အားလုံးအရသာများအတွက် Goulash စာရွက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ကြက်ငှက်အသားကိုအမြဲအကြီးအလူကြိုက်များရရှိခဲ့ပါတယ်။ အလင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြောင့်ဿုံကု သ. ဖြစ်ပါတယ်။ ကနေမတူညီတဲ့နှင့်အရသာဟင်းလျာများအများကြီးပြင်ဆင်သည်။ ဥပမာ, ကိုယူ စာရွက် goulash ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ၏။ အဲဒီမှာသူကချက်ပြုတ်ဖို့ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားကြောင့်ပါဘူး။

မွှေးသောအချပ်

လုပ်ဖို့အလားတူပန်းကန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ၏ goulash ပြင်ဆင်ထားရန် ကြက်သားရင်သား ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်: 1 ကြက်သွန်, 2 မုန်လာဥ, 1 ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, 2 bouillon Cube အနည်းငယ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ 1 ကြက်သားရင်သား။

အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအဖြစ်အမြဲထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်:

1. ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော် Cube သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသား, ။
2. သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာရေတစ်လီတာကိုပြုတ်ပြီးတော့မြို့သားဟင်းရည်ဖျက်သိမ်း။
3. ဝေမျှမယ်ထုတ်ကုန်ဆူရေထဲမှာကြော်နှင့်အလွန်နိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
4. နောက်ဆုံးအဆင့်မှာခေါက်ဆွဲနှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 2-3 မိနစ်စောင့်ပါ။
5. မုန့်ညက်ရေ 100 ဂရမ်ထဲမှာရော, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အရည်ထူဖို့အစပြုပြီးတာနဲ့သင်ကမီးကို turn off နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားရင်သား၏ထိုကဲ့သို့သော goulash ၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ သို့သော်မွှေးနုအသားအတွက်ရရှိသောရလဒ်ညစာအဘို့ကြီးစွာသော option ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဂျုံယာဂု, ထမင်းသို့မဟုတ် mash အာလူး: နှင့်တစ်ဦးအခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်, သင်သည်တစုံတခုကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါရလဒ်အညီအမျှကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။

ဆောငျးရာသီဗားရှင်း

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝယ်ခြင်းငှါချမ်းရာသီအတွက်အလွန်စျေးကြီးရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သ Home-ထိန်းသိမ်းခြင်းကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်ကြက်သားရင်သား၏ goulash များအတွက်စာရွက်အာရုံစိုက်နိုင်ပါတယ်။ အဘို့အ½ကီလိုဂရမ်ကြက်သားရင်ပုံ 1 ကြက်သွန်, အမွှေးအကြိုင်, ဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, 350 ဂရမ်အိမ်မှာ letcho, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ခြောက်သွေ့သော paprika 2 ဇွန်းအောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထုတ်ကုန်များစာရင်းဖြစ်သည်။

တဖန်သင်တို့အောက်ပါအချက်များကိုလိုအပ်ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်:

1. ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အစမှာရေနံနှင့်ထဲမှာညင်ညင်သာသာကြော်။
2. အဆိုပါ paprika Add နှင့်ကောင်းစွာအားလုံးမွှေပေးပါ။
3. ဒယ်အိုးထဲသို့အသက် 30 စက္ကန့်ပြီးနောက်နှင့် 3-4 မိနစ်ကြောင့်ရင်သားကင်ဆာ၏အပိုင်းပိုင်းကြော်။
4. , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်နှစ်ခွဲခွက်ကို Add ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
5. lecho နံ့သာမျိုးနှင့်အနည်းငယ်ဆားထည့်ဖို့ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 5-7 မိနစ်။

ဤပုံစံထဲမှာ, ပန်းကန်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုအလွန်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့လက်မှာမဟုတ်ကြလျှင်, သင်မဆိုအခြားဘက်ပန်းကန်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အသားနှင့်နို့ဖြည့်စွက်

ကြက်သားကအရမ်းခြောက်သွေ့ကတည်းကကဟင်းရည်တွေနဲ့စွပ်ပြုတ်ကြက်ရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အတော်လေးပုံမှန်ဖြစ်တယ်, ဒါပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအိမ်ရှင်မမကြောက်သင့်ပါတယ်။

ပထမဦးစွာကျွန်တော်ကိုအောက်ပါပမာဏသာရှိ, ဖြောင့်ထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

600 ဂရမ်နို့ကို 4 ကြက်သွန်နီ, မြေတပြင်လုံးနို့ 3 ခွက်များ, ထောပတ် 50 ဂရမ်, ဆား, 2 ဇွန်းမုန့်ညက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး။

အောက်ပါ sequence ကိုအတွက်အကောင်းဆုံးတစ်ပန်းကန်ဟင်းချက်:

1. ပထမဦးစွာအသားကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့နူးညံ့မှုတစ်ခုဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်။
2. အဲဒီနောကျ, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ထိုအခါဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကိုထည့်ပြီးအားလုံးအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
4. အဆိုပါထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်နီကိုတင်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
5. မုန့်ညက် Place, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။
6. နို့ Add နှင့်တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

ဒါဟာအံ့သြစရာစွပ်ပြုတ်တောင်ဘက်ပန်းကန်မပါဘဲကောင်းလှ၏။ အနက်ရောင်မုန့်လတ်ဆတ်သောအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူအချို့သောဂျုံယာဂုထက်ပိုဆိုးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဤလုပ်ငန်းများတွင်အဓိကအရာ - အစားအသောက်မှအဆောတလျင်မလိုကိုမီးရှို့ခြင်းမရှိပါ။

မီးဖိုချောင်ကရိယာ

သို့သော်မရသာဒယ်အိုးထဲမှာသငျသညျစွပ်ပြုတ်ကြက်ရင်သားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့များအတွက်စာရွက်ကိုလည်းအလွန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ်။

ကုန်ပစ္စည်းအစုံနီးပါးတူညီသည်:

400 ဂရမ်လွှာ 1 မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်တစ်ဝက်, ရေ, ဆားနှင့်အချို့မုန့်ညက်, နံ့သာမျိုး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်းနှင့် letcho ၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်။

ယခုတွင်သင်သည် goulash ချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်:

1. Cube သို့ဖြတ်ဖျက်စီးမုန်လာဥကြက်သွန်နီ။
2. အဲဒီနောကျထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုဆီဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ကြော်။
3. တစ်ဦးကိုသီးခြားပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားနံ့သာမျိုးကို add, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်ဂရုတစိုက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
4. တန်းကျပန်းအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
5. lecho - - ရေ - ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား: အခုဒီနိုင်ရန်အတွက် multivarku ထုတ်ကုန်အိပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကို "သတ်" mode ကိုအပါအဝင်တင်းကျပ်စွာအဖုံးပိတ်ပြီးတစ်နာရီရပ်တည်ရန်ယူနစ်စွန့်ခွာ။

စက်မြည်အောင်သတိထားပါလိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့သင်ကဖလားထဲသို့စွပ်ပြုတ်ထွက် တင်. ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ အရည်အစိတ်အပိုင်းပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမွှေးဖြစ်လာသည်ကြောင့်တခါတရံတွင်မုန့်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဒီနေရာမှာလူတိုင်းကသူ likes အဘယ်အရာကိုရွေးချယ်ပါတယ်။