မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး

သူတို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူးရိုးရိုးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အလွန်မကြာခဏအသုံးမသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ဦး။ သူကအများကြီးရှိပါတယ် အသုံးဝင်သော features တွေ။ ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ရသလော အောက်ကရွေးချယ်ရေးထံမှသင်သည်တတ်နိုင်သင့်လျော်သောစာရွက်ရွေးချယ်ပါ။

မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်အလျားဖြတ်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အနည်းငယ်မုန်လာဥကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ကြမ်း grater တွင်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - - julienne ချပ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ Sautéမုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ။ 12 မိနစ်အကြာ, ခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ မှို၏အောက်ခြေတွင်အလွှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ အထက်အလွှာခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်သင့်သည်။ 25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း, Mayonnaise ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထိပ်တန်း Drizzle ။

minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး

ခွံကြက်သွန်နီ, ခုတ်ခြင်းနှင့် minced အသားနှင့်အ ketchup နှင့်အတူရောမွှေပါ။ 3 မိနစ်များအတွက်သတ္တုပန်းကန်များနှင့်စွပ်ပြုတ်သို့ထားပါ။ လျှော်လက်သည်းအာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအပေါင်းတို့နှင့်အတူချပ်ခုတ်ဖြတ်။ အာလူး၏ထက်ဝက်ထားရေနံနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးစေရန်, nutmeg (ပြီးလျှင်) နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အာလူးကျော်အညီအမျှဖြန့်, stuffing ၏ထက်ဝက်ချထားပါ။ ပြိုကွဲပျက်စီးခရမ်း။ ယင်းမုန့်, နို့, ကြက်ဥ, ခြစ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ရလဒ်အရောအနှောတဝက်မှိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒုတိယအလွှာမှအလားတူပြိုကွဲပျက်စီး။ အထက်အလွှာဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခဲ့သည်။ အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမီးဖို၌ပြုလုပ်ထားပါနဲ့ 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

အထူ centimeter, နှင့် 2 နာရီမှာဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆားနှင့်ဖြန်း 2 ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း Cut ။ ပါးလွှာသောအကွင်း 4 ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့ခုတ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲ၏ 200g ခြစ်, ဝက်အတွင်း Mayonnaise ထည့်ပါ။ , ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထဲကအကို တင်. ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချခြင်းနှင့် Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်နေရာများ၏အကြွင်းအကျန်တွေနဲ့ဖြန်း။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအခါ, တစ်ဦးလင်ပန်းပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး

, ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးစက်ဝိုင်း Cut ဆားနဲ့သူတို့ခါးသီးမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုဒါတစ်ဦး colander အတွက်နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ခြစ် ဒိန်ခဲ mozzarella နှင့် parmesan ။ Cube သို့ဖြတ်ပီးလ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်။ ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်ကို stem သံလွင်ဆီကြေမွ။ , အပင်စိမ်းရွက်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီး Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့် 15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ, ငံပြာရည် thickened အထိပါပဲ။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်ပြီး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ခြောက်သွေ့သော, ခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ခြင်း, ဖြတ်, မုန့်ညက်အတွက်လိပ်နှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ ပိုလျှံရေနံထစိမ်ရန်လက်သုတ်ပဝါပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာ, အောက်ခြေတလွှားကပြန့်ပွား, ketchup ထားဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့ဖန်မှို။ ထို့ကြောင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးအလွှာစေ။ မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲအစားအသောက်ရရှိရန်, ဘယ်အချိန်မှာအရည်ကျိုသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာနှင့်အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး

မီးဖို၌သူတို့ကိုထိုးဖေါက်ခြင်းနှင့်နေရာဖြစ်စေလျက်, ဝက် 4 ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ Cut, အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်။

ရောသမချဉ်မုန့် 250g, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုတစည်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့: တစ်မုန့်ငံပြာရည်လုပ်ပါ။ ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါဆဲလ်ဆာကိုပြင်: ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အန်စာတုံး 3 ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။ သံလွင်ဆီနဲ့ဆားထည့်ပါ။

အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ် Remove နှင့်သူတို့၏အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူဖြည့်ပါ။

မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး

2 ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားနဲ့နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားနှင့်အတူရာသီ။ ရေအေးနှင့်အတူဆေးနှင့်မုန့်ဖုတ်မှို၌ထား၏။ 300g အခြောက်မှိုနဲ့ဆားကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ 3 ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း Cut ။ 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့် 200g နှင့် 10g ပင်စိမ်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ , ခရမ်းချဉ်သီးဖို့မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင် prisolit နှင့်ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချဉ်မုန့်ဆီထည့်။ မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာထည့်သွင်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!