည်နယ်ဖို့ contents တွေကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။
4. ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကို Add နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအပြီးသတ်။

အဆိုပါပန်းကန်အနည်းငယ်ဟင်းချိုဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်အချို့သောကောင်းမကောင်းထူမုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့ပိုနှစ်သက်နိုင်ပါ။

bean ကိုဟင်းချို

တခါတရံမှာဟင်းချိုတစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသိပ်သည်းဆ, အမျိုးမျိုးသောစီရီရယ်အောင်မြင်ရန်အလို့ငှာ။ ထိုသို့သောဟင်းချိုကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီထွက်လှည့်။ ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဥပမာ, ပဲမျိုးစုံအရသာထူနိုင်ပါတယ် ဟင်းချို။ ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ အောက်ပါထုတ်ကုန် Desktop ပေါ်မှာရွေးကောက်တော်မူလျှင်, ပြန်လုပ်ပါရန်ခက်ခဲနေကြသည်မဟုတ်:

ပဲ 100 ဂရမ်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းတရံ, 2 မုန်လာဥ, ကြက်သွန်, chive 2, ရေ 1.5 လီတာ, ခရမ်းချဉ်သီး၏ 0.5 ကီလိုဂရမ် (စည်သွတ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော), 2 ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏လီတာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) ။

အတော်ကြာအဆင့်အဆင်သင့်အစားအစာ:

1. အကြိုပဲရေထဲမှာစိမ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပိုကောင်းတဲ့ညအချိန်တွင်ထိုသို့ပြုမှ။
2. နံနက်ယံ၌ကအရည်ကိုလောင်းနှင့်ဒယ်အိုးမှလတ်ဆတ်တဲ့ရေကိုထည့်သွင်း, မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်နှင့် 10 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အနာစိမ်းမှာပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
3. မဆိုအဆင်ပြေနည်းလမ်းအားဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပုံစံနှင့်အရွယ်အစားအဘို့တချို့ကတိကျတဲ့လိုအပ်ချက်များကိုမတည်ရှိပါဘူး။
4. ပဲဆေးနှင့်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ။
5. တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖုံးလွှမ်းအပေါငျးတို့သဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်မှထုတ်ကုန်များ။
6. ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဆားနှင့်အတူတန်းနှင့်ရာသီ၏ကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ အစားအသောက်ကိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ရပါမည်။

အဆင်သင့်ဟင်းချို, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမွှေးသောအရသာထွက်လှည့်။ ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုး၏ပရိသတ်များမဆိုအရေအတွက်၌သူတို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဓိကအရာသူတို့အများကြီးအရသာအဓိကကြားဖြတ်မပြုခဲ့သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ခေါက်ဆွဲဟင်းချို

ခေါက်ဆွဲ - ကိုကြီးစွာသောများအပြင်, ပထမဦးဆုံးသမားရိုးကျဟင်းလျာများအံ့သြဖွယ်အထူဟင်းချိုနေသော၏အကူအညီနှင့်အတူ။ နောက်တော်လိုက်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူအများကြီးချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်မှတဆင့်အဆင့်။ ပထမဦးဆုံးအသင်တို့ရှိသမျှသည်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

ကြက်သားအတောင်ခြေထောက်များ 0.5 ကီလိုဂရမ်, ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, chive 3, 1/3 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, 1 မုန္လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်မုန့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကလောင်ကြက်သွန်, သံလွင်မြက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley နှင့်ဇီယာစေ့) ။

အားလုံးခြေလှမ်းများအခြားပြီးနောက် sequence ကို, တဦးတည်းအတွက်ဖျော်ဖြေရမည်ဖြစ်သည်:

1. ပထမဦးစွာသင်အသားတင်ဒါသည်အထိ, အမွေးအတောင်၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့တစ်အိုး၌သွင်းထား, အဆက်မပြတ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, ရေနှင့်ထမင်းချက်နှစ်ခုလီတာကိုငါသွန်းလောင်းကြက်သားကိုလျှော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွငျဆငျနိုငျပါတယျ။ strips တွေနှင့်ကြက်သွန်နီ - - လွတ်လပ်စွာပြိုလဲသွားပြီအာလူးအကောင်းဆုံး Cube, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။
3. အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharku အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးအတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့ဆီနှစ်မျိုးလုံးအမျိုးအစားများကိုအပူရမည်ဖြစ်သည်။ မုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်း - Next ကိုအပြည့်အဆီကြော်ကြက်သွန်နီ၌၎င်း, 5 မိနစ်အကြာတွင်။ ထုတ်ကုန်များ 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ သူတို့မီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်း, အရောအနှောရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်နှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ အဆုံးမှာသူတို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြစ်သင့်သည်။
4. ဝက်ဆားနဲ့ယိုစီးသည်အထိရေထဲမှာပြုတ်ခေါက်ဆွဲ။
5. ဟင်းရည်ပွက်, zazharku ကြောင့်ထဲသို့မဝင်ရ, နှင့် 3 မိနစ်ခေါက်ဆွဲ add ပြီးနောက်။ မီးအခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးနိမ့်ဆုံးလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအနေအထားထဲမှာ, ပန်းကန်ကိုပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်ရပါမည်။

ဒါကဟင်းချိုအပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာနေဆဲပူ, ညာစားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

"Kharcho »ဟင်းချို

ဂျော်ဂျီယာမှာ, အထူဟင်းချိုကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ပါတယ်။ နာမည်ကျော် "Kharcho" ၏ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းတို့ကအဆိုပါစာရွက်ခြေလှမ်းဒီအရသာအာဟာရများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောပိုင်ရှင်ကူညီပေးပါမည်။ အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်စုဆောင်းရန် pre-လိုအပ်:

အမဲသား 400 ဂရမ်, 3 ကြက်သွန်နီ, ဆန်, chive, ခရမ်းချဉ်သီး၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်, နံ့သာမျိုးကိုနည်းနည်း, စမုန်နက်, နံနံနဲ့ parsley 100 ဂရမ်။

ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု၏ "Kharcho" နည်းပညာ:

1. ပထမဦးစွာအသားအရိုးတို့ကိုထံမှဖြတ်ကျပန်းအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
2. ကုန်ပစ္စည်းများရေအေး (2.5 လီတာ) ထပ်ထည့်တဲ့နက်ရှိုင်းသောအိုးတလုံးထဲသို့ခေါက်ပြီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးတစ်ဦးသေးငယ်တဦးတည်းလုပ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းကအဆက်မပြတ်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်နာရီအကြာမှာသငျသညျဆလရီသို့မဟုတ် parsley အမြစ်တစ်ခုအညှာ add, ဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါကအပိုအရသာကတော့ဟင်းရည် add ပါလိမ့်မယ်။ စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန် - နာရီဝက်။ strain - တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ extract မှအရိုးတို့ကိုအထဲကအသား၏အဆုံးကို၎င်း, ဟင်းရည်မှာ။
3. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဤအချိန်တွင်ကြက်သွန်နီ saute ။
4. အသား၏အပိုငျးပိုငျး Add နှင့် 4-5 မိနစ်အတူတူသူတို့ကိုကြော်။
5. ဒယ်အိုး 2-3 ဇွန်းဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအစားအစာချက်ပြုတ်။
6. ဤအချိန်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပထမဦးဆုံးသူတို့ဆူရေထဲမှာ 2 မိနစ်မှလျှော့ချခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်ခွံဖယ်ရှားခြင်း, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လူ့ဇာတိဖြတ်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။
7. ဟင်းရည်မီးဖိုပေါ်ပြန်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
8. အိပ်ပျော်ဆန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုလဲ, ဒယ်အိုးရဲ့ contents ထားပါအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 5 မိနစ်။
9. အဆိုပါပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုက်ထည့်ဖို့ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။

သငျသညျဖလားထဲသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်းမီ, သူကောင်းတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဂျော်ဂျီယာတှငျကြှနျုပျတို့ဒီစပ်အာဟာရသိပ်သည်းခြင်းနှင့်အရသာဟင်းချိုအဘို့ကြီးသောလေးစားမှုရှိသည်။ များစွာသောမိသားစုများအတွက်နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာများ၏အဓိကသင်တန်းဖြစ်စဉ်းစားသည်။