အသားနှင့်ကြက်များအတွက်အရသာဆော့စ်စာရွက်

အသားနှင့်ကြက် - အရသာနှင့်ပါးစပ်-ရေလောင်းဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အစဉ်အလာ Semi-ချောထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်အများကြီးသူတို့တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောနှင့်အတူငံပြာရည်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ကြော်ငံပြာရည် ဒီနှင့်ဤဆောင်းပါးအတွက်အများကြီးပို - ကဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှသောအသားအဘို့, ငံပြာရည်စာရွက််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပန်းကန်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်သောအသား, ရန်။

"ရိုးရာ" စားစရာဘို့ကြော်ငံပြာရည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုအလွန်ကြွယ်ဝသောယူရန်လိုအပ်ပါတယ် အမဲသားဟင်းရည် ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူချက်ပြုတ်အမဲသားစားရသော။ ဤရွေ့ကားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာငရုတ်ကောင်း, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ကြွက်ကြွက်ဆူပြည်နယ်မှအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. frayed ဆန်ခါကိုအသုံးပြုပြီးစပါးကိုကြိတ်။ ဟင်းရည်၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုတစ်ဖန်သို့သွန်းလောင်းကြောင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်မှေးမှိန်။ အဆိုပါဟင်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရောအနှောပြုတ်ပြီးပါက, သင်ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေ, မုန့်ညက်အရောအနှောတစ်ပါးလွှာစီးလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီတော့ငံပြာရည်မဆိုရှိနိုင်ပါသည်လောင်း အသားဟင်း။

အသား "တုတ်ခိုင်" အဘို့အကြော်ငံပြာရည် "ရိုးရာ" ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာပုံမှန်အတိုင်းအဖြစ်ပြုလုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤအချိန်တွင်သီးခြားပြီနောက်ဟင်းကြော်အတွက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley အမြစ်၏အလွန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ်။ မြေတပြင်လုံးအရောအနှောအလွန်ကောင်းသောငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအရည်မှချက်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ပူနွေးအပေါင်းတို့နှင့်တကွ - ထိုငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အသား "Citrus" အဘို့အကြော်ငံပြာရည်တစ်ဦးအလွန်ကြော့မွှေးဖြစ်ပါတယ်။ လိမ္မော်သီးဆူရေကူးလောင်းထို့နောက် zest ခြစ်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ဆယ်မိနစ်တစ် zest နှင့်အတူရေပြုတ်။ ရရှိလာတဲ့အရည်ယိုစီးမှုကြောင့်ကစီဓါတ်, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားဖျက်သိမ်းချိတ်ဆက်ပါ။ ဒါဟာငံပြာရည် thickened ဖို့စောင့်ဆိုင်းနှင့်ကကို turn off ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤအချိန်တွင်ဖြစ်စေ , လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ကစစ်နှင့်ပန်းကန်မှ add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ငံပြာရည် adjika နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ထားနိုင်ပါတယ်။

အသား "အဖြူရောင်" အဘို့အကြော်ငံပြာရည်သိုးသငယ်, နွားငယ်သားသို့မဟုတ်ယုန်များအတွက်စုံလင်သည်။ ဒါဟာထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေ, အဲဒီနောက်အရောအနှောပူ filtered ဟင်းရည်မှေးမှိန်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ငံပြာရည်အနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်ရပါမည်။ ဒါကြောင့်ထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှောနဲ့ရေလောင်းကောင်းစွာရောနှော, ဆား, ထောပတ်ထည့်ပါ။

အချဉ်မုန့် ကြက်သားများအတွက်ငံပြာရည် "Cream" ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်, ပြီးတော့အပေါငျးတို့သကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်ပျော်။ ယင်းနောက်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်နှင့်ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ အဆုံးမှာအနည်းငယ်ထောပတ်ထားတော်မူ၏။

အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် "ကြက်သွန်နီ" ကြက်သားနှင့်ဝက်သားခုတ်ဘို့စုံလင်သည်။ ဒါဟာယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့အများကြီးအတူတူပင်အတွက်ပြင်ဆင်သည်။ အပြည့်အဝလွှဲရှိ "မုန့်ငံပြာရည်" နေစဉ်, သင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်များနှင့်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာငံပြာရည်ကပူးတွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အတူတကွအားလုံးပြုတ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။

အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် "horseradish" ကို "မုန့်" ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ ယင်းမုန့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, က horseradish ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ဇွန်း horseradish ရှာလကာရည်, ဟင်းချိုနှင့်ရေအရောအနှောကိုလောင်း။ မီးပေါ်မှာအရည် ထား. , ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များ၏ပဲထည့်ပါ။ horseradish တစ်အရောအနှောလုံးဝနီးပါးအငွေ့ပျံခြင်းနှင့်တကျီကျီငံပြာရည် sslivochny မှထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆုံးမှာဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထောပတ်ထားတော်မူ၏။

Applesauce အသားပိုရှည်ချက်ပြုတ်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပန်းသီးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ဦးအဆင်သင့်ပြည်နယ်မှအရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ် Cool တစ်ဆန်ခါကို အသုံးပြု. သုတ်, အသစ်ကြံပိုးမှုန့်နဲ့သကြားထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်နှင့်အိမ်ဖွဲ့နှင့်အတူက whisk ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဒါဟာအခြားစာရွက်မှအဆိုပြုထားတာဖြစ်ပါတယ် "စပျစ်ရည်နှင့် Apple ကငံပြာရည်။ " ပန်းသီးချပ်တစ်သကြားရည် (သကြား, ရေ, သံပုရာခွံ, nutmeg) နှင့်ပြည့်စုံနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ကချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတစ်ဦးဆန်ခါကို အသုံးပြု. သုတ်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အခုတော့ငံပြာရည်တစ်ဦးအထူမုန့်ဖို့အငွေ့ပြန်ရပါမည်။ ဤသည်ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည် မွှေးအချဉ်ဆော့စ်။

ဝက်အူချောင်း၏အဆိုပြုချက်ပြုတ်နည်းများအမဲသားကိုမဆိုမျိုးအသားဟင်းလျာများကမ်းလှမ်းနိုင်ပါတယ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!